Trứng cút lộn xào me ngon khó cưỡng

| Ăn

Những miếng trứng lộn vừa miệng, với vị chua cay sền sệt, ăn với cơm hay với bánh mỳ đều rất hợp.

Cách làm

- 40 trứng cút lộn luộc, lột vỏ.

- Me chua chín lột, dằm với nước sôi, tán me cho ra một chén nước, hâm nóng, cho đường, nước mắm, hạt nêm cho ngọt chua mặn vừa ăn.

- Mỡ cắt hạt lựu luộc xâm xấp, khi cạn nước mỡ ra tóp, vớt ra.

- Phi tỏi ớt xay với nước mỡ khi vàng thơm, cho trứng cút lộn vào xào sơ, cho nước me vào, nêm nếm cho vừa miệng, xào tới khi nước me rút bớt keo lại, bỏ tóp mỡ, đậu phộng, rau răm vào, dọn ra ăn cùng bánh mỳ hoặc cơm.

Theo Facebook: Nhà Tin Bin/VnExpress

Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Ăn chuối xanh hay chín tốt hơn?

Ăn chuối xanh hay chín tốt hơn?

Ăn -

GĐXH - Chuối xanh giàu tinh bột kháng, chuối chín tới có độ mềm và khả năng tiêu hóa tốt hơn, trong khi chuối chín kỹ chứa nhiều đường tự do và một số hợp chất chống oxy hóa.

Loại củ mọng nước, giòn mát không chỉ ăn vặt mà dễ chế biến nhiều món ngon giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết

Loại củ mọng nước, giòn mát không chỉ ăn vặt mà dễ chế biến nhiều món ngon giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết

Ăn -

GĐXH – Với vị ngọt nhẹ, mọng nước và giòn mát, củ đậu không chỉ là món ăn vặt giải khát mà còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon. Đối với người mắc tiểu đường, củ đậu giúp kiểm soát đường huyết tốt khi biết cách sử dụng dưới đây.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.