Tags:
Vét tủ lạnh làm món này, thành phẩm ngon không thể tả, nấu cả nồi mà trẻ nhỏ, người lớn ăn không đủ
GiadinhNet - Bữa cơm lười tận dụng các đồ thực phẩm, nguyên liệu còn thừa không những đầy đủ dinh dưỡng mà còn ngon, thơm vượt quy định.
Trên diễn dàn về ẩm thực, món "cơm lười" được một thành viên chia sẻ đã được đông đảo chị em yêu thích và làm theo. Theo đó, món này tận dụng các nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh, không được sử dụng hết trong dịp Tết. Món ăn tận dụng đồ thừa nhưng đủ dinh dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt lại còn dỗ trẻ lười ăn nữa.
Các nguyên liệu được cắt vuông nhỏ, xào thơm
Nguyên liệu: Gạo tẻ; giò, xúc xích, lạp xưởng, thịt nướng, cà rốt 1 củ, khoai tây 2 củ, hành Tây 1/2 củ (nếu có); trứng gà 4 quả; dầu hào, nước tương xì dầu.
Ngâm gạo 20p trước khi nấu
Cách làm:
Ngâm gạo tẻ 20’ cho ngấm đẫm nước vào hạt gạo. Các nguyên liệu còn lại thái vuông nhỏ.
Cho chút dầu vào chảo cho nóng rồi xào lạp xưởng, tiếp cho khoai tây, xong cho cà rốt, cho chút dầu hào Xì dầu đảo đều. Đảm bảo khi xào có ra một xíu nước nhé (nước này để làm chín cơm), nếu xào bị khô thì chế thêm 1 thìa canh nước.
Cho các nguyên liệu xào xuống phía dưới, đổ gạo đã ngâm lên trên
Gạo phủ kín mặt nguyên liệu
Trút tất cả các nguyên liệu vừa xào vào nồi cơm điện rải đều. Tiếp đó, vớt gạo tẻ ra phủ lên trên. Rồi đập 4 quả trứng gà lên trên gạo.
Đập 4 quả trứng lên trên gạo
Đóng nắp nồi và bật nấu như thông thường. Khi nồi cơm chuyển sang chế độ ủ thì các bạn để ủ 15’ nữa.
Bật nút, nấu cơm
Khi cơm chín, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Múc ra bát và thưởng thức.
Trộn đều các nguyên liệu sau khi nấu chín
Lưu ý: Cơm nấu bằng gạo đã ngâm cùng các nguyên liệu xào, dầu ăn nên không cần cho nước vào khi nấu.
Và thưởng thức
Dù nấu cùng trứng nhưng cơm không hề bị tanh. Thậm chí, cả khi cơm đã nguội và được hâm lại, chỉ thấy mùi thơm của lạp xưởng.
K.N
Bình luận
Ý kiến của bạn
Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon
Ăn - 4 giờ trướcMón ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.
Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.
3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp
Ăn - 9 giờ trước3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.
Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.
Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.
Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Ăn - 1 ngày trướcKhi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.
Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.
Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.
Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon
Ăn - 1 ngày trướcVào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
ĂnGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.
