'Trend' kho cá tỉ mỉ đang hot trên TikTok: Xếp ngay ngắn từng miếng, thành phẩm đẹp bất ngờ
Kho cá kiểu bình thường thì ai chẳng biết, bây giờ cá kho còn được mọi người xếp ngay ngắn như thế này cơ mà!
Trong những món ăn trên mâm cơm Việt Nam, cá kho là món ăn ngon lành và cực phổ biến. Mỗi miền có những cách kho lẫn nêm nếm khác nhau, nhưng riêng với món cá kho tại miền Tây sông nước thường sẽ đậm đà hơn. Những loại cá đem đi kho tại đây cũng đa dạng như cá hú, cá tra, cá bóp, cá basa,... đến cả các loài cá nhỏ như cá linh, cá lòng tong cũng được tận dụng.
Mà nhắc đến việc kho cá thì không thể bỏ qua "xu hướng" kho cá đang nổi rần rần những ngày qua trên TikTok. Đó chính là "trend" xếp cá lòng tong thành vòng tròn đẹp mắt trong chảo rồi đem đi... kho. Mới nghe qua là đã thấy hơi mỏi tay và kiên nhẫn khi làm món ăn này rồi!
Video về món cá kho nhận được nhiều lượt xem và tương tác, chứng tỏ sức hút của trào lưu mới nổi này (Ảnh chụp màn hình TikTok)
Quét một lớp dầu mỏng phía dưới, từng miếng cá nhỏ cỡ một đốt ngon tay được gắp cẩn thận vào vị trí, làm đến khi nào lớp cá "đều như vắt tranh" đầy ắp một chảo. Sau đó để chảo lên bếp, từ từ thêm nước mắm, gia vị sao cho không làm xê dịch miếng cá. Để lửa riu riu một lát cho cá chín mà vẫn giữ được "đội hình ngay ngắn" là thành công.
Một bạn nữa trên TikTok đã "thử nghiệm" thành công cách làm cá kho. (Nguồn: tran.nguyen161)
Việc xếp cá kho này bắt nguồn từ một TikToker hướng dẫn nấu ăn được nhiều người yêu thích trên TikTok. Từ sau video của chị, nhiều người cũng bắt chước làm thử và kết quả thành công ngoài mong đợi. Nhưng đúng là cách làm không phải dễ, việc lựa từng miếng cá sao cho thật khéo rồi phải căn chỉnh sao cho vừa với chảo khiến nhiều người phải toát mồ hôi.
Món cá được TikToker tỉ mỉ làm ra (Nguồn: Rảnh Thị)
Một bạn "đu trend" trên TikTok còn "than thở" rằng vì con bạn xem video thấy người ta xếp cá đẹp quá, nên mới kêu mình làm thử. Tuy hơi cực nhưng mà nhìn món cá đẹp đẽ như vậy cô gái cũng vui lây.
Cô gái "kể khổ" nhưng vẫn có món cá vô cùng bắt mắt (Nguồn: hongngocqhc)
Tưởng rằng sẽ toàn là bình luận ném đá hay nói rằng trào lưu này khá "rảnh", tốn thời gian. Nhưng bất ngờ, phần lớn cư dân mạng đều nhận thấy cách kho cá này rất đẹp, sáng tạo, thậm chí là rất dễ thương. Nhiều người còn mong mình có thời gian để làm thử món cá kho "nghệ thuật" này.
Những video làm món cá này đều nhận về bình luận tích cực (Ảnh chụp màn hình TikTok)
Trong video gốc của TikToker, cư dân mạng cũng khen ngợi món cá đẹp và ngon (Ảnh chụp màn hình TikTok)
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Sau tuổi 40, cơ thể bắt đầu “sợ” 4 kiểu ăn uống này
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể không thay đổi một cách ồn ào, nhưng lại “lên tiếng” theo cách rất riêng: dễ mệt hơn sau bữa ăn, khó tiêu hơn, tăng cân nhanh hơn, ngủ kém hơn. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể bắt đầu “kén chọn” hơn với cách ăn uống. Điều đáng nói là, nhiều thói quen tưởng chừng bình thường lại chính là thứ mà cơ thể ở độ tuổi này “ngại nhất”.
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Ăn - 11 giờ trướcĐây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
Sau tuổi 40, cơ thể cần nhiều hơn 4 loại thực phẩm này - điều nhiều người không để ý
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, không ít người bắt đầu cảm nhận rõ những thay đổi của cơ thể: dễ mệt hơn, ngủ không còn sâu, ăn uống cũng “khó chiều” hơn trước. Có người vẫn giữ nguyên chế độ ăn như thời trẻ nhưng lại thấy cân nặng tăng lên, sức bền giảm đi.
Món ăn đủ dinh dưỡng cho người bị bệnh viêm gan
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Những món ăn ít gia vị, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng như cháo hoặc canh rau củ quả đều là những món ăn rất thích hợp cho người bệnh viêm gan. Dưới đây là danh sách món cháo và canh tốt cho người bệnh viêm gan.
Cách ăn rau muống tốt cho người bệnh gan
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Người mắc bệnh gan ăn được rau muống như một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng vì tốt cho gan. Loại rau xanh đậm này là nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm nước, calo, protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ…
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
ĂnGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
