'Trend' kho cá tỉ mỉ đang hot trên TikTok: Xếp ngay ngắn từng miếng, thành phẩm đẹp bất ngờ
Kho cá kiểu bình thường thì ai chẳng biết, bây giờ cá kho còn được mọi người xếp ngay ngắn như thế này cơ mà!
Trong những món ăn trên mâm cơm Việt Nam, cá kho là món ăn ngon lành và cực phổ biến. Mỗi miền có những cách kho lẫn nêm nếm khác nhau, nhưng riêng với món cá kho tại miền Tây sông nước thường sẽ đậm đà hơn. Những loại cá đem đi kho tại đây cũng đa dạng như cá hú, cá tra, cá bóp, cá basa,... đến cả các loài cá nhỏ như cá linh, cá lòng tong cũng được tận dụng.
Mà nhắc đến việc kho cá thì không thể bỏ qua "xu hướng" kho cá đang nổi rần rần những ngày qua trên TikTok. Đó chính là "trend" xếp cá lòng tong thành vòng tròn đẹp mắt trong chảo rồi đem đi... kho. Mới nghe qua là đã thấy hơi mỏi tay và kiên nhẫn khi làm món ăn này rồi!

Video về món cá kho nhận được nhiều lượt xem và tương tác, chứng tỏ sức hút của trào lưu mới nổi này (Ảnh chụp màn hình TikTok)
Quét một lớp dầu mỏng phía dưới, từng miếng cá nhỏ cỡ một đốt ngon tay được gắp cẩn thận vào vị trí, làm đến khi nào lớp cá "đều như vắt tranh" đầy ắp một chảo. Sau đó để chảo lên bếp, từ từ thêm nước mắm, gia vị sao cho không làm xê dịch miếng cá. Để lửa riu riu một lát cho cá chín mà vẫn giữ được "đội hình ngay ngắn" là thành công.


Một bạn nữa trên TikTok đã "thử nghiệm" thành công cách làm cá kho. (Nguồn: tran.nguyen161)
Việc xếp cá kho này bắt nguồn từ một TikToker hướng dẫn nấu ăn được nhiều người yêu thích trên TikTok. Từ sau video của chị, nhiều người cũng bắt chước làm thử và kết quả thành công ngoài mong đợi. Nhưng đúng là cách làm không phải dễ, việc lựa từng miếng cá sao cho thật khéo rồi phải căn chỉnh sao cho vừa với chảo khiến nhiều người phải toát mồ hôi.


Món cá được TikToker tỉ mỉ làm ra (Nguồn: Rảnh Thị)
Một bạn "đu trend" trên TikTok còn "than thở" rằng vì con bạn xem video thấy người ta xếp cá đẹp quá, nên mới kêu mình làm thử. Tuy hơi cực nhưng mà nhìn món cá đẹp đẽ như vậy cô gái cũng vui lây.


Cô gái "kể khổ" nhưng vẫn có món cá vô cùng bắt mắt (Nguồn: hongngocqhc)
Tưởng rằng sẽ toàn là bình luận ném đá hay nói rằng trào lưu này khá "rảnh", tốn thời gian. Nhưng bất ngờ, phần lớn cư dân mạng đều nhận thấy cách kho cá này rất đẹp, sáng tạo, thậm chí là rất dễ thương. Nhiều người còn mong mình có thời gian để làm thử món cá kho "nghệ thuật" này.


Những video làm món cá này đều nhận về bình luận tích cực (Ảnh chụp màn hình TikTok)


Trong video gốc của TikToker, cư dân mạng cũng khen ngợi món cá đẹp và ngon (Ảnh chụp màn hình TikTok)

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Món xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn cách làm vịt xào rau răm độc đáo, lạ miệng.

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà
Ăn - 7 giờ trướcKhông cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.

Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Trên trang cá nhân, Hoa hậu Đỗ Hà thường xuyên chia sẻ những clip nấu nướng đời thường. Trái với hình ảnh lộng lẫy trên sân khấu, nàng Hậu bận rộn việc bếp núc mang tới hình ảnh nữ tính, đảm đang khiến bao người mê mẩn.

Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.

Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu
Ăn - 15 giờ trướcNhà có nồi chiên không dầu, hãy thử ngay món ớt chuông nướng trứng cực kỳ thơm ngon, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Mùa hè ăn món này vừa nhẹ bụng, vừa đẹp mắt, cả nhà ai cũng thích.

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán. Hãy áp dụng 8 mẹo dưới đây để món chiên giòn lâu, không bị dầu thấm!

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.