‘Vàng đen’ vào mùa, vì sao thương lái ngậm đắng nuốt cay?
Khi cây trám bắt đầu ra hoa, các thương lái tìm đến mua luôn cả cây. Đến mùa quả chín, nhiều thương lái trúng đậm, nhưng năm nay thứ quả đặc sản này mất mùa.
Huyện Thanh Chương (Nghệ An) được xem là vùng trồng
tại huyện Thanh Chương là loài cây bản địa, lâu năm nên quả ngon, thơm, bùi được nhiều người ưa chuộng. Trám đen phổ biến tại các xã như Thanh Nho, Thanh Lĩnh, Cát Văn, Hạnh Lâm… Ở những vùng này, trong vườn nhà nào cũng có cây trám đen.
Trước đây, người dân hái trám bán lẻ nhưng từ khi thành đặc sản, trám được các thương lái tìm đến đặt mua từ khi cây mới ra hoa. Thông thường, các thương lái đặt tiền mua với giá từ 1 đến 5 triệu đồng tùy cây. Cá biệt có những cây trám đen được thương lái mua với giá 15 triệu đồng vì những mùa trước sai trĩu quả.
Sau khi mua, toàn bộ quả trên cây sẽ thuộc về thương lái. Đến khi mùa quả chín, nếu cây được mùa sai quả, năng suất cao thì thương lái trúng đậm. Nhưng gặp đợt mất mùa, quả kém thì thương lái lỗ nặng. “Mỗi thương lái thường bỏ ra vài ba trăm triệu đồng để đi tìm và đặt mua của nhiều cây của người dân. Đến mùa thu hoạch thì thuê người về hái bán”, thương lái Nguyễn Văn Hùng chia sẻ.
Quả trám có hình thoi, khi chín có màu tím đen, ruột màu vàng, hạt cứng nhọn hai đầu, nhân hạt trắng ngần. Quả trám được chế biến thành nhiều món ăn dân dã nhưng đắt đỏ như: Trám kho thịt lợn, trám muối, xôi trám. Đầu mùa giá trám lên đến 140.000 đồng/1kg. Hiện giá quả trám dao động khoảng 90.000 - 100.000 đồng/1kg.
Để thu hoạch trám, thông thường người hái sẽ trải bạt hoặc lưới quanh dưới gốc cây để hứng, tránh quả rơi vỡ và mất.
Người hái sẽ tự chế 1 cây sào bằng tre dài. Ở phía đầu có gắn 1 chiếc liềm.
Cây trám cao cả chục mét nên người hái phải trèo lên. Ngồi trên các cành cây, người hái đưa ánh mắt nhìn những chùm quả chín rồi dùng cây sào tự chế để chọc cho quả rụng xuống phía dưới.
Ở phía dưới, người nhặt sẽ gom lại bỏ vào bì. Trung bình một người thợ hái trám được trả công khoảng 600.000 đồng/ngày. Người nhặt trám được trả công khoảng 250.000 đồng/ngày. "Sản lượng trám năm nay thấp, mất mùa, chỉ bằng 50-60% những năm trước. Nhiều thương lái mua từ khi cây chưa có trái nên thua lỗ nặng", chị Trần Thị Hằng (SN 1983, trú xã Thanh Lĩnh, Thanh Chương) chia sẻ.
Anh Nguyễn Văn Hùng một thương lái thu mua trám đen chia sẻ, ngay từ đầu mùa anh đã chi gần 300 triệu đồng để mua nhiều cây trám đen của người dân. Tuy nhiên sản lượng thấp nên năm nay anh lỗ nặng. "Như cây trám của nhà bà Hoa (xã Thanh Lĩnh), tôi đặt mua với giá 3 triệu đồng. Tuy nhiên, hôm nay thu hoạch chỉ được khoảng 35 kg quả, bán được 3,2 triệu đồng. Tôi phải thuê 2 thợ đi hái và nhặt nữa, thành ra lỗ tiền thuê người làm công", anh Hùng chia sẻ.
Ông Nguyễn Xuân Khánh - Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thanh Chương - chia sẻ, cây trám đen trên địa bàn đã mang lại một nguồn thu nhập khá cho người dân. Tuy nhiên năm nay sản lượng trám đen không cao có thể do thời tiết nắng nóng kéo dài.
Thông báo quan trọng của Vietcombank gửi đến tất cả khách hàng
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 ngày trướcGĐXH - Ngân hàng Vietcombank khuyến nghị khách hàng chỉ tiếp nhận thông tin và liên hệ với ngân hàng thông qua các kênh chính thức.
Hà Nội: Khai trương không gian 'Huế thương', mang đặc sản Huế đến tận tay du khách, người tiêu dùng Thủ đô
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 ngày trướcGĐXH - Hôm nay, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Công Thương thành phố Huế chính thức khai trương chương trình "Sức sống hàng Việt" số 8 với chủ đề "Huế thương". Gian hàng mở cửa từ nay đến hết ngày 28/6 tại phố Tràng Tiền (Hà Nội), phục vụ người dân và du khách tham quan, trải nghiệm các sản phẩm đặc trưng của xứ Huế.
Hàng giả, hàng nhái 'biến hóa' tinh vi trên mạng, xử lý nhiều vụ vi phạm
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 tuần trướcGĐXH - Dù tăng cường kiểm tra, xử lý, tình trạng kinh doanh hàng giả, hàng nhái và hàng hóa xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên địa bàn TP Huế vẫn còn diễn biến phức tạp, với nhiều thủ đoạn tinh vi.
Thông báo đặc biệt của Honda về các dòng xe máy liên quan đến xăng E10
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 tuần trướcGĐXH - Honda Việt Nam vừa xác nhận toàn bộ các mẫu xe máy chính hãng do hãng sản xuất, lắp ráp và phân phối từ năm 1997 đều tương thích với xăng sinh học E10.
Zalo gửi thông báo quan trọng tới toàn bộ người đang dùng tài khoản cần làm ngay việc này
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 tuần trướcGĐXH - Người dùng cần lưu ý việc rà soát tài khoản dùng liên quan đến số điện thoại bị thu hồi của Zalo được đưa ra trong bối cảnh các nhà mạng đang tiến hành xác thực SIM chính chủ với toàn bộ thuê bao.
Tịch thu số lượng lớn quần áo nữ không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 tuần trướcGĐXH - Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Lạng Sơn vừa phát hiện và xử lý một hộ kinh doanh trên địa bàn xã Hoàng Văn Thụ vì kinh doanh số lượng lớn hàng hóa có dấu hiệu nhập lậu.
Bộ Y tế đề nghị rà soát, ngừng lưu hành sữa bột trẻ em Nara Organics
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 tuần trướcBộ Y tế chiều 15/6 đã đề nghị các địa phương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi nhà sản xuất tự nguyện thu hồi toàn bộ sản phẩm tại Mỹ do liên quan đến 3 trường hợp trẻ sơ sinh ngộ độc Botulinum.
Người dùng Agribank, Vietcombank, BIDV, VietinBank, MB... không thể thực hiện các giao dịch chuyển khoản/nạp tiền từ hôm nay trong trường hợp nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 tuần trướcGĐXH - Người dùng Agribank, Vietcombank, BIDV, VietinBank, MB... có nguy cơ gặp gián đoạn trong các giao dịch chuyển khoản, nạp tiền, thanh toán trực tuyến nếu chưa hoàn tất việc xác thực thông tin thuê bao di động theo yêu cầu.
Căn nhà tập thể cũ thuộc diện thu hồi, giải tỏa nhiều người dân canh cánh những băn khoăn này
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 tuần trướcGĐXH - Gần đây, khu tập thể nơi gia đình tôi sống nằm trong diện quy hoạch, cải tạo và xây dựng lại. Tin vui về một diện mạo đô thị mới đi cùng với những nỗi băn khoăn không nhỏ. Liệu gia đình sẽ được bố trí căn hộ mới như thế nào? Diện tích có đủ cho nhu cầu sinh hoạt? Chi phí phát sinh ra sao? Cuộc sống của các con có bị xáo trộn?
Vietcombank, BIDV, Agribank, VietinBank ngừng giao dịch chuyển tiền/nhận tiền với trường hợp sau, người sinh năm 2001, 1986, 1966 đặc biệt lưu ý
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 tuần trướcGĐXH - Những khách hàng đang sử dụng dịch vụ của Vietcombank, BIDV, Agribank, VietinBank hay MB cần đặc biệt lưu ý kiểm tra lại thời hạn trên thẻ căn cước công dân.
Thông báo đặc biệt của Honda về các dòng xe máy liên quan đến xăng E10
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Honda Việt Nam vừa xác nhận toàn bộ các mẫu xe máy chính hãng do hãng sản xuất, lắp ráp và phân phối từ năm 1997 đều tương thích với xăng sinh học E10.
