Xôi tôm càng và 3 kiểu xôi ngon hút tín đồ sành ăn

Xôi gà xá xíu: Xá xíu là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông (Trung Quốc). Người Hoa làm xá xíu bằng cách lấy thịt heo đã lọc bỏ xương, ướp gia vị gồm mật ong, ngũ vị hương, tương đen, xì dầu... và nướng trên lửa. Ngoài xá xíu, đùi gà chiên cũng là thành phần làm món xôi này thêm chất lượng và hấp dẫn. Ảnh: Kaiwaii.food.

Phần xôi dẻo thơm, thịt xá xíu mềm và gà chiên giòn rụm tạo nên sự hài hoà. Điểm đặc biệt của loại xôi này là nước sốt óng ánh, ngọt dịu tự nhiên quyện cùng các thành phần khá bắt vị. Bạn có thể thưởng thức xôi kèm ớt xanh để tăng độ cay the, kích thích vị giác. Ảnh: Kaiwaii.food.

Xôi xéo: Xôi vốn là thực phẩm giàu năng lượng và giúp no lâu. Trong nhiều kiểu xôi, xôi xéo là hương vị được ưa chuộng hơn cả. Những miếng xôi xéo vàng đượm, nóng hổi cùng hành phi thơm phức làm món ăn trở nên cuốn hút. Phần xôi nếp dẻo thơm quyện hương đậu xanh này ăn kèm pate, xá xíu hay thịt gà đều mang lại vị ngon đặc trưng. Ảnh: Cakhongbietboii, Hetagram.

Bạn cũng có thể biến tấu nhiều sắc màu khác nhau từ những loại hoa hay rau củ quả quen thuộc. Món xôi thường được trình bày hấp dẫn tựa như bông hoa năm cánh đang khoe sắc. Gà nướng mật ong, thịt rim hay dừa nạo được tín đồ ẩm thực ăn kèm cùng loại xôi này. Ảnh: Pinterest, Travels4food.

Theo Zing