Trứng rán óc heo
Trứng rán là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình, bạn có thể sáng tạo một chút để tạo hương vị mới lại cho món này bằng trứng rán óc heo.
Nguyên liệu
1 bộ óc heo, 3 quả trứng gà, 1 cọng hành lá, nửa quả ớt sừng. Hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
Cách làm
Dùng tăm gỡ bỏ mạch máu ở óc heo, ngâm óc vào nước muối pha loãng 2 phút, vớt ra, rửa sạch lại, để ráo nước. Đập trứng gà vào tô, đánh đều với 2 thìa hạt nêm, nửa thìa súp nước mắm và nửa thìa tiêu. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước, thái sợi dài.
Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho óc heo vào rán chín, đậy vung lại khoảng 2 phút đổ trứng gà vào, vặn nhỏ lửa. Khi trứng chín vàng, tắt bếp. Cho trứng ra đĩa, rắc hành lá và ớt lên trên cho thơm.
Theo Vào Bếp
Lịch cúp điện Trà Vinh ngày 28/11 - 1/12/2024: Cúp điện nhiều khu dân cư và tuyến đường để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 21 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh sẽ mất điện cả ngày.
Truy tìm nam thanh niên điều khiển xe máy gây tai nạn khiến một phụ nữ tử vong
Pháp luật - 24 phút trướcGĐXH - Trong quá trình cùng cháu đi trên đường, bà Thái bị xe máy do một nam thanh niên điều khiển va chạm khiến nạn nhân tử vong. Sau khi xảy ra va chạm, nam thanh niên điều khiển xe mô tô bỏ chạy...
Xe ga Vision 2025 giá 31,3 triệu đồng thiết kế siêu đẹp, giá tốt khiến dân tình xôn xao
Giá cả thị trường - 28 phút trướcGĐXH - Xe ga Vision 2025 vừa ra mắt đã có mặt các đại lý ủy nhiệm trên toàn quốc, thiết kế ngoài đời cực đỉnh, giá 31,3 triệu đồng.
Chụp CT an toàn cho trẻ với công nghệ CT 2560 lát cắt đầu tiên tại BVĐK Hồng Ngọc
Sống khỏe - 34 phút trướcLần đầu tiên tại Việt Nam, hệ thống CT cao cấp siêu tốc độ Revolution Apex Elite 3.0 cung cấp 2560 lát cắt được BVĐK Hồng Ngọc đưa vào sử dụng giúp giảm tới 96% tác động tia xạ - một bước tiến quan trọng mang đến giải pháp an toàn và chính xác cao cho bệnh nhi trong các xét nghiệm chẩn đoán hình ảnh.
4 con giáp đón Thần Tài vào năm 2025
Đời sống - 40 phút trướcGĐXH - Năm 2025, những con giáp này sẽ được Thần tài chiếu cố, đón nhận tài lộc dồi dào và hạnh phúc viên mãn.
Hà Nội: Lại phát hiện quả bom nặng hơn 1 tấn ở quận Long Biên
Đời sống - 41 phút trướcGĐXH - Sáng 28/11, Ban Chỉ huy Quân sự quận Long Biên (TP Hà Nội) cho biết, các đơn vị quân đội đã trục vớt, di dời thành công một quả bom M-118. Đây là quả bom thứ 3 được phát hiện trong vòng 2 tháng trở lại đây trên địa bàn.
Bình Định ghi nhận 4 ca tử vong do cúm A(H1N1)pdm, Bộ Y tế đề nghị xử lý triệt để, hạn chế lây lan diện rộng
Y tế - 56 phút trướcTheo Cục Y tế dự phòng, thông tin từ hệ thống giám sát dựa vào sự kiện, tại tỉnh Bình Định (huyện Phù Mỹ và huyện Vĩnh Thạnh) đã ghi nhận 4 trường hợp tử vong do nhiễm cúm A(H1N1)pdm.
Nhiều ca nhập viện do mắc sởi biến chứng nặng
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH - Trong tháng 11, Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An liên tục tiếp nhận các trường hợp mắc bệnh sởi biến chứng nặng, phải thở máy.
Phát hiện sớm tụ máu não ở người cao tuổi
Sống khỏe - 1 giờ trướcTụ máu não là một vấn đề nghiêm trọng xuất hiện khi các mạch máu lớn trong não bị vỡ và gây ra xuất huyết, tạo thành khối máu tụ trong não.
Nữ chính phim 'Sex and the City' U60 có 5 quy tắc để cuộc sống hôn nhân bình yên
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Sarah Jessica Parker - sao phim "Sex and the City" là một nghệ sĩ hoàn mỹ của Hollywood khi có cả sự nghiệp lẫn đời tư viên mãn.
Chân dài phim 'Sex and the City' U60 có con gái tài sắc vẹn toàn, kế nhiệm mẹ
Giải tríGĐXH - Heidi Klum - sao phim "Sex and the City" ở tuổi U60 đã có cuộc sống viên mãn bên gia đình. Điều khiến cô tự hào nhất chính là con gái 20 tuổi thừa hưởng nhan sắc lẫn cặp chân dài của mẹ.
