Hà Nội
23°C / 22-25°C

WHO đưa ra nguyên tắc dinh dưỡng “vàng” để tăng cường hệ miễn dịch

Chủ nhật, 15:40 12/04/2020 | Sống khỏe

Việc đảm bảo một chế độ dinh dưỡng đầy đủ đóng vai trò rất quan trọng để duy trì thể trạng khỏe mạnh, nâng cao hệ miễn dịch, giúp phòng chống dịch bệnh hiệu quả hơn.

Cá tươi rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt omega-3 rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Hải sản khác như cua, sò, tôm, hàu, trai... nhiều kẽm, giúp tế bào miễn dịch hoạt động bình thường.

Bổ sung thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin

Để nâng cao hệ miễn dịch bạn cần ăn nhiều hơn thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật nhiều Vitamin A và Caroten  như: bông cải xanh, bắp cải, cà rốt,… Đây là những loại rau rất tốt cho sức khỏe, do đó WHO khuyến cáo chỉ hấp hoặc luộc sơ, tránh hầm hoặc nấu quá kỹ để không làm mất đi chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, cần bổ sung thêm các loại rau xanh và hoa quả nhiều vitamin C như: cam, bưởi, ổi, chuối, đu đủ, kiwi,… đều rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

 WHO đưa ra nguyên tắc dinh dưỡng “vàng” để tăng cường hệ miễn dịch  - Ảnh 1.

Đặc biệt, cũng cần thêm các loại thực phẩm chứa nhiều kẽm và Selen vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày như: đậu, đỗ, nấm, thịt heo, thịt bò, hàu, sò… Nghiên cứu cho thấy bổ sung kẽm có tác dụng phòng bệnh nhiễm trùng đặc biệt là viêm phổi ở người cao tuổi.

Hạn chế muối và đường

WHO khuyến cáo nên ăn ít muối và ít đường. Nhiều nghiên cứu chỉ ra tác hại của ăn mặn là ảnh hưởng đến huyết áp, hoặc dẫn đến nguy cơ huyết áp cao. Người bị bệnh tim hoặc suy tim sung huyết. Một chế độ ăn có nhiều muối có thể gây ứ nước, dẫn đến khó thở. Người bị bệnh thận nạp quá nhiều muối có thể khiến thận hoạt động kém, khó thải chất thải lỏng, có thể làm tăng lượng canxi trong nước tiểu, nguyên nhân chính gây sỏi thận.

Còn chế độ ăn nhiều đường khiến cơ thể tăng cân, tăng insulin trong cơ thể, dẫn đến sự tích tụ chất béo trong tế bào gan. Trên thực tế, nó có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh gan, một số triệu chứng thông thường như mệt mỏi, buồn nôn và vàng da.

Bổ sung các loại rau củ, gia vị

 WHO đưa ra nguyên tắc dinh dưỡng “vàng” để tăng cường hệ miễn dịch  - Ảnh 2.

Tăng cường sử dụng, hành, tỏi, gừng, sả, chanh, và các loại rau thơm nhiều hóa thực vật và tinh dầu (bạc hà, kinh giới, tía tô…) trong các bữa ăn hàng ngày rất cần thiết để tăng sức đề kháng tự nhiên. Bởi những thực phẩm này có tính kháng khuẩn cao. Có thể ăn 1-2 nhánh tỏi tươi, nước gừng ấm, nước chanh sả ấm hàng ngày.

Theo Gia đình Việt Nam

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn 'mở đường' cứu người đàn ông gặp nạn trên cầu Nhật Tân

Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn 'mở đường' cứu người đàn ông gặp nạn trên cầu Nhật Tân

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH - Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn đã trực tiếp động viên, đồng thời đề nghị các y bác sĩ khẩn trương triển khai những biện pháp cấp cứu chuyên sâu, nhằm giành giật sự sống cho bệnh nhân gặp nạn trên đường.

Triển lãm quốc tế về chăm sóc và phục hồi chức năng người cao tuổi lần đầu tổ chức tại Việt Nam

Triển lãm quốc tế về chăm sóc và phục hồi chức năng người cao tuổi lần đầu tổ chức tại Việt Nam

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH – Điểm nhấn của Vietnam Medipharm Expo năm 2025 diễn ra tới đây tại Hà Nội là việc tổ chức song song với VIREC 2025 – một triển lãm quốc tế lần đầu về chăm sóc, phục hồi chức năng người cao tuổi...

Sau khi chạy bộ nên bổ sung nhóm thực phẩm nào vừa ngon vừa phục hồi cơ bắp?

Sau khi chạy bộ nên bổ sung nhóm thực phẩm nào vừa ngon vừa phục hồi cơ bắp?

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Sau khi chạy bộ, ăn đúng món sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh, bù năng lượng và khỏe mạnh hơn. Đây là 7 gợi ý bạn nên thử.

Người đàn ông ở Hà Nội bị thủng ruột từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông ở Hà Nội bị thủng ruột từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông bị thủng hành tá tràng nhập viện với biểu hiện đau bụng đột ngột, dữ dội, liên tục khắp bụng.

Nghìn ly sữa - nghìn hy vọng Báo Sức khỏe & Đời sống và Nutricare trao tặng bệnh nhi ung thư

Nghìn ly sữa - nghìn hy vọng Báo Sức khỏe & Đời sống và Nutricare trao tặng bệnh nhi ung thư

Y tế - 9 giờ trước

Sáng 15/9, Báo Sức khỏe & Đời sống cùng Công ty Cổ phần dinh dưỡng Nutricare đã tổ chức lễ trao tặng 40.000 ly sữa dinh dưỡng y học Leanmax Hope cho bệnh nhi ung thư đang điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương (Hà Nội).

Bác sĩ cảnh báo: Trước 3 ngày nhồi máu não, 90% bệnh nhân đều làm 3 việc này, việc thứ hai bạn vẫn đang làm hàng ngày!

Bác sĩ cảnh báo: Trước 3 ngày nhồi máu não, 90% bệnh nhân đều làm 3 việc này, việc thứ hai bạn vẫn đang làm hàng ngày!

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ lâm sàng đã ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng, có đến 90% bệnh nhân nhồi máu não đều đã thực hiện một số hành vi nhất định trong vòng 3 ngày trước khi phát bệnh.

7 thực phẩm tự nhiên giúp máu lưu thông trơn tru, trái tim khỏe mạnh hơn mỗi ngày

7 thực phẩm tự nhiên giúp máu lưu thông trơn tru, trái tim khỏe mạnh hơn mỗi ngày

Sống khỏe - 10 giờ trước

GĐXH - Thêm ngay 7 thực phẩm tự nhiên này vào bữa ăn hằng ngày để máu lưu thông tốt, giảm nguy cơ cục máu đông và bảo vệ trái tim.

Người cao tuổi sống thọ nhưng cần sống khỏe: Không có 'thực phẩm thần kỳ' – Hãy ăn uống điều độ

Người cao tuổi sống thọ nhưng cần sống khỏe: Không có 'thực phẩm thần kỳ' – Hãy ăn uống điều độ

Y tế - 12 giờ trước

GĐXH - Đây là nội dung bác sĩ người Nhật Shun Kubo chia sẻ tại hội thảo "Nhận diện và quản lý các bệnh lý nguy cơ cao ở người trung và cao tuổi" vừa diễn ra tại Hà Nội

Để tuổi già luôn khỏe mạnh, viên mãn: Bí quyết người già khôn ngoan, không lụy phiền con cháu

Để tuổi già luôn khỏe mạnh, viên mãn: Bí quyết người già khôn ngoan, không lụy phiền con cháu

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Ở tuổi già, "có sức khỏe là có tất cả". Vì vậy việc phòng bệnh ngay từ khi còn trẻ là điều cần có, đặc biệt là những bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, huyết áp...

Người phụ nữ bất ngờ hôn mê do sai lầm khi ăn chuối: 5 tác dụng phụ của chuối chín không phải ai cũng biết

Người phụ nữ bất ngờ hôn mê do sai lầm khi ăn chuối: 5 tác dụng phụ của chuối chín không phải ai cũng biết

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Chuối là nguồn thực phẩm cung cấp hàm lượng kali cao, nhưng việc ăn quá nhiều có thể làm tăng kali máu.

Top