Tags:
Đặc sản ngày Tết phơi trên dây điện ở Hà Nội
Nhân ngày nắng hanh, một cơ sở chế biến lạp xưởng trên đường Hoàng Hoa Thám (Hà Nội) đã đem món ăn được chuộng trong ngày Tết này ra móc phơi trên dây điện.
Những ngày trời nắng hanh tại Hà Nội, nhiều người đi qua con ngõ dẫn vào một khu tập thể trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Ba Đình) không khỏi ngạc nhiên, tò mò với hình ảnh hàng loạt móc quần áo treo lạp xưởng lủng lẳng trên đầu người qua lại.
Những dây lạp xưởng dài được treo móc vào hệ thống "mạng nhện" dây điện vắt từ bên nọ sang bên kia ngõ nhỏ. Một người dân sống trong khu tập thể cho biết, chủ quán chế biến lạp xưởng làm như thế này đã nhiều ngày nay. Mỗi khi trời khô hanh, lại có nắng là lạp xưởng được đem ra phơi trong khoảng 4 ngày.
Lạp xưởng là món ăn được ưa chuộng của người dân, đặc biệt phổ biến trong những dịp lễ, Tết. Đây là món có cách chế biến khá đơn giản, chỉ mất thời gian ở công đoạn phơi mỡ phần thái hạt lựu làm nhân và phơi hong thành phẩm. Lạp xưởng chế biến chuyên nghiệp thường được hong khô nhờ máy sấy. Tuy nhiên, hiện tại nhiều vùng quê, người dân vẫn hong khô lạp xưởng dưới ánh nắng tự nhiên.
Phơi lạp xưởng dưới nắng mặt trời là cách làm không lạ. Nhưng khi những hình ảnh này xuất hiện ở thành phố, đặc biệt lại là những dây lạp xưởng vừa nặng, vừa dài móc vào dây điện trong con ngõ đông người qua lại đã khiến người ngoài tò mò, một số người dân cùng sống trong khu vực cảm thấy bất bình.
"Không cần biết cách làm tự nhiên này có khiến lạp xưởng ngon hơn hay không? Và chủ hàng có tiết kiệm được bao nhiêu tiền điện, đầu tư máy sấy công nghiệp không?... Nhưng hàng ngày chứng kiến những hình ảnh không đẹp mắt này, cá nhân tôi thấy rất khó chịu, mất an toàn và mất cả vệ sinh nữa!", một người dân sống gần khu vực tỏ thái độ.
Theo Zing
Bình luận
Ý kiến của bạn
Vinh danh 20 gương mặt “Thanh niên sống đẹp” tiêu biểu năm 2025
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Hành trình “Thanh niên sống đẹp” năm 2025 chính thức khởi động, dự kiến vinh danh 20 gương mặt tiêu biểu với những hành động đẹp, lan tỏa năng lượng tích cực đến cộng đồng, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Điểm thi, điểm chuẩn lớp 10 Hà Nội năm 2025 được công bố thời điểm nào?
Giáo dục - 2 giờ trướcGĐXH - Chiều nay (4/7), thí sinh có thể tra cứu điểm thi, điểm chuẩn tuyển sinh vào lớp 10 của Hà Nội năm 2025 trên https://hanoi.edu.vn), https://tsdaucap.hanoi.gov.vn.
Ngày sinh Âm lịch của người kiếm tiền mát tay
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Những người sinh các ngày Âm lịch dưới đây sinh ra đã có sẵn "mệnh tài lộc".
Nghẹt thở pha dùng drone hạng nặng giải cứu 2 bé mắc kẹt giữa dòng nước xiết
Đời sống - 3 giờ trướcTrong khi đang phun thuốc nông nghiệp, thấy các cháu nhỏ bị mắc kẹt giữa dòng nước xiết, anh Nghĩa (Gia Lai) đã dùng drone hạng nặng giải cứu, đưa 2 cháu bé vào bờ.
Dự án đường sắt tốc độ cao qua bao nhiêu xã, phường của Thanh Hóa?
Xã hội - 4 giờ trướcGĐXH - Dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc - Nam qua địa phận 18 xã, phường với chiều dài khoảng 95,33km tại tỉnh Thanh Hóa.
8 khoản tiền này khi chuyển vào tài khoản phải chịu thuế thu nhập cá nhân theo quy định từ tháng 7/2025
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Theo quy định khi nhận tiền vào tài khoản cá nhân mà đó là những khoản thu nhập phải chịu thuế thì cá nhân đó phải nộp thuế thu nhập cá nhân. Dưới đây là 8 khoản tiền khi chuyển vào tài khoản phải chịu thuế thu nhập cá nhân.
Bật mí nguyên nhân khiến Bắc Bộ và nhiều nơi có mưa dông kéo dài chưa dứt
Thời sự - 5 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, từ Bắc Bộ trở vào Nam Bộ tiếp tục có mưa dông do tác động của dải hội tụ nhiệt đới kéo dài. Cảnh báo các hiện tượng thời tiết nguy hiểm có thể đi kèm.
Danh sách 34 Giám đốc Sở GD&ĐT sau hợp nhất
Giáo dục - 6 giờ trướcTrong số 34 Giám đốc, Phó Giám đốc phụ trách Sở GD&ĐT các địa phương trên cả nước tỷ lệ có 9 nữ và 25 nam.
Tin sáng 4/7: Chủ khách sạn ở Cửa Lò nói gì vụ khách hút thuốc làm thủng đệm bị phạt 4,8 triệu đồng? Hà Nội công bố điểm chuẩn vào lớp 10 các trường THPT
Thời sự - 6 giờ trướcGĐXH - Giám đốc điều hành khách sạn Kingdom Cửa Lò đã lên tiếng xác nhận vụ việc khách hút thuốc làm thủng đệm bị phạt 4,8 triệu đồng là có thật; Hôm nay, Hà Nội công bố điểm chuẩn vào lớp 10 các trường THPT.
Bắt giữ đối tượng gây ra 7 vụ cướp giật điện thoại của phụ nữ
Pháp luật - 6 giờ trướcCông an phường Trường Thi, tỉnh Ninh Bình phối hợp với Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh đã bắt giữ Nguyễn Văn Duy (SN 1996, trú tại xã Vạn Thắng, huyện Gia Viễn) - nghi phạm gây ra 7 vụ cướp giật tài sản trên địa bàn.
8 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế thu nhập cá nhân từ tháng 7/2025, người dân nên cập nhật
Đời sốngGĐXH - Theo cơ quan thuế, không phải mọi dòng tiền vào tài khoản cá nhân đều bị tính thuế thu nhập cá nhân. Đó là những trường hợp nào?
