Từ ngày 27/4 đến 30/4, du khách trong nước và quốc tế chuẩn bị đón sự kiện lớn quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc
GĐXH - Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa là chuỗi sự kiện đặc sắc, quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, khám phá văn hóa chưa từng có, diễn ra từ ngày 27/4 - 30/4 tại thung lũng Mường Hoa (thị xã Sa Pa) .
Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa diễn ra với nhiều chương trình độc đáo
Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa sẽ diễn ra trong 4 ngày 27/4 - 30/4, tại thung lũng Mường Hoa (thị xã Sa Pa). Theo đó, lễ hội được quy tụ nhiều hoạt động trải nghiệm, khám phá văn hóa, dự kiến đón hàng triệu du khách trong nước và quốc tế.

Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa diễn ra với nhiều chương trình độc đáo (Ảnh: TL)
Nghe người Sa Pa kể chuyện ẩm thực Sa Pa
Sa Pa nổi tiếng không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi những nét văn hóa đơn sơ, độc đáo. Bất kì ai ghé chân đến Sa Pa cũng động lòng bởi gian bếp ấm cúng của bà con dân tộc, bởi hương vị ẩm thực rất riêng, rất phong phú, ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Với mục đích tái hiện ẩm thực Tây Bắc thu nhỏ một cách chân thực và rõ nét nhất, Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm như đang dạo bước trong chính bản làng của người dân tộc với đủ đầy những bản sắc rất riêng: từ cổng chào được thiết kế từ cây vầu Mường Hoa, tới bức tường treo đầy ngô, bức tường thổ cẩm, con đường đèn lồng...






Bất kì ai ghé chân đến Sa Pa cũng động lòng bởi gian bếp ấm cúng của bà con dân tộc, bởi hương vị ẩm thực rất riêng, rất phong phú, ăn một lần là nhớ mãi không quên. (Ảnh: TL)
Bên cạnh đó,khi đến với Lễ hội, du khách sẽ được nghe người Sa Pa kể chuyện Sa Pa qua cả hương, sắc và vị; được khám phá trọn vẹn bản sắc Tây Bắc nguyên bản, thuần chất.
Điểm nhấn chính trong Lễ hội Ẩm thực Sa Pa chính là những món đặc sản độc đáo do "đầu bếp" bản địa trực tiếp nấu như: thắng cố được nấu từ thịt ngựa, hầm nhừ với 12 loại gia vị bí truyền; lợn đen, gà đen thơm ngon; cơm lam nướng dẻo bùi; phở Bắc Hà đặc trưng làm từ hạt gạo nương hồng…
Ngoài ra, Lễ hội còn có các gian hàng đồ lưu niệm handmade, vẽ tranh nghệ thuật, cắt tóc nghệ thuật… giúp trải nghiệm của mỗi du khách trở nên phong phú hơn.
Những trải nghiệm chưa từng có tại Lễ hội Ẩm thực Sa Pa
Trong khuôn khổ Lễ hội, du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động "rất Tây Bắc"; khám phá, chiêm nghiệm sâu sắc những nét văn hóa độc đáo của bà con miền sơn cước như: nấu 100 ống cơm lam ngũ sắc; tham gia thử thách "Bụng không đáy"với giải thưởng lên đến 1.000.000 đồng;...


Nướng cơm lam (Ảnh: TL)
Một trong những điểm nhấn của Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa là show diễn thời trang độc đáo, công phu mang tên “Hoa Mường Hoa”. Bộ sưu tập được sáng tạo khéo léo, tinh tế, vừa đan xen chất liệu dân tộc vào từng chi tiết nhỏ, vừa mang nét đương đại, phóng khoáng.

Du khách được tham gia thử thách "Bụng không đáy"với giải thưởng lên đến 1.000.000 đồng (Ảnh minh họa :TL)
Ngoài ra, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm điêu khắc độc đáo được trưng bày ngẫu nhiên, kết hợp với bức tường ngô, bức tường thổ cẩm được bài trí tựa như hiên nhà, gác bếp của bà con người Mông, tạo nên một không gian nghệ thuật đặc sắc, một bữa tiệc của thị giác thiết đãi du khách phương xa.




Nhiều chương trình văn nghệ đặc sắc (Ảnh: TL)
Cũng tại Lễ hội, những điệu múa khèn Mông dập dìu, lảnh lót làm rộn lên không khí vui tươi, mời gọi bạn hữu gần xa tới chơi, tới “say” trong điệu nhạc. Cùng với các trò chơi dân gian như đẩy gậy, ném bao cát… Lễ hội đưa du khách vào không khí tưng bừng, náo nhiệt của những ngày hội Tây Bắc đúng nghĩa.
Lễ Hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa với muôn vàn trải nghiệm hấp dẫn, hứa hẹn sẽ là một trong những sự kiện đặc sắc không thể bỏ lỡ dịp lễ 30/4 - 1/5 với những người yêu Sa Pa, yêu văn hóa và ẩm thực Tây Bắc.
LỄ HỘI ẨM THỰC MƯỜNG HOA SA PA CÓ XE ĐIỆN ĐƯA ĐÓN MIỄN PHÍ TỪ TRUNG TÂM THỊ XÃ SA PA
Thời gian: 09:00 - 15:00, ngày 27/4 - 30/4/2024
Địa điểm: Đường Bốn Mùa & đường Thổ Cẩm, Làng Ẩm thực Quốc tế, Công viên Văn hóa Mường Hoa Sa Pa (phường Cầu Mây, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai)
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
Thời điểm "vàng" để uống cà phê trong ngày: Sáng sớm chưa chắc đã tốt
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Đa số nhiều người nghĩ uống cà phê vào buổi sáng sẽ tỉnh táo hơn hay đơn giản chỉ là xua đi cơn ngái ngủ. Dưới đây là một số thời điểm nên và không nên khi uống cà phê.
6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.
Thấy con mất sức vì ôn thi, mẹ nấu ngay những món này để con hồi phục phong độ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi ngày thi cận kề cũng là lúc thí sinh miệt mài ôn luyện dẫn đến sức khỏe bị ảnh hưởng. Các mẹ hãy bổ sung ngay những món ăn dưới đây để tiếp thêm năng lượng cho con em ôn thi.
Bỏ túi những 'thực phẩm vàng' giúp mát gan, thanh lọc cơ thể giữa ngày hè oi bức
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể tiết mồ hôi nhiều, mất nước. Chính vì thế, việc chọn lựa các thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan rất quan trọng để duy trì trạng thái cân bằng.
Thực đơn cho cả ngày giảm cân bằng sữa tươi không đường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sữa tươi là thực phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng bởi mang đến nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu những cách giảm cân bằng sữa tươi không đường hiệu quả thông qua bài viết dưới đây.
Uống hạt chia thế nào cho đúng? Những trường hợp tuyệt đối nên cẩn trọng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt chia là thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn. Dùng loại hạt này thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất? Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ về công dụng và cách dùng hạt chia trước khi quyết định bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Loại hạt được ví là 'kho dinh dưỡng' mùa hè, vừa thanh mát vừa hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, làm được nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Vào mùa hè, loại hạt này thường xuất hiện trong các món chè, cháo hay đồ uống giải nhiệt giúp cơ thể dễ chịu hơn trong những ngày nắng nóng.
Bí quyết lên thực đơn cho cả tuần: Tiêu chí thanh mát, nhẹ bụng, nấu siêu nhanh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và mau thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.
Chế độ dinh dưỡng 'vàng' giúp sĩ tử bứt phá điểm số vào đại học
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp diễn ra, luôn là thách thức lớn đối với các sĩ tử trong những ngày thi căng thẳng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với thời tiết nóng bức giúp sĩ tử duy trì thể lực, tinh thần minh mẫn và đạt kết quả tốt.
Quả mận đang chính vụ giá siêu rẻ, đem nấu canh hay om thịt vịt vừa lạ miệng vừa giải nhiệt ngày hè
ĂnGĐXH – Việc dùng khế chua hay giấm bỗng để nấu canh cá riêu đã quá quen thuộc. Để đổi vị, mọi người có thể tthay bằng quả mận đang chính vụ ngày hè với giá siêu rẻ dưới đây.



