Trứng rán óc heo
Trứng rán là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình, bạn có thể sáng tạo một chút để tạo hương vị mới lại cho món này bằng trứng rán óc heo.
Nguyên liệu
1 bộ óc heo, 3 quả trứng gà, 1 cọng hành lá, nửa quả ớt sừng. Hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
Cách làm
Dùng tăm gỡ bỏ mạch máu ở óc heo, ngâm óc vào nước muối pha loãng 2 phút, vớt ra, rửa sạch lại, để ráo nước. Đập trứng gà vào tô, đánh đều với 2 thìa hạt nêm, nửa thìa súp nước mắm và nửa thìa tiêu. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước, thái sợi dài.
Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho óc heo vào rán chín, đậy vung lại khoảng 2 phút đổ trứng gà vào, vặn nhỏ lửa. Khi trứng chín vàng, tắt bếp. Cho trứng ra đĩa, rắc hành lá và ớt lên trên cho thơm.
Theo Vào Bếp
Nhặt chiếc thùng nhựa gần bãi rác, người phụ nữ hoảng hốt khi nhìn thấy 9,5 tỷ đồng
Chuyện đó đây - 6 phút trướcMột người phụ nữ sống ở Thái Lan tình cờ nhìn thấy một thùng nhựa bị bỏ tại khu vực xử lý rác. Khi mở ra, cô bất ngờ với số tiền lớn bên trong.
Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 23 – 27/7/2025: Cúp điệnc cả ngày dài nhiều khu dân cư và tuyến đường
Sản phẩm - Dịch vụ - 55 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh cũ sẽ mất điện cả ngày.
Cô đào cải lương 2 lần suýt chết vì tai nạn, giờ bệnh tật, phải làm thuê đủ nghề
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcTừng là gương mặt quen thuộc trên các sân khấu, phim truyền hình, nữ nghệ sĩ này đang có cuộc sống chật vật với nhiều bệnh tật ở tuổi xế chiều.
Giá xe máy Honda mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, SH, Vision dưới cả niêm yết
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá xe máy Honda mới nhất giảm cực mạnh, nhiều mẫu xe được đại lý bán dưới giá đề xuất, trong đó có cả Vision, SH, Air Blade… do nhu cầu mua xe của người dân không cao,
Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 23 – 27/7/2025: Nhiều khu dân cư 11 tiếng/ngày không có điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.
Danh sách gần 100 trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển 2025
Giáo dục - 1 giờ trướcGĐXH - Đã có ít nhất 89 trường đại học công bố điểm sàn theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT 2025. Dưới đây là danh sách cụ thể.
Ca sĩ Nguyễn Khánh Ly lần đầu 'bắt tay' với đàn chị xứ Nghệ ra mắt MV kỷ niệm ngày 27/7
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - NSND Phạm Phương Thảo dành tặng "Sao Mai" Khánh Ly nhạc phẩm "Còn mãi với non sông" và cảm động khi thấy đàn em đầu tư làm MV hoành tráng cho ca khúc.
5 lối tư duy ngược nhưng giúp người Do Thái thành công và 'hái ra tiền'
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Người Do Thái không tin vào sự may rủi. Họ tư duy khác biệt đến mức tưởng như "ngược đời", nhưng lại là bí quyết đưa họ trở thành dân tộc thành công và giàu có nhất thế giới.
'Chàng rể quốc dân' Jung Il Woo chính thức đến Việt Nam, đồng hành cùng phim Việt - Hàn 'Mang mẹ đi bỏ'
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Không còn là lời đồn, tài tử Hàn Quốc Jung Il Woo sẽ tới Việt Nam tham gia chuỗi hoạt động quảng bá cho bộ phim hợp tác Việt - Hàn “Mang mẹ đi bỏ”.
Một 'chị đẹp' bị vạ lây sau cuộc họp báo của Jack - J97, livestream bán hàng cũng bị spam
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Diệp Lâm Anh nổi tiếng là một ca sĩ, dancer và vừa gây chú ý khi tham gia chương trình "Chị đẹp đạp gió rẽ sóng". Mới đây người đẹp bị vạ lây sau khi Jack - J97 mở cuộc họp báo vì bênh vực Thiên An trước .
Được thừa kế đất vì chăm cha mẹ, bỏ học nuôi em, nhưng khi đất tăng giá, 3 em trai quay lại đòi chia
Tâm sựGĐXH - Ngày cha còn sống, cả ba em đều đồng ý tôi nhận đất làm tài sản thừa kế vì công chăm sóc bố mẹ. Nhưng khi mảnh đất lên giá gấp 5 lần, các em lại thay đổi hoàn toàn thái độ.
