Uống nước ép cần tây không chỉ giảm cân, còn nhiều công dụng tuyệt vời nữa mà nhiều người chưa biết đến

Bộ phận này của cá bị nhiều người vứt đi nhưng không ngờ lại có công dụng chữa bệnh cực tốt

GiadinhNet - Không ngờ phần vảy cá mà đa số cá bà nội trợ vứt bỏ trong quá trình làm sạch và chế biến cá lại có công dụng tuyệt với sức khỏe đến vậy.

Theo Anthony William (tác giả cuốn sách Medical Medium – 2015), bạn nên uống khoảng 500 ml nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng, trước khi ăn để quá trình tiêu hóa được thúc đẩy và hạn chế nạp nhiều calo vào cơ thể.

Trên thực tế, nước ép cần tây giảm cân là điều hoàn toàn có cơ sở. Cân nặng của bạn phụ thuộc vào lượng calo trong thức ăn mà bạn hấp thụ. Khi lượng calo nạp vào cơ thể nhỏ hơn hoặc bằng lượng calo tiêu hao, bạn sẽ giảm được cân hoặc duy trì cân nặng. Nước ép cần tây chứa khá ít calo, (500 ml nước ép chỉ cung cấp khoảng 85 calo cho cơ thể), do đó xu hướng uống cần tây giảm cân phần nào mang hiệu quả mà bạn mong muốn.

Không chỉ giúp giảm cân, cần tây còn mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như các amino a-xít, boron, can-xi, folate, sắt, ma-giê, man-gan, phốt-pho, kali, selen, kẽm, vitamin A, một số loại vitamin B (như B1, B2 và B6), vitamin C, vitamin K và chất xơ. Nhờ vậy mà cần tây có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm.

Giảm và ổn định huyết áp

Các nhà khoa học đã tìm thấy một nhóm các hợp chất Phtalides có trong cần tây. Chúng có thể giúp thư giãn cơ trong và xung quanh các động mạch, do đó làm giảm huyết áp. Uống một cốc nước cần tây tươi hàng ngày để giảm huyết áp và giữ huyết áp trong tầm kiểm soát là cách đơn giản mà bạn có thể thực hiện hàng ngày.

Tốt cho tiêu hóa

Lượng kali và natri trong nước ép cần tây giúp cơ thể điều tiết chất dịch và kích thích sản xuất nước tiểu làm cho chúng thoát ra khỏi cơ thể bạn một cách dễ dàng. Ngoài ra, nước ép cần tây còn có tác dụng làm nhuận tràng một cách tự nhiên, góp phần giảm tình trạng táo bón.

Cải thiện chứng mất ngủ

Lượng chất kiềm trong cần tây có công dụng giúp những người đang mắc chứng mất ngủ có thể ngủ ngon hơn. Khoáng chất này làm cho hệ thần kinh êm dịu lại, giảm bớt sự căng thẳng và lo âu.

Cải thiện sức khỏe của xương

Cần tây nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều canxi và magiê rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh. Cần tây còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.

Giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư

Các hợp chất chống ung thư trong nước ép cần tây giúp ngăn ngừa ung thư da, lưỡi, thực quản, gan và đại tràng. Nó cũng chứa cumarin đã được chứng minh là có thể ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương các tế bào, có tác dụng chống đông máu và tăng cường họat động của một số tế bào bạch cầu giúp chống ung thư.

Ngoài ra nước ép cần tây chứa các axít acetylenic và phenolic giúp ngăn ngừa hoạt động của prostaglandin, là nguyên nhân chính khiến tế bào ung thư phát triển.

Lưu ý: Cần tây có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở một số người. Triệu chứng dị  ứng bao gồm: mẩn đỏ, sưng tấy, khó thở...

Các chuyên gia khuyến cáo, nếu ai bị khó thở sau khi ăn cần tây cần dừng ngay để đề phòng nguy cơ sốc phản vệ.

Biết được điều này bạn sẽ quyết định nên ăn măng thường xuyên ăn hay không

GiadinhNet - Dựa vào giá trị dinh dưỡng của măng sẽ giúp bạn nhận biết mình có nên thường xuyên ăn măng hay không.

M.H (th)