Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tuyển qua 5 vòng, ‘hoa hậu’ Kinh Bắc khiến đại gia đất Cảng chết mê

Thứ bảy, 11:11 06/04/2019 | Sản phẩm - Dịch vụ

Qua 5 lần xét tuyển, cặp gà Hồ của ông Nguyễn Đăng Chung - người có thâm niên nuôi gà Hồ lâu năm ở thôn Lạc Thổ, thị trấn Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh) - nằm trong top những cặp gà giống đẹp được nhiều đại gia săn lùng.

Giống gà quý gà Hồ (hay gà Tồ), vốn là sản vật Tiến Vua xưa, có màu sắc đẹp, thân hình cường tráng, dáng vẻ hùng dũng, được người dân Lạc Thổ dùng làm linh vật cúng lễ vào các dịp trọng đại.

Với đặc tính con to, nặng cân, mã đẹp, thịt chắc, ngọt, thơm nên gà Hồ luôn được săn đón. Đặc biệt, những con đẹp nhất được tuyển chọn tham gia thi hay triển lãm trong lễ hội truyền thống của làng đều được đại gia ngắm từ trước, song không phải dễ mua.

Cặp gà Hồ giống đẹp được lựa chọn khắt khe để tham gia hội thi
Cặp gà Hồ giống đẹp được lựa chọn khắt khe để tham gia hội thi

Vốn có truyền thống nuôi gà Hồ lâu năm, gia đình ông Nguyễn Đăng Chung được biết đến là một trong những hộ sở hữu giống gà Hồ đẹp ở làng Lạc Thổ. Hiện ông nuôi khoảng 30 con gà sinh sản, trong đó cặp gà tuyển là con có đặc điểm nổi trội ngay từ nhỏ, được ông đánh dấu để giữ làm giống và cũng là một trong những ứng cử viên nặng ký.

Chỉ vào cặp gà ưng ý nhất được tách ra nhốt riêng, ông Chung cho hay gà được chọn nhân giống phải trải qua 5 giai đoạn.

Giai đoạn 1, khi gà mới nở, cần chọn con mắt sáng, nhanh nhẹn, hay chạy nhảy.

Giai đoạn 2, gà được 1-1,5 kg chọn con không bị khiếm khuyết, trông có sức vóc, mang dáng dấp cân đối với mào sít, chân cao, trường, vảy đều màu vàng đậm.

Gà trống nặng 4,5 kg trở lên, mã lĩnh, mào sít, chân cao trường, đuôi nơm là ứng cử viên sáng giá
Gà trống nặng 4,5 kg trở lên, mã lĩnh, mào sít, chân cao trường, đuôi nơm là ứng cử viên sáng giá

Giai đoạn 3, khi gà nặng 3-3,5 kg bắt đầu phát mã, tuyển lựa con nào mã đạt tiêu chuẩn.

Giai đoạn 4, gà bắt đầu vào đẻ, xem con đẻ nhiều hay ít, đẻ trứng to hay nhỏ để chọn; gà trống đạp có gọn không và tỷ lệ có phôi cao hay thấp để xác định giữ làm giống hay chuyển sang hàng thịt.

Cuối cùng mới quyết để chọn ra một cặp gà đạt tiêu chuẩn.

Từng tham gia các hội thi triển lãm của làng, ông Chung say sưa kể: “Gà tham gia thi, trưng bày phải dựa vào 5 tiêu chí: đầu, mào, mã, đuôi, chân. Con gà Hồ trống này của tôi nặng 4,8kg. Trống đẹp là phải đầu gộc (to như gộc tre), mào sít (mào đùn), có màu mã mận (màu quả mận chín) hoặc mã lĩnh (màu của vải lĩnh đen), lông óng mượt, mình trường, chân cao trường, đuôi nơm, dáng đi hùng dũng. Gà mái tôi nuôi nặng 3,4 kg, chân vảy mịn, cao trường, màu da hạt đỗ nành. Gà mái đẹp phải có màu mã thó (màu trắng của đất thó), mã sẻ (màu lông chim sẻ) hoặc mã nhãn (màu vỏ quả nhãn chín)”.

Gà mái tuyển nặng 3,5 kg trở lên, chân vảy mịn, cao trường, có màu mã thó, mã sẻ hoặc mã nhãn
Gà mái tuyển nặng 3,5 kg trở lên, chân vảy mịn, cao trường, có màu mã thó, mã sẻ hoặc mã nhãn

“Cặp gà giống này tôi nuôi mất khoảng 8-10 tháng, chủ yếu theo hình thức chăn thả tự nhiên, sử dụng nguồn thức ăn nông sản, tuyệt nhiên không có cám công nghiệp nên ngoài mã đẹp, nặng cân. Đây còn là giống gà có thịt chắc, da giòn, thơm ngon đặc biệt nên ngày càng được nhiều người săn lùng”, ông Chung nói.

Theo chủ hộ, giá gà sinh sản mỗi loại lại khác nhau: gà 1 ngày tuổi, mới nở là 130.000 đồng/con, 20 ngày tuổi 200.000-250.000 đồng/con, 30 ngày tuổi 300.000-350.000 đồng/con, gà giống (con nhỏ) khoảng 700.000-800.000/kg, gà đang sinh sản thường vô giá bởi phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Như cặp gà giống này giá dao động 15-20 triệu/cặp, thậm chí không thể định giá vì tùy vào cảm nhận cái đẹp của từng người.

Mỗi cặp có giá lên đến hàng chục triệu đồng tùy vào cảm nhận cái đẹp của từng người
Mỗi cặp có giá lên đến hàng chục triệu đồng tùy vào cảm nhận cái đẹp của từng người

Trong văn hóa tâm linh, gà Hồ với dáng đi hùng dũng hiên ngang, tiếng gáy vang lảnh đại diện cho chí khí của người quân tử: văn - võ - dũng - nhân - tín. Nhiều người ở các tỉnh, trong đó có cả đại gia ở Hải Phòng, về hỏi mua nhưng tùy con giống và cũng tùy vào đam mê của người chơi ông Chung mới bán.

Hàng năm, thời điểm ra xuân, anh Lê Trọng Hà ở Kiến An (Hải Phòng) lại về làng Lạc Thổ tìm mua cặp gà ưng ý được tuyển chọn qua các hội thi, triển lãm. Anh kể: “Tôi đặc biệt mê những thú chơi dân gian, nhất là với giống gà quý hiếm như gà Hồ mang đậm nét tâm linh, gắn với truyền thống, với tranh dân gian Đông Hồ nên cứ ra Tết tôi phải gọi điện chuyển khoản đặt gà trước cho chắc, không vào chính hội là không còn”.

Cặp gà Hồ này mang ra trưng bày đều đã được tuyển chọn, con to đẹp. Tuy nhiên, anh phải thuyết phục mãi ông chủ mới đồng ý bán bởi họ muốn giữ lại gây giống. Mặc dù giá lên đến hơn chục triệu/cặp nhưng với giống gà cổ quý hiếm, được nuôi sạch nên anh Hà thấy xứng đáng với đồng tiền bát gạo bỏ ra.

Theo Vietnamnet

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hà Nội: Phát hiện 3 kho đông lạnh chứa gần 11 tấn thịt bò, nội tạng bò bốc mùi

Hà Nội: Phát hiện 3 kho đông lạnh chứa gần 11 tấn thịt bò, nội tạng bò bốc mùi

Bảo vệ người tiêu dùng - 47 phút trước

GĐXH - Ngày 29/4, Đội QLTT số 17 (Chi cục QLTT TP Hà Nội) đã phát hiện gần 11 tấn hàng hóa là thịt bò và nội tạng bò chứa trong 03 kho đông lạnh, chưa qua sử dụng nhưng không nhãn mã, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 29/4/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 29/4/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 29/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Lãi suất cao nhất lên đến 9,65%: Gửi 1 tỷ đồng 12 tháng được bao nhiêu tiền?

Lãi suất cao nhất lên đến 9,65%: Gửi 1 tỷ đồng 12 tháng được bao nhiêu tiền?

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Mức lãi suất cao nhất lên đến 7,5-9,65%, nhưng để được hưởng mức lãi suất này, khách hàng phải đáp ứng các điều kiện đặc biệt.

Lịch cúp điện Hậu Giang từ ngày 29/4 – 5/5/2025: Cúp điện từ sáng sớm nhiều khu dân cư

Lịch cúp điện Hậu Giang từ ngày 29/4 – 5/5/2025: Cúp điện từ sáng sớm nhiều khu dân cư

Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Hậu Giang sẽ mất điện cả ngày.

Trước nghỉ lễ 30/4-01/5: Giá rau củ ở chợ tăng nhẹ, siêu thị lại khuyến mại sâu

Trước nghỉ lễ 30/4-01/5: Giá rau củ ở chợ tăng nhẹ, siêu thị lại khuyến mại sâu

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Trong bối cảnh kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 đang đến gần, thị trường thực phẩm tại Hà Nội ngày 29/4 có sự chênh lệch khi giá thực phẩm xanh ở chợ dân sinh tăng nhẹ thì siêu thị lại khuyến mại, nhằm kích cầu tiêu dùng.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 29/4 – 5/5/2025: Cúp điện cả ngày dài nhiều khu dân cư và tuyến đường

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 29/4 – 5/5/2025: Cúp điện cả ngày dài nhiều khu dân cư và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

Nhiều dự án chung cư chưa bàn giao tại Hoàng Mai, Hà Nội, giá mở bán đã chạm ngưỡng 60 triệu đồng/m2

Nhiều dự án chung cư chưa bàn giao tại Hoàng Mai, Hà Nội, giá mở bán đã chạm ngưỡng 60 triệu đồng/m2

Giá cả thị trường - 9 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, giá chung cư trên địa bàn quận Hoàng Mai, Hà Nội tương đối cao. Ngay cả những dự án chưa được bàn giao, cũng đang được rao bán với giá khá cao, thậm chí nhiều dự án đã chạm ngưỡng trên 60 triệu đồng/m2.

Giá xe máy Honda giảm sốc, có xe giảm hơn 18 triệu đồng, Vision, SH bán dưới mức đề xuất

Giá xe máy Honda giảm sốc, có xe giảm hơn 18 triệu đồng, Vision, SH bán dưới mức đề xuất

Giá cả thị trường - 9 giờ trước

GĐXH - Giá xe máy Honda đang được đại lý bán ra kèm theo các chương trình khuyến mãi khủng, có mẫu giảm đậm gần 18 triệu đồng.

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 29/4 – 5/5/2025: Số lượng khu vực nằm trong diện cúp điện có sự thay đổi lớn

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 29/4 – 5/5/2025: Số lượng khu vực nằm trong diện cúp điện có sự thay đổi lớn

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 29/4 – 5/5/2025: Nhiều khách hàng cả ngày không có điện để dùng

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 29/4 – 5/5/2025: Nhiều khách hàng cả ngày không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.

Top