Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng kết hợp cùng nguyên liệu này sẽ tạo thành món ăn ngon bổ tuyệt vời

Thứ ba, 12:21 28/11/2023 | Ăn

Trứng chiên hàu, bạn đã thử bao giờ chưa?

Trứng chiên là món ăn đã quá quen thuộc với tất cả chúng ta, đặc biệt là trong những lúc quá bận rộn vì thời gian chế biến chẳng tốn bao lâu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món trứng chiên hàu, lá lốt. Thao tác cũng đơn giản, nhanh gọn mà thành phẩm ngon ngọt hơn hẳn, cũng rất tốt cho sức khỏe.

Trứng kết hợp cùng nguyên liệu này sẽ tạo thành món ăn ngon bổ tuyệt vời - Ảnh 1.

Trứng chiên hàu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trứng chiên hàu

3-4 quả trứng, 1 gói thịt hàu sữa (300gr thịt hàu), 10gr lá lốt (không bắt buộc), 1 củ hành tím và gia vị (mắm, hạt nêm)

Cách làm trứng chiên hàu

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa thịt hàu với nước khoảng 2-3 lần, rửa thật nhẹ nhàng để không làm hàu bị vỡ. Sau đó, bạn thả hàu vào nồi nước sôi, chần khoảng 10 giây rồi vớt ra và để ráo.

Trứng kết hợp cùng nguyên liệu này sẽ tạo thành món ăn ngon bổ tuyệt vời - Ảnh 2.

Rửa hàu với nước và chần qua nước sôi để khử mùi tanh, đồng thời loại bỏ chất bẩn (Nguồn: @camcam_say_hi)

Tiếp theo, bạn cho 3-4 quả trứng vào bát cùng 1 thìa canh nước mắm và 1/2 thìa cà phê hạt nêm, đánh đều để các nguyên liệu quện vào nhau. Nếu có dùng lá lốt, bạn rửa sạch và thái lá lốt thành dạng sợi nhỏ. Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.

- Bước 2: Chiên trứng với hàu

Bạn cho vào bát trứng đã đánh bông phần hàu đã sơ chế và lá lốt (nếu có), dùng đũa khuấy thật nhẹ nhàng, tránh làm hàu bị vỡ. Sau đó, bạn cho khoảng 50ml dầu ăn vào chảo và phi thơm phần hành tím đã thái nhỏ. Khi hành dậy mùi thơm, bạn đổ bát trứng trộn hàu vào chảo, dàn đều. Giảm lửa và chiên vàng đều 2 mặt là được.

Trứng kết hợp cùng nguyên liệu này sẽ tạo thành món ăn ngon bổ tuyệt vời - Ảnh 3.

Xong rồi đó! (Nguồn: @camcam_say_hi)

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng chiên hàu rồi đấy. Làm theo công thức này, món trứng chiên sẽ ngon ngọt, bổ dưỡng hơn. Nếu không thích vị lá lốt hoặc không kịp mua lá lốt cũng không sao, chỉ cần trứng với hàu thôi là món ăn đã đủ ngon rồi.

Ngoài ra, nếu muốn giảm dầu mỡ, bạn có thể hấp hàu với trứng cùng hành tím băm nhỏ và mắm, hạt nêm. Thao tác hoàn toàn tương tự món hàu chiên trứng, chỉ cần thay thao tác chiên bằng cách hấp cách thủy là được.

Có thể bạn chưa biết: Hàu là thực phẩm nổi tiếng trong việc hỗ trợ sức khỏe cho nam giới, vì chứa hàm lượng kẽm lớn. Kẽm là chất dinh dưỡng giúp cho nội tiết tố testosterone của nam giới được ổn định, hỗ trợ cải thiện chất lượng tinh trùng. Ngoài ra, hàu cũng cung cấp 1 lượng lớn Vitamin B12. Đây là dưỡng chất quan trọng để duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh, giúp quá trình trao đổi chất và hình thành tế bào máu dễ dàng hơn.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với món trứng chiên hàu này nhé!
Bánh mì làm salad theo cách này rất ngon, giòn thơm, nhanh gọn, bữa ăn thêm sinh động mà không lo tăng cânBánh mì làm salad theo cách này rất ngon, giòn thơm, nhanh gọn, bữa ăn thêm sinh động mà không lo tăng cân

GĐXH – Bánh mì là món ăn nổi tiếng và được ưa chuộng vì dễ ăn và ngon miệng. Tuy nhiên, lượng ca lo cao dễ khiến bạn tăng cân. Đừng lo, bạn hãy làm salad theo cách sau thì được ăn bánh mì ngon thoải mái, không phải rén nhé.

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khoa học nói gì về chuyện đàn ông ăn trứng vịt lộn cho khỏe 'chuyện ấy' lại thành mất ngủ

Khoa học nói gì về chuyện đàn ông ăn trứng vịt lộn cho khỏe 'chuyện ấy' lại thành mất ngủ

Ăn - 32 phút trước

GĐXH - Trứng vịt lộn là một trong các món bồi bổ sức khỏe, là một trong các giải pháp giúp đàn ông giảm mệt mỏi, tăng cường sinh lực... nhưng đã có những quý ông xơi trứng vịt lộn cho 'khỏe chuyện ấy' lại bị mất ngủ.

Nấu 4 món canh siêu ngọt ngon này ăn ngay để không còn cảm giác "bị đóng băng" khi đợt rét sâu sắp tràn về

Nấu 4 món canh siêu ngọt ngon này ăn ngay để không còn cảm giác "bị đóng băng" khi đợt rét sâu sắp tràn về

Ăn - 1 giờ trước

4 món canh này rất dễ chế biến và dùng những nguyên liệu thông dụng. Mỗi món canh đều sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, làm ấm cơ thể từ bụng đến chân, khiến bạn cảm thấy hoàn toàn thoải mái!

Thực đơn cho mâm cơm gia đình có người bị sỏi thận

Thực đơn cho mâm cơm gia đình có người bị sỏi thận

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.

Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro

Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.

Đập trứng gà lòng đỏ đậm và nhạt khác nhau: Chuyên gia tiết lộ "3 nhớ 2 không" để chọn trứng tốt nhất

Đập trứng gà lòng đỏ đậm và nhạt khác nhau: Chuyên gia tiết lộ "3 nhớ 2 không" để chọn trứng tốt nhất

Ăn - 1 ngày trước

Khi đập trứng gà ra sẽ thấy lòng đỏ trứng gà có quả vàng nhạt, có quả lại cam đậm, thậm chí đỏ tươi. Sự khác biệt này khiến nhiều người băn khoăn: trứng nào nhiều dinh dưỡng hơn?

Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc

Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc

Ăn - 1 ngày trước

Và có một món được nhiều người truyền tai nhau...

Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình

Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.

Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.

Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn

Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.

Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân

Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.

Top