Trứng chiên cùng loại nguyên liệu này thì chưa tới 5 phút là xong, thành phẩm vừa ngon vừa tốt đủ đường
Bạn bỏ gốc hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo, đập 2-3 quả trứng vào bát, thêm hành lá và nấm kim châm đã thái nhỏ vào cùng 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.
Những hôm bí ý tưởng, không nghĩ ra món gì để nấu thì chị em cứ trứng chiên nấm kim châm mà triển. Món này vừa ngon vừa dễ làm, nhanh gọn mà thành phẩm siêu bổ luôn nha.
Trứng chiên nấm kim châm nè
Cách làm trứng chiên nấm kim châm
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn cắt bỏ phần chân nấm kim châm, rửa sạch nấm với nước rồi thái nhỏ.
Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi thái nhỏ thế này nha
Bạn bỏ gốc hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo, đập 2-3 quả trứng vào bát, thêm hành lá và nấm kim châm đã thái nhỏ vào cùng 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.
Trộn trứng cùng hành lá, nấm kim châm và gia vị
Chiên trứng
Bạn xịt hoặc quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào chảo rồi đổ hỗn hợp trứng đã trộn vào, chiên đều 2 mặt trên ngọn lửa nhỏ nha.
Bạn chiên mỗi mặt khoảng 30-45 giây là trứng sẽ chín
Cuối cùng, bạn chỉ cần cắt trứng chiên nấm kim châm thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi.
Chị em ăn món này từ sáng đến đêm cũng chẳng lo tăng cân
Bạn thấy đấy, trứng chiên nấm kim châm làm siêu đơn giản mà đủ chất, healthy. Hôm nào không muốn nấu nhiều món thì cứ trứng chiên nấm kim châm mà triển nha.
Một vài công dụng của nấm kim châm mà có thể bạn chưa biết
1. Giàu chất dinh dưỡng
Nấm kim châm rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả chất xơ và vitamin B. 65gr nấm kim châm có chứa 24 calo, 2gr chất đạm, 0.2gr chất béo, 5gr tinh bột, 2gr chất xơ và các dưỡng chất có lợi khác. Nấm kim châm đặc biệt chứa nhiều niacin, một vi chất dinh dưỡng mà cơ thể sử dụng để điều chỉnh lượng cholesterol và tăng cường sức khỏe não bộ.
2. Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy nấm kim châm có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ, có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư gan, làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư vú và ung thư cổ tử cung. Hơn nữa, khi nghiên cứu một số hợp chất được chiết xuất từ nấm kim châm, các nhà khoa học đã chỉ ra nó có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày lên đến 95%.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon bổ, vừa dễ chế biến để thưởng thức.
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm trứng chiên nấm kim châm này nha!
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Các loại nước uống thải độc gan không thể thiếu trong nhà, nhất là dịp Tết
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Do chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến chức năng gan, nên việc ăn gì và uống gì tốt cho gan luôn là mối quan tâm của nhiều người. Đặc biệt vào dịp Tết chúng ta ăn uống nhiều hơn thường ngày, khiến gan phải làm việc nhiều hơn.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
Bộ phận bổ nhất của con lợn được cho là bảo vệ nguồn sống mà ai cũng nên ăn, rất sẵn ở chợ Việt
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Dù cho bạn có tiền sử bệnh tim hay bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bạn đang chuẩn bị cho cơ thể một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho tim trong chế độ ăn uống là một trong những điều tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Mẹ đảm mách công thức làm khô gà lá chanh thành công ngay lần đầu
Ăn - 18 giờ trướcHoài Thương, ở Hà Nội, sử dụng lá chanh Đà Lạt thay vì lá chanh nhà trồng để tránh bị đắng, giúp món khô gà trọn vị hơn.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
Loại rau ví như 'vàng' giúp ruột khỏe, giải độc, kháng viêm, đang vào mùa ngon nhất năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau mùa đông giàu chất xơ, vitamin và hoạt chất kháng viêm này, được xem là “rau vàng” giúp ruột khỏe, tăng đề kháng, rất đáng bổ sung vào bữa cơm gia đình.
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 1 ngày trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Mùa đông da khô nứt nẻ, môi bong tróc, hãy đun ngay nồi nước 'thần thánh' này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Có những chân lý dưỡng sinh nằm ngay trong những nguyên liệu rẻ tiền nơi góc chợ mà cuộc sống bận rộn khiến ta vô tình lãng quên.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
