Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong

Thứ hai, 15:04 27/06/2022 | Ăn

Cánh gà chiên theo cách này, ăn cùng cơm hay làm món ăn vặt đều ngon xuất sắc.

Nếu là một "fan chân chính" của các món gà chiên, chị em nhất định không nên bỏ qua cách làm cánh gà chiên Coca mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay đĩa gà đẹp mắt ngon miệng. Từ người lớn đến trẻ con ai ăn cũng sẽ khen tấm tắc.

Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức cực đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong - Ảnh 1.

Cánh gà chiên Coca nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cánh gà chiên Coca

1. Cánh gà: 500-700gr

2. Rau củ: 1/2 củ gừng, 4-5 tép tỏi, 1-2 nhánh hành lá

3. Coca: 300-350ml

4. Gia vị: Nước mắm, dầu hào, tương ớt, hạt vừng rang

Lưu ý: Bạn nên chọn mua những chiếc cánh gà mà phần da có màu vàng hoặc màu be và sáng bóng, không có lông. Nếu cánh gà có màu trắng nhạt, rất có thể là đó là những chiếc cánh gà để đã lâu, được rửa qua chất tẩy rửa. Ngoài ra, nếu trên cánh gà xuất hiện những đốm nhỏ màu xám hay đốm đen thì có thể đó là nấm mốc, nên tránh xa.

Cách làm cánh gà chiên Coca

- Bước 1: Sơ chế và luộc cánh gà

Bạn rửa sạch cánh gà với rượu trắng (nếu có) hoặc với nước. Sau đó, dùng dao khứa những đường nhỏ trên 2 mặt cánh gà.

Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức cực đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong - Ảnh 3.

Làm thế này sẽ giúp cánh gà ngấm nhiều gia vị hơn đấy

Tiếp theo, bạn nạo vỏ 1/2 củ gừng, rửa sạch và cắt lát mỏng. Bạn cho gừng vào nồi cùng khoảng 500ml nước. Đun cho tới khi nước sôi và thả cánh gà vào luộc khoảng 3-4 phút rồi vớt ra để ráo.

Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức cực đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong - Ảnh 4.

Chị em không cần luộc cánh gà quá kỹ đâu nha

- Bước 2: Chiên cánh gà

Bạn cho vào chảo khoảng 15-20ml dầu ăn, đợi dầu nóng già rồi thả phần cánh gà đã luộc sơ vào chiên vàng đều 2 mặt trên lửa nhỏ. Chiên xong, bạn vớt cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức cực đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong - Ảnh 5.

Luộc sơ rồi chiên vàng cánh gà nè

Bạn chắt bớt dầu thừa trong chảo, giữ lại một chút để phi thơm 4-5 tép tỏi băm. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho lại phần cánh gà đã chiên vàng vào chảo. Nêm thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mắm, 1-2 thìa canh tương ớt và khoảng 300-350ml Coca. Giảm lửa và mở vung, nấu khoảng 5-7 phút.

Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức cực đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong - Ảnh 6.

Nấu đến khi phần nước Coca cạn gần hết thế này là được nè

Giờ thì bạn gắp cánh gà ra đĩa, rắc hạt vừng rang và hành lá cắt nhỏ lên là có thể thưởng thức được rồi.

Tự làm cánh gà chiên ngon như nhà hàng: Công thức cực đơn giản, thao tác chưa tới 20 phút là xong - Ảnh 7.

Thành phẩm nè

Chị em thấy đấy, cánh gà chiên Coca làm đơn giản mà thành phẩm vừa lên màu cánh gián đẹp mắt vừa ngon. Bạn có thể kết hợp món cánh gà chiên này với cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt, nhâm nhi lúc cày phim ngày cuối tuần đều được nha.

Chúc bạn thành công với món cánh gà chiên Coca này nhé!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 3 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 5 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 5 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 7 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Ăn - 7 giờ trước

Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 9 giờ trước

Với công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

Những ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.

Top