Trang trại trăm loại cây trái trĩu trịt quả của cặp vợ chồng Pháp - Việt

Chị Phương kết hôn cùng chồng có quốc tịch Pháp. Cả hai đều là tiến sĩ ngành sinh thái học môi trường. Anh hiện là giám đốc nghiên cứu và phát triển sản phẩm của một công ty về vật tư nông nghiệp còn chị nghiên cứu về tái chế rác thải hữu cơ.

Lượng trái cây thu hoạch được mỗi mùa khá nhiều, gia đình anh chị thường ăn ngay hay làm nguyên liệu cho các món bánh. Ngoài ra, những loại quả màu đỏ như dâu tây, phúc bồn tử, nho chuỗi ngọc, nhà chị Phương để làm mứt hoặc cấp đông làm kem, smoothie.

Đặc biệt, nhà chị trồng nhiều giống táo khác nhau, mỗi loại lại cho thu hoạch vào từng thời điểm, kéo dài từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 12. Bởi vậy, gia đình chị bảo quản táo ở tầng hầm khô thoáng, không có ánh nắng. Các trái táo không được xếp chồng, xếp sát nhau và thường xuyên được kiểm tra để loại bỏ quả hỏng.

Không chỉ vợ chồng chị mà các con khi được về thăm trang trại đều rất hào hứng, thích thú. 

Theo Dân Trí