Trứng chiên cùng loại nguyên liệu này thì chưa tới 5 phút là xong, thành phẩm vừa ngon vừa tốt đủ đường
Bạn bỏ gốc hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo, đập 2-3 quả trứng vào bát, thêm hành lá và nấm kim châm đã thái nhỏ vào cùng 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.
Những hôm bí ý tưởng, không nghĩ ra món gì để nấu thì chị em cứ trứng chiên nấm kim châm mà triển. Món này vừa ngon vừa dễ làm, nhanh gọn mà thành phẩm siêu bổ luôn nha.

Trứng chiên nấm kim châm nè
Cách làm trứng chiên nấm kim châm
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn cắt bỏ phần chân nấm kim châm, rửa sạch nấm với nước rồi thái nhỏ.

Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi thái nhỏ thế này nha
Bạn bỏ gốc hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo, đập 2-3 quả trứng vào bát, thêm hành lá và nấm kim châm đã thái nhỏ vào cùng 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.

Trộn trứng cùng hành lá, nấm kim châm và gia vị
Chiên trứng
Bạn xịt hoặc quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào chảo rồi đổ hỗn hợp trứng đã trộn vào, chiên đều 2 mặt trên ngọn lửa nhỏ nha.

Bạn chiên mỗi mặt khoảng 30-45 giây là trứng sẽ chín
Cuối cùng, bạn chỉ cần cắt trứng chiên nấm kim châm thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi.

Chị em ăn món này từ sáng đến đêm cũng chẳng lo tăng cân
Bạn thấy đấy, trứng chiên nấm kim châm làm siêu đơn giản mà đủ chất, healthy. Hôm nào không muốn nấu nhiều món thì cứ trứng chiên nấm kim châm mà triển nha.
Một vài công dụng của nấm kim châm mà có thể bạn chưa biết
1. Giàu chất dinh dưỡng
Nấm kim châm rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả chất xơ và vitamin B. 65gr nấm kim châm có chứa 24 calo, 2gr chất đạm, 0.2gr chất béo, 5gr tinh bột, 2gr chất xơ và các dưỡng chất có lợi khác. Nấm kim châm đặc biệt chứa nhiều niacin, một vi chất dinh dưỡng mà cơ thể sử dụng để điều chỉnh lượng cholesterol và tăng cường sức khỏe não bộ.
2. Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy nấm kim châm có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ, có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư gan, làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư vú và ung thư cổ tử cung. Hơn nữa, khi nghiên cứu một số hợp chất được chiết xuất từ nấm kim châm, các nhà khoa học đã chỉ ra nó có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày lên đến 95%.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon bổ, vừa dễ chế biến để thưởng thức.
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm trứng chiên nấm kim châm này nha!

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Trong không gian ẩm thực truyền thống của người Việt, đôi đũa không chỉ là một dụng cụ ăn uống đơn thuần. Nó mang trong mình cả một hệ giá trị văn hóa – nơi mỗi cách cầm, cách gắp, cách đặt đũa đều hàm chứa những bài học ứng xử, lễ nghĩa và đạo lý sống.

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon
Ăn - 18 giờ trướcMón ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp
Ăn - 23 giờ trước3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Ăn - 1 ngày trướcKhi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon
Ăn - 2 ngày trướcVào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
ĂnGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.