Tags:
Vừa ngon lại đẹp lạ món thạch sữa dừa hoa mộc
Nếu bạn thích một món thạch ngon và đẹp lạ thì món thạch sữa dừa hoa mộc này sẽ đáp ứng được yêu cầu của bạn đấy.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch sữa dừa hoa mộc:
50g sữa tươi
300ml nước
200g nước cốt dừa
45g đường
20g gelatin lá
15g mật ong
2g hoa mộc khô (bạn có thể mua hoa mộc ở các cửa hàng thuốc bắc)
Bước 1
Cho 20g gelatin vào bát nước làm mềm. Cho sữa tươi và sữa dừa vào nồi đun nhỏ lửa đến sôi thì tắt bếp.
Bước 2
Cho 25g đường vào nồi sữa dừa và 15g gelatin đã ngâm vào khấy đều cho tan. Sau đó đổ hỗn hợp sữa dừa vào khay để tủ lạnh khoảng 2 giờ cho đông.
Bước 3
Cho 300g nước vào nồi đun sôi sau đó cho 2g hoa mộc khô vào, tiếp đó thêm 15g mật ong, 20g đường và 5g gelatin đã ngâm mềm vào khấy đều cho tan rồi tắt bếp.
Bước 4
Làm mát nồi thạch hoa mộc ở nhiệt độ phòng sau đó lấy khay thạch sữa dừa đã đông lạnh ra và đổ phần thạch hoa mộc lên trên. Bạn để khay thạch vào tủ lạnh thêm 3 giờ nữa cho đông đặc lại là được. Khi ăn bạn cắt thạch thành miếng vừa ăn là xong.
Thạch sữa dừa hoa mộc là món thạch không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt. Món ăn mát lạnh ngọt ngào với hương thơm thoang thoảng của hoa mộc pha chút béo ngậy của sữa dừa. Đây là một món ăn lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp làm mát cơ thể ngày hè.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thạch sữa dừa hoa mộc này nhé!
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 3 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 20 giờ trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Sau tuổi 40, cơ thể bắt đầu “sợ” 4 kiểu ăn uống này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể không thay đổi một cách ồn ào, nhưng lại “lên tiếng” theo cách rất riêng: dễ mệt hơn sau bữa ăn, khó tiêu hơn, tăng cân nhanh hơn, ngủ kém hơn. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể bắt đầu “kén chọn” hơn với cách ăn uống. Điều đáng nói là, nhiều thói quen tưởng chừng bình thường lại chính là thứ mà cơ thể ở độ tuổi này “ngại nhất”.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
ĂnGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
