Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Đám cưới của cầu thủ Quang Hải và Chu Thanh Huyền diễn ra hôm nay (ngày 28/3), nhận được rất nhiều sự chú ý từ người hâm mộ.
Một trong những yếu tố khiến dân mạng tò mò là menu cỗ cưới. Mới đây, hình ảnh thực đơn tiệc cưới của Quang Hải được dân mạng chia sẻ rộng rãi trên mạng, bao gồm các món: súp cua bể, cá hồi Nauy, tôm chiên, gà ta hấp lá chanh, bò hầm nấm, chả tôm, chân gà đông tảo, tôm nõn xào ngô bao tử, xôi hoàng phố, canh măng sườn, canh cua đồng cà pháo, cơm.
Dân mạng hầu hết đánh giá menu tiệc cưới đầy đủ, nhiều món, có những món cơ bản như xôi và gà luộc như bao tiệc cưới khác. Tuy nhiên, điều đặc biệt rằng có cả canh cua đồng và cà pháo. Đây là 2 món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng chưa từng thấy trong tiệc cưới.
Trước đó, vào trưa ngày 28/3, trên mạng xã hội đã lan truyền menu tiệc cưới toàn món nhậu khiến CĐM xôn xao, nào là món bê chao Mộc Châu, mướp giá xào lòng mề, nem tôm cua Hương Ngọc, chả quế cổ truyền, trâu xào măng trúc… Tuy nhiên, đây chỉ là mâm cỗ dựng rạp mà gia đình Quang Hải mời những người thân, bạn bè đã hỗ trợ trong buổi sáng rước dâu chứ không phải cỗ chính.
Tại nhà gái, thực đơn cũng rất đầy đủ và trùng nhiều món với thực đơn nhà trai.
Trong thực đơn tiệc cưới nhà Chu Thanh Huyền gồm: súp gà ngô kem, cá hồi Nauy xốt chanh leo - khoai tây nghiền, tôm chiên hoàng bào, gà ta hấp lá chanh, bò hầm nấm đông cô - bánh mì, chả tôm và quả cầu vàng chiên thơm, bắp bò phủ tuyết, tôm nõn xào ngô bao tử, xôi hoàng phố, canh măng ninh sườn, canh cua đồng - cà pháo, cơm tám, bánh thiên sứ. Đồ uống kèm có bia, rượu và nước ngọt.
Thực đơn này gây bất ngờ bởi có sự kết hợp của nhiều món Âu lẫn Á, dễ dàng hợp khẩu vị thực khách. Cỗ cưới có các món quen thuộc với người dân miền Bắc, trong đó phải kể đến canh cua đồng - cà pháo. Món ăn này thích hợp tiết trời hè, xua tan nóng bức và rất đưa cơm.
Được nấu từ cua đồng, rau đay và mướp hương hoặc mồng tơi, canh cua đồng hấp dẫn người ăn với màu xanh mát của rau, vị đậm đà của cua đồng cùng vị ngọt nhẹ của nước dùng. Món ăn ngon hơn khi ăn kèm với những trái cà muối.
Chả tôm cũng là món ngon được khen ở cỗ cưới nhà Chu Thanh Huyền. Chả tôm có vị thơm ngon, dai giòn của thịt tôm tươi, thịt lợn xay, lớp vỏ bột mì giòn rụm. Chả tôm có thể dùng chung cùng nước chấm tỏi ớt chua cay hoặc dùng cùng tương cà, tương ớt, ngoài ra bạn có thể dùng ăn kèm cùng bún.
Cá hồi xốt chanh leo là món ăn quen thuộc trong các tiệc cưới. Bởi nó không chỉ hấp dẫn thị giác mà còn dậy mùi. Phần thịt cá hồi mềm, ngọt không tanh, thấm vị chanh dây chua chua ngọt ngọt, ăn kèm khoai tây nghiền bùi béo.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 39 phút trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 7 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 2 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.