Tới mùa hoa bí, học ngay cách làm hai món ăn ngon tuyệt đỉnh chế biến cực dễ
Hai món từ hoa bí tuy chế biến đơn giản nhưng lại đem đến cho gia đình một bữa ăn ngon miệng!
1. Hoa bí chiên giòn
Nguyên liệu:
10 bông hoa bí
50g bột chiên giòn
100g nước lọc
1 quả trứng
2g muối, hạt tiêu
Nước tương, mù tạt, dầu ăn
Cách làm:
Hoa bí loại bỏ nhị hoa rồi rửa sạch, để ráo nước. Cho bột chiên giòn vào bát, thêm muối và hạt tiêu cùng trứng, nước lọc vào trộn đều đến khi bột không bị lợn cợn. Nhúng hoa bí vào bột sao cho bột phủ đều hoa.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hoa bí đã tẩm bột vào chiên cho đến khi hoa nổi lên trên mặt chảo. Vớt hoa ra đĩa, chiên lần lượt cho đến hết phần hoa còn lại. Sau khi chiên xong thì lại cho hoa bí đã chiên vào chảo dầu để chiên lần 2 để hoa chín vàng giòn là xong.
Thành phẩm:
Hoa bí chiên giòn khi ăn được chấm cùng nước tương pha chút mù tạt sẽ rất ngon miệng. Món ăn còn có màu sắc đẹp mắt, đặc biệt thích hợp để chế biến trong những mâm cỗ chay.
2. Hoa bí xào trứng
Nguyên liệu:
20 bông hoa bí có cả cuống
3 quả trứng
1 quả ớt sừng xanh
3g muối
2 tép tỏi
Dầu ăn
Cách làm:
Hoa bí loại bỏ nhị hoa, tước bỏ xơ ở cuống hoa. Ớt xừng thái vát, tỏi thái lát. Đập trứng vào bát, thêm chút muối vào đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi rồi cho ra đĩa.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ tỏi ớt vào xào qua sau đõ thêm hoa bí vào xào mềm. Khi hoa bí chín tới thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Cuối cùng đổ trứng vào đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Hoa bí giàu protein, vitamin tổng hợp, chất xơ và các khoáng chất khác như sắt, canxi, các axit amin. Trứng xào với hoa bí tạo nên một món ăn với vị ngọt ngon và màu sắc hấp dẫn.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Douguo.com/Helino
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 6 giờ trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
Loại hạt bé xíu xiu lại có 'uy lực' vô cùng lớn với nhan sắc của chị em, muốn tóc mượt da trắng cứ mang làm bánh ăn rất hiệu quả
Ăn - 13 giờ trướcCác công thức dưỡng nhan từ hạt vừng đen đều rất dễ thực hiện.
Kỳ Duyên xúc động nhìn lại ảnh thời phát tướng, tiết lộ thực đơn gần 30 món giảm cân, giúp lấy lại rãnh 11
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhìn lại hình ảnh của mình thời tăng 10 kg, Kỳ Duyên thấy xúc động bởi đã vượt qua chính mình, không ngừng nỗ lực cải thiện bản thân tốt hơn mỗi ngày.
Công thức làm món trứng cá kho nghệ, thơm ngon béo ngậy
Ăn - 1 ngày trướcTrứng cá kho nghệ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm món trứng cá kho nghệ, ai cũng mê.
Đây là cách làm thức uống giúp ngừa nếp nhăn, chống nắng và giải nhiệt tốt: Nguyên liệu rẻ, dễ tích trữ để uống dần
Ăn - 1 ngày trướcThức uống này làm rất dễ, lại có thể bổ sung dưỡng chất giúp ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Ba loại quả chống nắng thường có trong thực đơn của Tăng Thanh Hà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thói quen uống nước ép cà rốt hoặc ăn nhiều quả giàu chất chống oxy hóa như lựu, việt quất, góp phần tăng khả năng chống nắng tự nhiên cho da, hạn chế tổn thương do tia UV gây ra.
Quán chay mở 3 ngày đã phải 'làm lại' vì nóng của vợ chồng Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quán ăn thu hút sự tò mò của công chúng khi vừa khai trương.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.