Tags:
Xôi viên bọc trứng muối và 3 loại xôi ngon đổi vị cho bữa sáng
Xôi là món ăn quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực. Dưới đây là những loại xôi lạ vị, hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức để thêm năng lượng cho ngày mới.
Xôi khâu nhục: Khâu nhục là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông (Trung Quốc). Nguyên liệu chính gồm thịt ba chỉ thớ dày ướp cùng các loại gia vị, tần ô. Khi hấp cho thêm khoai lang, lá tàu soi. Khâu nhục ăn kèm xôi là một phiên bản ẩm thực hấp dẫn và cũng là gợi ý mới lạ cho bữa sáng của nhiều người. Ảnh: Vietnamtravellog. |
 |
Xôi khâu nhục có độ dẻo thơm từ hạt nếp quyện cùng nước sốt đậm đà. Miếng thịt ba chỉ vàng được phủ lớp mỡ hành xanh mướt kèm đậu phộng giúp kích thích vị giác của bạn. Thịt mềm, có độ dai, ít mỡ nên ăn không ngán. Đĩa xôi bóng mẩy, các nguyên liệu kết hợp hài hoà, bắt vị tạo sự cuốn hút với nhiều tín đồ ẩm thực ngay lần đầu thưởng thức. Ảnh: Kaiwaii.food. |
  |
Xôi viên bọc trứng muối: Trứng muối là nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng được kết hợp trong nhiều món như bánh bông lan, bánh mì xíu mại... Ngoài ra, trứng muối còn được chế biến thành sốt ăn kèm cơm hoặc các món hải sản tạo hương vị lạ miệng. Ảnh: Foodholicvn. |
 |
Đặc biệt, bạn có thể sử dụng xôi kết hợp cùng nguyên liệu này để tạo thành món xôi viên bọc trứng muối lạ vị. Xôi được nấu cùng nước cốt dừa có hương thơm, béo và không bị khô. Phần xôi này được ăn cùng thịt gà ướp thấm vị, thơm ngon khó cưỡng. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp tăng năng lượng cho ngày dài của bạn. Ảnh: Momentoffood. |
 |
Xôi chiên lòng gà trứng non: Món xôi này gây ấn tượng với thực khách bởi sự kết hợp của nguyên liệu đa dạng. Gà xé, lòng gà trứng non, xá xíu, phá lấu cùng sốt hoà quyện với phần xôi mềm, dẻo. Đĩa xôi còn có hành phi và cà rốt, củ cải ngâm chua ăn kèm giúp bạn thỏa thích thưởng thức mà không bị ngán. Ảnh: Hukha.Foodaholic. |
 |
Xôi cadé: Đặc trưng của món xôi này là lớp cadé vàng ươm phủ lên lớp xôi dẻo thơm, nóng hổi. Cadé là hỗn hợp được tạo nên từ sự pha trộn giữa các nguyên liệu như trứng, đường, nước cốt dừa, bột mì theo một công thức riêng. Ảnh: Mitsfoody. |
 |
Cadé khi chín sở hữu vị béo, hương thơm đặc trưng và có màu vàng từ lòng đỏ trứng. Hỗn hợp mịn màng, vị béo béo, ngọt ngọt này kết hợp cùng xôi sẽ làm nhiều thực khách mê mẩn. Ảnh: Mysteriousaigon. Theo Zing |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 6 phút trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 16 giờ trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Các loại nước uống thải độc gan không thể thiếu trong nhà, nhất là dịp Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Do chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến chức năng gan, nên việc ăn gì và uống gì tốt cho gan luôn là mối quan tâm của nhiều người. Đặc biệt vào dịp Tết chúng ta ăn uống nhiều hơn thường ngày, khiến gan phải làm việc nhiều hơn.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
Bộ phận bổ nhất của con lợn được cho là bảo vệ nguồn sống mà ai cũng nên ăn, rất sẵn ở chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dù cho bạn có tiền sử bệnh tim hay bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bạn đang chuẩn bị cho cơ thể một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho tim trong chế độ ăn uống là một trong những điều tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
ĂnGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
