Tags:
Đặc sản ngày Tết phơi trên dây điện ở Hà Nội
Nhân ngày nắng hanh, một cơ sở chế biến lạp xưởng trên đường Hoàng Hoa Thám (Hà Nội) đã đem món ăn được chuộng trong ngày Tết này ra móc phơi trên dây điện.
Những ngày trời nắng hanh tại Hà Nội, nhiều người đi qua con ngõ dẫn vào một khu tập thể trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Ba Đình) không khỏi ngạc nhiên, tò mò với hình ảnh hàng loạt móc quần áo treo lạp xưởng lủng lẳng trên đầu người qua lại.
Những dây lạp xưởng dài được treo móc vào hệ thống "mạng nhện" dây điện vắt từ bên nọ sang bên kia ngõ nhỏ. Một người dân sống trong khu tập thể cho biết, chủ quán chế biến lạp xưởng làm như thế này đã nhiều ngày nay. Mỗi khi trời khô hanh, lại có nắng là lạp xưởng được đem ra phơi trong khoảng 4 ngày.
Lạp xưởng là món ăn được ưa chuộng của người dân, đặc biệt phổ biến trong những dịp lễ, Tết. Đây là món có cách chế biến khá đơn giản, chỉ mất thời gian ở công đoạn phơi mỡ phần thái hạt lựu làm nhân và phơi hong thành phẩm. Lạp xưởng chế biến chuyên nghiệp thường được hong khô nhờ máy sấy. Tuy nhiên, hiện tại nhiều vùng quê, người dân vẫn hong khô lạp xưởng dưới ánh nắng tự nhiên.
Phơi lạp xưởng dưới nắng mặt trời là cách làm không lạ. Nhưng khi những hình ảnh này xuất hiện ở thành phố, đặc biệt lại là những dây lạp xưởng vừa nặng, vừa dài móc vào dây điện trong con ngõ đông người qua lại đã khiến người ngoài tò mò, một số người dân cùng sống trong khu vực cảm thấy bất bình.
"Không cần biết cách làm tự nhiên này có khiến lạp xưởng ngon hơn hay không? Và chủ hàng có tiết kiệm được bao nhiêu tiền điện, đầu tư máy sấy công nghiệp không?... Nhưng hàng ngày chứng kiến những hình ảnh không đẹp mắt này, cá nhân tôi thấy rất khó chịu, mất an toàn và mất cả vệ sinh nữa!", một người dân sống gần khu vực tỏ thái độ.
Theo Zing
Bình luận
Ý kiến của bạn
3 con giáp cuộc đời bớt chông gai nhờ được quý nhân phù trợ, hậu vận an nhàn phú quý
Đời sống - 7 giờ trướcGĐXH - Có những con giáp được sao may mắn chiếu mệnh, cả đời được quý nhân giúp đỡ, sự nghiệp như diều gặp gió, tinh thần luôn tươi trẻ và cuộc sống an nhàn hưởng phúc.
Bắc Kạn: Va chạm ô tô khiến nhiều người nhập viện
Thời sự - 7 giờ trướcGĐXH - Va chạm ô tô trên Quốc lộ 3 mới đoạn xã Quảng Chu, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn khiến nhiều người nhập viện, một ô tô động cơ bị văng ra ngoài.
Hà Nội: CSGT kịp thời cưa cabin, cứu tài xế xe tải mắc kẹt sau tai nạn giao thông
Đời sống - 9 giờ trướcGĐXH - Rạng sáng 19/2 trên địa bàn huyện Thường Tín, TP Hà Nội đã xảy ra vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa nhiều xe ô tô. Va chạm mạnh khiến 1 lái xe mắc kẹt trong cabin, bị thương nghiêm trọng.
Người chưa đủ 16 tuổi gây án có phải chịu trách nhiệm hình sự không?
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Theo quy định của pháp luật, người từ đủ 16 tuổi trở lên phải chịu trách nhiệm hình sự về mọi hành vi tội phạm, trừ những tội mà Bộ luật hình sự có quy định khác. Vậy, người dưới 16 tuổi nếu phạm tội có phải chịu trách nhiệm hình sự không?
Tin tối 19/2: Tạm giữ hình sự người đàn ông đánh gãy mũi nam sinh giữa đường; Thu giữ khối tài sản 500 tỷ đồng của đường dây lừa đảo tiền ảo
Xã hội - 9 giờ trướcGĐXH - Vụ việc bắt nguồn từ một va chạm giao thông, người bị đánh đang học lớp 11 của một trường THPT chuyên trên địa bàn; Công an TP Hà Nội vừa triệt phá đường dây lừa đảo chiếm đoạt tài sản bằng hình thức dụ dỗ, lôi kéo người dân đầu tư mua đồng "năng lượng MPX".
13 trường quân đội tuyển hàng nghìn chỉ tiêu hệ dân sự sau nhiều năm dừng tuyển
Giáo dục - 10 giờ trước13 trường quân đội có đủ điều kiện được giao nhiệm vụ đào tạo hệ dân sự từ năm 2025, sau khoảng 6-7 năm dừng tuyển, với 3.200 chỉ tiêu.
Người tham gia giao thông ở Hà Nội vẫn 'quên' đội mũ bảo hiểm, leo vỉa hè bất chấp quy định
Thời sự - 11 giờ trướcGĐXH - Trên một số tuyến đường ở Hà Nội vẫn xảy ra tỉnh trạng người tham gia giao thông bằng xe máy leo lên vỉa hè, chở ba, không đội mũ bảo hiểm và sử dụng điện thoại bất chấp quy định xử phạt tăng cao.
Thực hư câu chuyện về đàn vịt màu hồng 'đột biến'
Đời sống - 11 giờ trướcGĐXH - Hình ảnh những chú vịt với bộ lông hồng rực rỡ bơi lội trên sông, tung tăng trên cánh đồng đã nhanh chóng gây bão trên các nền tảng mạng xã hội Facebook, TikTok và Instagram.
Tin vui cho hàng triệu mẹ đơn thân: 'Đón chính sách mới đầy nhân văn'
Đời sống - 12 giờ trướcGĐXH - Chính sách mới tạo điều kiện thuận lợi hơn, đảm bảo quyền lợi cho trẻ mà không còn những rào cản không cần thiết. Đây không chỉ là tin vui cho các bà mẹ mà còn thể hiện sự nhân văn trong pháp luật, hướng đến một xã hội công bằng và tiến bộ hơn.
Hà Nội: Toàn lực kiểm soát dịch cúm gia cầm; xử nghiêm nếu giấu dịch, tiêu thụ gia cầm bệnh
Thời sự - 13 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/2, UBND Thành phố ban hành văn bản về việc tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm trên địa bàn.
Hàng triệu cử nhân tốt nghiệp chuyên ngành Luật sẽ mừng thầm khi biết thông tin này
Đời sốngGĐXH - Sau khi ra trường, điều mong mỏi nhất ở mỗi tân cử nhân là có công việc đúng với chuyên ngành mình theo học; đặc biệt là các sinh viên học Luật sắp tới chuẩn bị đón tin vui này.
