Vợ đảm khoe hộp cơm trưa của hai vợ chồng, nghìn chị em vào hỏi kinh nghiệm
Giữa lúc dịch bệnh đang bùng phát, chị Thanh Mong (Hà Nội) ngày nào cũng chuẩn bị đầy đủ những hộp cơm trưa vừa ngon lại đẹp mắt, đủ dinh dưỡng cho hai vợ chồng mang đi làm.
Bận bịu công việc của một kế toán nhưng chị Thanh Mong (Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ vào bếp. Chị chia sẻ bản thân mê nấu ăn tới nỗi cứ khi nào rảnh là lại vào bếp nấu món gì đó cho gia đình. "Nấu ăn như một niềm đam mê chứ không phải nghĩa vụ nên mình lúc nào cũng thích nấu ăn. Lúc buồn nấu một món gì đó ngon, trang trí đẹp một chút cũng thấy tinh thần vui vẻ hơn rất nhiều. Thậm chí mỗi khi vào bếp mình thấy được thư giãn, giảm streess, rồi nấu nướng ăn uống đầy đủ cho mọi người trong gia đình sẽ đảm bảo sức khoẻ hơn", chị Mong nói.

Dù quỹ thời gian không nhiều nhưng thương chồng và con phải đi ăn cơm quán sẽ không ngon mà chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh nên chị Thanh Mong luôn cố gắng vào bếp nấu ăn. Ngoài bữa ăn chính thì còn tự tay chuẩn bị bữa trưa rồi xếp vào hộp cơm để hai vợ chồng mang đến văn phòng thưởng thức.
Chị cho biết, trước đây chị vẫn luôn dậy sớm để nấu cơm mang đi làm nhưng hôm nào mệt sẽ thôi. Tuy nhiên, thời gian gần đây, tình hình dịch bệnh COVID-19 có diễn biễn phức tạp, lo lắng đi ăn ở ngoài hàng không đảm bảo an toàn nên chị chăm chỉ hơn, ngày nào cũng chuẩn bị cơm cho cả 2 vợ chồng.
Thông thường, thời gian buổi sáng trước giờ đi làm của mỗi người là không nhiều, vì thế để chuẩn bị được cơm mang đi làm đã là một cố gắng của các chị em. Do đó, hộp cơm có thể đủ món nhưng ít khi được bày biện đẹp mắt. Nhưng chị Thanh Mong lại khác, chị trang trí các hộp cơm vô cùng bắt mắt, gọn gàng, ngăn nắp giống cơm bento của Nhật.
Để có được những hộp cơm như vậy, chị thường lên thực đơn, mua thực phẩm từ hôm trước. "Sáng ra 6h30 mình dậy rồi nấu, món nào lâu thì mình nấu trước, vừa nấu vừa sơ chế món tiếp theo. Mình thường nấu trong 30 phút đến 1 tiếng", chị cho biết.
Thông thường, trong mỗi hộp cơm của hai vợ chồng chị mang đi hàng ngày thường có 2 món mặn, 1 món rau và canh vừa đủ cho khẩu phần ăn của từng người. Chị cũng thay đổi thực đơn liên tục để không bị ngán ngấy.

Chị Mong thích trang trí các hộp cơm nên chị thường xem mẫu cơm bento của Nhật để tham khảo ý tưởng. Tuy vậy, thời gian buổi sáng hạn hẹp nên chị trang trí đơn giản hơn xong vẫn khiến nhiều người thích thú. Khi khoe những hộp cơm của mình trên mạng, hội chị em được phen hết lời khen ngợi. Nhiều người vào hỏi kinh nghiệm làm sao để có thể chuẩn bị được cơm ngon và đẹp như vậy.
Không những vậy, đồng nghiệp ở công ty luôn khen cơm của chị ngon, đẹp và hấp dẫn. Điều này càng khiến bà mẹ 2 con có thêm động lực để chăm chỉ vào bếp nhiều hơn.
"Tự mang cơm đi làm sẽ đảm bảo đủ dinh dưỡng, an toàn vệ sinh hơn, và ngon miệng hơn. Vì mình thích ăn gì thì mình nấu cái đó, nguyên liệu mình mua về tự nấu cũng tươi ngon hơn. Với lại đang mùa dịch bệnh cũng nên hạn chế ra ngoài ăn chỗ đông người", chị Mong tâm sự về lợi ích của việc tự nấu ăn rồi mang đi làm của mình.
Theo Khám Phá
Các bước bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu trong những ngày Tết Nguyên đán chỉ bằng 1 tờ giấy
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Nấu cơm cúng bỏ ngay thói quen này kẻo món ngon đến mấy cũng tán lộc
Ăn - 5 giờ trướcVì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Đừng chỉ dùng cuốn nem, mang bánh tráng Việt làm theo cách này đảm bảo cả nhà tranh nhau gắp vì quá ngon
Ăn - 19 giờ trướcNếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức "bánh tôm rong biển" siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!
Ăn - 19 giờ trướcThỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Loại rau được coi “thảo dược trường sinh của phụ nữ” có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là “thảo dược trường sinh của phụ nữ”. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
7 loại thực phẩm tưởng chừng an toàn nhưng có thể chứa độc tố nguy hiểm, nên kiểm tra ngay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong căn bếp hằng ngày tưởng chừng vô hại nhưng khi bị hỏng lại có thể sinh ra độc tố nguy hiểm. Chỉ vì tiếc của, không ít gia đình vô tình tự đặt mình trước nguy cơ ngộ độc, thậm chí ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Từng bị tạt mắm tôm đòi nợ thay chồng, 'Nữ hoàng phòng vé' gây sốc với diện mạo tuổi U50, làm lại cuộc đời từ 'bán xôi vỉa hè'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bằng sự nỗ lực vươn mình mạnh mẽ và niềm đam mê nấu ăn sâu sắc, Kim Thư đã vực dậy cuộc sống và nuôi dậy thành công hai con trai, biến niềm đam mê nấu ăn trở thành một sự nghiệp đáng nể.
Bất ngờ với loại củ giàu kali gấp 30 lần nấm hương, hỗ trợ xương chắc khỏe, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trung niên và người cao tuổi cần thực phẩm bổ sung kali, hỗ trợ xương chắc khỏe, không thể bỏ qua loại thực phẩm này.
Muốn có món sườn ngon cho Tết này: Đầu bếp giàu kinh nghiệm chỉ cho bạn thao tác quan trọng nhất cần làm trước khi nấu
Ăn - 2 ngày trướcHôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ những mẹo thực tế từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm để giúp bạn dễ dàng thành thạo bước quan trọng trước khi nấu món ăn.
Loại gạo được ưa chuộng cho bữa cơm Tết ngon hoàn hảo
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trong những ngày gần Tết Nguyên đán, việc lựa chọn loại gạo phù hợp để chuẩn bị những bữa cơm ấm áp và ngon miệng cho gia đình trở nên cực kỳ quan trọng.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.