Tôi làm món snack khoai mang đi làm ăn vặt, cả công ty ai cũng thích mê vì đã ngon lại ăn thoải mái không lo tăng cân!
Nếu bạn sợ tăng cân nhưng lại không thể bỏ được các món ăn vặt thì hãy tham khảo cách làm món snack khoai lang dưới đây, nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Nguyên liệu:
1 củ khoai lang tím
Một ít vụn dừa sấy
Dầu ăn
30g tinh bột ngô
Khoai lang tím giàu mangan, vitamin A, B, choline cùng nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe. Khoai lang tím cũng có tác dụng làm giảm huyết áp do đó nó có tác dụng phòng ngừa bệnh cao huyết áp.
Khoai lang tím giàu chất anthocyanin, mà theo nghiên cứu của David Heber, Đại học Harvard (Mỹ), chất anthocyanin có thể cắt được cơn đau tim, giảm thiểu các tổn thương não liên quan đến đột quỵ, ngăn cản sự tạo thành các cục máu đông trong lòng mạch máu, tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong khoai giúp cải thiện chức năng gan, hỗ trợ giảm cân, giảm đường trong máu…
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch sau đó dùng dụng cụ bào thành sợi mỏng to bản. Cho khoai lang vào thố, thêm tinh bột ngô vào.
Trộn đều khoai lang sao cho tinh bột ngô phủ đều miếng khoai. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 80%), đổ khoai lang vào chiên ở lửa lớn.
Trong lúc chiên, dùng đũa khuấy nhanh tay để khoai không bị dính vào nhau. Chiên cho đến khi không còn bọt to nổi lên trên nữa thì vớt khoai ra.
Cho khoai vào đĩa có lót giấy thấm dầu. Cuối cùng, lấy khoai ra đĩa, thêm vụn dừa vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Snack khoai lang tẩm dừa có vị giòn ngọt của khoai lang, vị thơm ngậy của dừa. Nếu như bạn e ngại món ăn này được chiên giòn bởi dầu mỡ thì bạn có thể chiên khoai lang trong nồi chiên không dầu cũng rất tốt, vị của snack khoai lang cũng rất ngon, chắc chắn đây sẽ là một món ăn vặt lý tưởng đấy.
Chúc bạn làm được món snack khoai lang thật ngon nhé!
Liên Phạm
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 3 giờ trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 23 giờ trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 1 ngày trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 2 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.