Tags:
Uống rượu ngâm và những cái kết đắng: Chuyên gia lên tiếng cảnh tỉnh!
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cảnh báo, uống rượu ngâm sẽ khiến bạn nhận những hậu quả đáng sợ, nhất là khi không rõ độc tính của nguyên liệu ngâm, ngâm rượu theo kinh nghiệm cá nhân.
Uống rượu ngâm tùy thích, nhiều người phải đền mạng
Ngày 17/4, Khoa Hồi sức cấp cứu Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn tiếp nhận bệnh nhân Lộc Văn T (43 tuổi, ở Quảng Lạc, TP. Lạng Sơn) vào viện trong tình trạng hôn mê, thở yếu. Trước vào viện 5 giờ, anh T và một người thân cùng uống rượu ngâm quả và cây thuốc phiện. Sau uống rượu, anh T thấy mệt mỏi, đau đầu nên đi ngủ.
Rước họa khi uống rượu ngâm hoa quả với nước ngọt, cafe ngày Tết
Khoảng 30 phút sau người nhà phát hiện anh bất tỉnh, mạch đập yếu nên đã đưa đến Bệnh viện cấp cứu. Người còn lại do không được phát hiện kịp thời đã tử vong tại nhà. Lúc vào viện, anh T bị hôn mê, tim loạn nhịp, hơi thở yếu, huyết áp tụt, đe dọa tử vong. Bệnh nhân T được chẩn đoán ngộ độc cây thuốc phiện ngâm rượu.
Bệnh nhân T được chẩn đoán ngộ độc cây thuốc phiện ngâm rượu.
Mới đầu năm nay, nhiều người đã vô cùng bàng hoàng vì tin sản phụ tử vong sau nhiều lần uống rượu gừng để ấm bụng. Tiến sĩ Bùi Minh Trạng, Phó Giám đốc Bệnh viện Nhân dân 115, cho biết nữ bệnh nhân vào viện ngày 12/1 với chẩn đoán viêm gan cấp.
Cách nhập viện 10 ngày, bệnh nhân đột ngột thấy vàng mắt tăng dần, nước tiểu vàng sậm. Sau đó chị mệt mỏi, chán ăn, vàng da nhiều và đến bệnh viện khám. Chị mới sinh con hơn 2 tháng. Sau sinh mỗi ngày chị đều uống rượu gừng do gia đình tự ngâm với mục đích "làm ấm bụng". Bệnh nhân cuối cùng vẫn không thể qua khỏi.
Vào tháng 7 năm ngoái, Trung tâm Y tế huyện Quỳ Châu (Nghệ An) tiếp nhận một bệnh nhân trong tình trạng toàn thân thâm tím, huyết áp không thể đo, tim ngừng đập, đồng tử hai bên giãn. Bác sĩ ép tim ngoài lồng ngực, bóp bóng, 30 phút sau xác định bệnh nhân đã tử vong trước lúc tới viện.
Sau khi ăn cơm và uống chai rượu ngâm rễ cây rừng. 40 phút sau khi uống rượu, hai người bắt đầu thấy chóng mặt, đau đầu, rồi lịm dần.
Một người khác là hàng xóm, cùng uống rượu, cũng nhập viện trong tình trạng chóng mặt, đau đầu, kích thích vật vã. Sau khi sơ cứu, bệnh nhân được chuyển lên tuyến trên, hiện đã qua nguy kịch. Gia đình cho biết tối hôm ấy 2 người ăn cơm và uống chai rượu ngâm rễ cây rừng. 40 phút sau khi uống rượu, hai người bắt đầu thấy chóng mặt, đau đầu, rồi lịm dần.
Uống rượu dù là loại nào cũng đều có tác dụng phụ, riêng rượu ngâm cần hết sức cẩn trọng
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), uống rượu dù là rượu tây hay rượu ta chỉ cần quá mức một chút đều không tốt cho sức khỏe. Mọi thứ đều cần có sự điều độ, rượu cũng vậy.
Uống rượu dù là rượu tây hay rượu ta chỉ cần quá mức một chút đều không tốt cho sức khỏe.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh
Nhiều người cho rằng uống rượu thuốc càng nhiều càng tốt cho sức khỏe. Đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm bởi rượu thuốc, rượu ngâm cũng giống như thuốc, cần uống điều độ, không phải cứ càng uống nhiều thì càng tốt
Đối với rượu ngâm các loại lá, rễ cây, phủ tạng động vật không rõ độc tính, rượu ngâm theo kinh nghiệm dân gian… cần hết sức cẩn trọng, tốt nhất không nên uống bởi khoong nắm rõ được nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng cũng như liều lượng hợp lý cho cơ địa, sức khỏe từng người.
"Đó là chưa kể nếu uống rượu ngâm thuốc phiện là trái pháp luật, vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe. Uống rượu ngâm các bộ phận của cây thuốc phiện rồi bất chấp liều lượng rất dễ quá liều, dẫn đến ngộ độc, nặng hơn là tử vong", chuyên gia khuyến cáo.
Uống rượu ngâm các bộ phận của cây thuốc phiện rồi bất chấp liều lượng rất dễ quá liều, dẫn đến ngộ độc, nặng hơn là tử vong.
Uống rượu ngâm gừng cũng không an toàn hơn là mấy bởi lẽ gừng thực tế cũng là một loại thuốc chữa bệnh trong Đông y. Tự ý sử dụng, nhất là với phụ nữ sau sinh, cơ thể còn yếu sẽ khó tránh khỏi những hậu quả đáng tiếc.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định, nếu muốn uống rượu ngâm tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ Đông y, chuyên gia Dinh dưỡng… trước khi quyết định ngâm gì, uống gì, bổ sung gì cho sức khỏe… tránh mua phải nguyên liệu không đảm bảo chất lượng, tránh uống quá liều dẫn đến tiền mất tật mang.
Theo Helino
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Sau tuổi 40, ăn sáng thế nào để giảm mỡ bụng? Gợi ý 5 thực phẩm giàu protein được chuyên gia khuyên dùng
Sống khỏe - 8 phút trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, nhiều người nhận ra mỡ bụng ngày càng “cứng đầu” dù vẫn duy trì thói quen tập luyện. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chìa khóa không chỉ nằm ở phòng tập mà còn bắt đầu ngay từ bữa sáng. Những thực đơn giàu protein, nếu lựa chọn đúng cách, có thể giúp no lâu, hỗ trợ duy trì cơ bắp và thúc đẩy quá trình đốt mỡ hiệu quả hơn theo thời gian.
Tế bào ung thư 'thích' gì nhất? Hiểu đúng để phòng bệnh từ trong bữa cơm nhà bạn
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn nhiều đường không trực tiếp khiến tế bào ung thư phát triển, nhưng có thể dẫn đến thừa cân, béo phì, đái tháo đường – yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
3 thực phẩm quen thuộc giúp bảo vệ gan, theo lời khuyên của bác sĩ Harvard
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Gan là cơ quan âm thầm làm việc suốt ngày đêm để lọc độc tố và duy trì hoạt động sống của cơ thể. Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng từ Đại học Harvard, chỉ cần lựa chọn đúng thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể giúp gan hoạt động hiệu quả hơn và giảm nguy cơ tổn thương lâu dài. Vậy đâu là những thực phẩm được khuyến nghị?
Cô gái 22 tuổi bị đột quỵ xuất huyết não, từng xuất hiện dấu hiệu này nhưng đã bỏ qua
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Cô gái nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu do đột quỵ xuất huyết não. Đáng chú ý, trước đó cô phát hiện mắc dị dạng mạch máu não nhưng chưa điều trị.
Người phụ nữ 32 tuổi bất ngờ phát hiện u thần kinh nội tiết từ một việc nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Kiểm tra sức khỏe định kỳ, người phụ nữ tình cờ phát hiện u thần kinh nội tiết đại tràng, dù trước đó không có bất kỳ triệu chứng bất thường.
Tế bào ung thư 'thích' gì nhất? 4 nhóm thực phẩm được nghiên cứu có lợi trong việc giảm nguy cơ ung thư
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Tế bào ung thư trong cơ thể sẽ tiến triển rất nhanh khi gặp điều kiện thuận lợi.
6 loại thực phẩm phổ biến gây đầy hơi và chướng bụng
Sống khỏe - 20 giờ trướcĐôi khi, những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng khó chịu đến đường ruột. Tìm hiểu sáu loại thực phẩm dễ gây đầy hơi hoặc chướng bụng.
Nước ép nha đam: Tưởng lành tính nhưng không phải ai cũng dùng được
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc, nước ép nha đam còn được nhiều người lựa chọn nhờ những tác động tích cực với làn da, hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Khi dùng đúng cách, nha đam có thể trở thành một phần hữu ích trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy nước ép nha đam mang lại những lợi ích gì và nên sử dụng thế nào để phát huy hiệu quả?
Người phụ nữ 46 tuổi phát hiện đột quỵ từ dấu hiệu cảnh báo sớm nhiều người Việt thường bỏ qua
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trước khi phát hiện đột quỵ, người phụ nữ xuất hiện cơn đau đầu dữ dội kèm toát mồ hôi, tay chân bủn rủn sau khi đi vệ sinh tại công ty.
5 món ăn giúp cơ thể ‘đốt cháy calo’ nhanh hơn để giảm cân
Sống khỏe - 1 ngày trướcNhững người có quá trình trao đổi chất chậm có thể gặp khó khăn hơn trong việc giảm cân vì họ đốt cháy ít calo hơn những người có quá trình trao đổi chất nhanh. Vậy có món ăn nào giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn không?
Tế bào ung thư 'thích' gì nhất? 4 nhóm thực phẩm được nghiên cứu có lợi trong việc giảm nguy cơ ung thư
Sống khỏeGĐXH - Tế bào ung thư trong cơ thể sẽ tiến triển rất nhanh khi gặp điều kiện thuận lợi.
