Tags:
Xôi cuộn rong biển vừa ngon lại đẹp mắt ai nhìn cũng muốn ăn
Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món xôi cuộn rong biển ngon và lạ miệng này.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 5 lá rong biển - 3 cái xúc xích - 2 quả trứng - 200g pate - 1 quả dưa chuột - ½ củ cà rốt - 300g gạo nếp - 1 thìa bột nghệ - Gia vị: hạt nêm, bột canh, dầu ăn, nước tương.
PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CUỘN RONG BIỂN
Bước 1: Xúc xích bóc lớp vỏ ngoài cắt theo chiều dọc làm 4-5 phần, cà rốt, dưa chuột gọt vỏ rửa sạch, bổ dọc miếng dài khoảng 4-5 cm.
Trứng gà đập vào bát đánh tan rồi tráng mỏng, cắt sợi.
Bước 2: Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm cùng 1 thìa bột nghệ. Hôm sau cho gạo nếp ra rổ xóc với chút xíu muối rồi cho vào xửng hấp cách thủy đến khi xôi chín mềm dẻo là được. Cho xôi ra bát tô.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm chút xíu dầu ăn cho pate vào đảo sơ để pate nóng mềm, cho pate ra bát nhỏ. Vẫn chảo đó bạn cho xúc xích vào chiên vàng các mặt, nêm chút xíu bột nêm.
Bước 4: Trải lá rong biển lên mặt phẳng rồi rải tiếp lớp xôi phủ kín mặt dong biển, tiếp tục cho pate lên, rồi lần lượt thêm cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích. Dùng mành tre cuộn tròn đều lại. Làm tương tự với các lá rong biển còn lại.
Bước 5: Dùng dao sắc cắt thành từng miếng mỏng cỡ 1-2 cm. Xếp xôi cuộn rong biển ra đĩa, khi ăn chấm kèm với nước tương nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm xôi cuộn rong biển này!
Theo Khám phá
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Loại quả mùa hè được ví như ‘insulin tự nhiên’ giúp ổn định đường huyết, tốt cho xương khớp và tiêu hóa
Ăn - 3 giờ trướcGĐXh – Không chỉ ít calo, giàu chất xơ và vitamin, đậu bắp còn được nhiều nghiên cứu ghi nhận có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương khớp… nên bổ sung trong bữa cơm ngày hè.
6 mâm cơm gia đình ngày hè thanh mát, khiến ai cũng muốn "về nhà ăn cơm"
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - "Mỗi lần dọn cơm ra bàn, nhìn chồng con ăn ngon miệng là mình thấy hạnh phúc lắm rồi”, chị tâm sự.
3 loại rau thanh lọc đường ruột, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Mùa hè với thời tiết nóng bức thường khiến nhiều người có xu hướng ăn thanh đạm hơn, giảm các món nhiều dầu mỡ và tăng cường rau xanh trong bữa ăn. Đây là một lựa chọn hợp lý bởi chế độ ăn nhiều rau củ không chỉ giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Bí quyết luộc mực tươi giòn, ngọt thơm như nhà hàng và món mực luộc lá lốt cực kỳ ngon cơm
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Luộc mực sao cho nhanh mà vẫn ngon ngọt, không dai, không tanh rất dễ. Chỉ cần làm đúng 4 bước sau là món mực luộc sẽ ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng... và luộc mực với lá lốt rất đưa cơm.
Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường gây nhiều tranh luận: Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?
Top 10 mâm cơm gia đình giúp giải thoát khỏi nỗi lo "hôm nay ăn gì"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng đồng chị em yêu bếp khiến nhiều người thán phục.
Màn biến đổi cơ thể kỳ diệu của ca sĩ Trọng Hiếu sau 2 năm ăn chay trường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là một lựa chọn trong ăn uống, với ca sĩ Trọng Hiếu, ăn chay còn là hành trình thay đổi cả thể chất lẫn tinh thần. Sau nhiều năm theo đuổi chế độ thuần chay, nam ca sĩ cho biết anh cảm nhận rõ sự cải thiện về sức khỏe, sức bền, vóc dáng và đặc biệt là sự kiên trì, kỷ luật trong cuộc sống.
8 mâm cơm gia đình ngày hè đơn giản, nấu vội mà đủ chất
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng nấu ăn mỗi ngày là một công việc vất vả. Nhưng với em, được nhìn người thân ăn ngon miệng, nghe một câu khen món ăn hôm nay hợp khẩu vị là mọi mệt mỏi dường như tan biến. Chính những niềm vui nhỏ bé ấy đã trở thành động lực để em duy trì thói quen vào bếp mỗi ngày.
5 loại rau củ được ví như 'vua thải độc gan', chợ Việt luôn sẵn, thấy nên mua luôn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Việc lựa chọn đúng các loại rau có khả năng thanh lọc cơ thể hằng ngày sẽ giúp bạn sở hữu một lá gan khỏe mạnh.
Nhìn như khoai lang, nhưng ăn giòn ngọt hơn củ đậu, ví như 'nhân sâm dưới lòng đất', làm được nhiều món ngon bổ dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bề ngoài khá giống khoai lang, nhưng loại củ này lại khiến không ít người bất ngờ bởi vị ngọt thanh, giòn mát và hương thơm nhẹ đặc trưng. Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, sâm đất còn được nhiều người ưa thích vì chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
