Tags:
Đặc sản ngày Tết phơi trên dây điện ở Hà Nội
Nhân ngày nắng hanh, một cơ sở chế biến lạp xưởng trên đường Hoàng Hoa Thám (Hà Nội) đã đem món ăn được chuộng trong ngày Tết này ra móc phơi trên dây điện.
Những ngày trời nắng hanh tại Hà Nội, nhiều người đi qua con ngõ dẫn vào một khu tập thể trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Ba Đình) không khỏi ngạc nhiên, tò mò với hình ảnh hàng loạt móc quần áo treo lạp xưởng lủng lẳng trên đầu người qua lại.
Những dây lạp xưởng dài được treo móc vào hệ thống "mạng nhện" dây điện vắt từ bên nọ sang bên kia ngõ nhỏ. Một người dân sống trong khu tập thể cho biết, chủ quán chế biến lạp xưởng làm như thế này đã nhiều ngày nay. Mỗi khi trời khô hanh, lại có nắng là lạp xưởng được đem ra phơi trong khoảng 4 ngày.
Lạp xưởng là món ăn được ưa chuộng của người dân, đặc biệt phổ biến trong những dịp lễ, Tết. Đây là món có cách chế biến khá đơn giản, chỉ mất thời gian ở công đoạn phơi mỡ phần thái hạt lựu làm nhân và phơi hong thành phẩm. Lạp xưởng chế biến chuyên nghiệp thường được hong khô nhờ máy sấy. Tuy nhiên, hiện tại nhiều vùng quê, người dân vẫn hong khô lạp xưởng dưới ánh nắng tự nhiên.
Phơi lạp xưởng dưới nắng mặt trời là cách làm không lạ. Nhưng khi những hình ảnh này xuất hiện ở thành phố, đặc biệt lại là những dây lạp xưởng vừa nặng, vừa dài móc vào dây điện trong con ngõ đông người qua lại đã khiến người ngoài tò mò, một số người dân cùng sống trong khu vực cảm thấy bất bình.
"Không cần biết cách làm tự nhiên này có khiến lạp xưởng ngon hơn hay không? Và chủ hàng có tiết kiệm được bao nhiêu tiền điện, đầu tư máy sấy công nghiệp không?... Nhưng hàng ngày chứng kiến những hình ảnh không đẹp mắt này, cá nhân tôi thấy rất khó chịu, mất an toàn và mất cả vệ sinh nữa!", một người dân sống gần khu vực tỏ thái độ.
Theo Zing
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Vụ 'rỉ máu' ở Vườn Quốc gia Ba Bể: Hàng loạt cán bộ, tổ chức đảng bị kỷ luật
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Thái Nguyên vừa quyết định thi hành kỷ luật đối với nhiều tổ chức đảng và đảng viên do vi phạm nghiêm trọng trong công tác quản lý, bảo vệ rừng tại Vườn Quốc gia Ba Bể, gây hậu quả nghiêm trọng và dư luận xấu.
Người dân có mặt từ sáng sớm để có được vị trí đẹp trước thềm sự kiện Countdown 31/12
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Sáng 31/12, không khí tại nhiều tuyến đường trung tâm và khu vực quảng trường Đông kinh nghĩa thục (Hà Nội) đã trở nên nhộn nhịp hơn thường lệ. Từ rất sớm, đông đảo người dân đã đến chọn vị trí đẹp để chuẩn bị theo dõi màn trình diễn pháo hoa và sự kiện countdown chào đón năm mới.
Nữ đối tượng 9x 'sa lưới' trong đường dây ma túy tại Tuyên Quang
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Công an tỉnh Tuyên Quang vừa khởi tố 5 bị can trong ổ nhóm ma túy, thu giữ hơn 400 gam ma túy tổng hợp.
Vụ lò đốt than giữa khu dân cư ở Phú Thọ: Chính quyền nhiều lần xử lý nhưng hộ kinh doanh 'chống đối'
Đời sống - 3 giờ trướcGĐXH - Dù từng bị xử phạt và yêu cầu tháo dỡ, lò đốt than củi không phép tại thôn Cương, xã Hợp Lý, Phú Thọ vẫn tồn tại nhiều năm giữa khu dân cư, đặt ra câu hỏi về việc xử lý vi phạm và trách nhiệm quản lý tại địa phương.
Đường Hà Nội kẹt cứng trong ngày làm việc cuối cùng của năm 2025
Thời sự - 3 giờ trướcChiều 31/12, nhiều tuyến đường Hà Nội kẹt cứng, dòng xe di chuyển khó khăn khi người dân về quê nghỉ Tết Dương lịch.
Ninh Bình: Thông tin người đàn ông nước ngoài nhiễm HIV tham gia hiến máu, quan hệ với 46 nữ nhân viên là sai sự thật
Pháp luật - 4 giờ trướcGĐXH - Lực lượng Công an tỉnh Ninh Bình khuyến cáo với người dân không đăng tải, chia sẻ thông tin sai sự thật, thông tin chưa được kiểm chứng trên không gian mạng.
Phát hiện xe tải vận chuyển hơn 5,7 tấn nguyên liệu thuốc lá không rõ nguồn gốc
Pháp luật - 4 giờ trướcGĐXH - Rạng sáng 31/12/2025, trong quá trình tuần tra, kiểm soát trên địa bàn xã Nguyễn Huệ, Phòng CSGT, Công an tỉnh Cao Bằng phát hiện một xe tải vận chuyển 240 bao nguyên liệu thuốc lá, tổng khối lượng hơn 5,7 tấn, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc hợp pháp.
'Ca làm việc cuối cùng của Thần Tài' năm 2025: 4 con giáp này vẫn có thể kiếm tiền lớn
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Ngày cuối cùng của năm 2025, Thần Tài "tăng ca" để ban lộc cho 4 con giáp may mắn nhất. Bạn có sẵn sàng đón nhận khoản tiền bất ngờ trước khi bước sang năm mới?
Phát tán thông tin sai sự thật trên không gian mạng, một phụ nữ ở Lào Cai bị xử phạt
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Một cá nhân tại phường Lào Cai vừa bị xử phạt hành chính 7,5 triệu đồng do có hành vi chia sẻ thông tin sai sự thật trên mạng xã hội, gây ảnh hưởng đến dư luận và uy tín của lãnh đạo Đảng, Nhà nước.
Vụ bụi trắng bủa vây đường 259: Chủ tịch tỉnh Thái Nguyên chỉ đạo xác minh, xử lý
Đời sống - 9 giờ trướcGĐXH - Sau phản ánh của Chuyên trang điện tử Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) về tình trạng bụi trắng bủa vây đường tỉnh 259, ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống người dân, Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên đã có chỉ đạo yêu cầu các sở, ngành liên quan khẩn trương xác minh, xử lý dứt điểm.
Khối không khí lạnh mạnh tràn về Hà Nội và miền Bắc chuyển mưa to, rét đậm kéo dài?
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ ngày 1 Tết Dương lịch 2026, Hà Nội và Bắc Bộ đón đợt không khí lạnh tràn về, thời tiết chuyển rét và có mưa rào. Dự báo đợt rét này kéo dài cả kỳ nghỉ lễ.
