Vẫn là khoai tây chiên, nhưng làm thế này thì giòn thơm lạ miệng lại đẹp mắt hơn hẳn!
Những xiên khoai tây lốc xoáy vàng ươm thơm ngon chắc chắn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng cho bạn nhỏ nhà bạn đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai tây lốc xoáy:
1. Khoai tây 3 củ
2. Tương cà, sốt mayonnaise, dầu ăn lượng thích hợp.
Cách làm khoai tây lốc xoáy bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt 4 cạnh tạo thành hình chữ nhật.
Đặt dọc củ khoai lên thớt, kẹp hai chiếc đũa hai bên, thái ngang khoai thành từng lát mỏng. Sau đó lật ngược củ khoai lại và thái khoai thành lát chéo.
Bước 2: Khoai sau khi thái thì ngâm vào nước để khoai không bị thâm. Rửa lại khoai vài lần cho sạch tinh bột còn bám trên bề mặt khoai.
Bước 3: Thấm khô khoai rồi dùng xiên tre, xiên dọc củ khoai sau đó nhẹ nhàng kéo giãn các lát khoai. Để lên khay hoặc rổ khoảng 30 - 60 phút để khoai hoàn toàn ráo nước. Bạn đừng bỏ qua bước này nhé, vì khoai càng khô ráo thì lúc chiên xong càng giòn được lâu, không bị ỉu.
Bước 4: Cho khoai lên khay chiên của nồi chiên không dầu, quét hoặc xịt một lớp mỏng dầu ăn lên trên bề mặt khoai. Chiên khoai ở 180 độ C trong khoảng 20 phút (trong quá trình chiên thì lật khoai 1-2 lần cho khoai chín đều).
Bước 5: Khoai chín thì lấy ra, thêm tương cà và sốt mayonnaise lên rồi thưởng thức.
Thành phẩm:
Những xiên khoai tây lốc xoáy vàng ươm giòn rụm ăn cùng chút tương cà và sốt mayonnaise lại càng ngon miệng. Món ăn này mà ăn vặt trong những ngày thời tiết lạnh giá là ngon nhất. Hơn thế, thay vì chiên ngập dầu, món ăn lại được chiên bằng nồi chiên không dầu nên rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, bạn hãy thử làm ngay món ăn vặt ngon miệng này nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm khoai tây lốc xoáy này nhé!
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 3 giờ trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
