Viện Dinh dưỡng Quốc gia tham dự Hội chợ Xuân 2014

Hội chợ Xuân luôn được tổ chức khai mạc hoành tráng qua các năm

Gian hàng của Viện Dinh dưỡng Quốc Gia có trưng bày những thực phẩm như nước mắm, xì dầu, dầu ăn, hạt nêm có bổ sung vi chất dinh dưỡng do các công ty khác nhau sản xuất với sự hỗ trợ của chương trình Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Đây là những sản phẩm cung cấp và bổ sung thêm vi chất dinh dưỡng cho cơ thể như Vitamin A, kẽm, sắt… Sản phẩm trưng bày đều được đăng ký chất lượng tại Cục An toàn Thực phẩm Bộ Y tế và gắn logo bảo hộ độc quyền của chương trình Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm do Viện Dinh dưỡng Quốc gia thực hiện.

Vi chất dinh dưỡng mặc dù cơ thể chỉ cần với một số lượng nhỏ, nhưng lại không thể thiếu được đối với sức khỏe, sự tăng trưởng tầm vóc và phát triển trí tuệ của con người. Thiếu vi chất dinh dưỡng có thể gây ra những tác hại nguy hiểm khôn lường.

Với mục tiêu phấn đấu cải thiện cung cấp vi chất dinh dưỡng cho cơ thể, cụ thể, Việt Nam phấn đấu đến năm 2015 tỷ lệ trẻ em có hàm lượng Vitamin A huyết thanh thấp giảm xuống dưới 10% và dưới 8% năm 2020. Tham gia Hội chợ Xuân Giảng Võ năm 2014 là một trong những hoạt động của chương trình “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, góp phần giúp người dân tiếp cận và sử dụng các thực phẩm cung cấp vi chất dinh dưỡng hàng ngày cho nhu cầu cơ thể.

Kỳ Anh