Xôi viên bọc trứng muối và 3 loại xôi ngon đổi vị cho bữa sáng
Xôi là món ăn quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực. Dưới đây là những loại xôi lạ vị, hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức để thêm năng lượng cho ngày mới.
Xôi khâu nhục: Khâu nhục là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông (Trung Quốc). Nguyên liệu chính gồm thịt ba chỉ thớ dày ướp cùng các loại gia vị, tần ô. Khi hấp cho thêm khoai lang, lá tàu soi. Khâu nhục ăn kèm xôi là một phiên bản ẩm thực hấp dẫn và cũng là gợi ý mới lạ cho bữa sáng của nhiều người. Ảnh: Vietnamtravellog. |
Xôi khâu nhục có độ dẻo thơm từ hạt nếp quyện cùng nước sốt đậm đà. Miếng thịt ba chỉ vàng được phủ lớp mỡ hành xanh mướt kèm đậu phộng giúp kích thích vị giác của bạn. Thịt mềm, có độ dai, ít mỡ nên ăn không ngán. Đĩa xôi bóng mẩy, các nguyên liệu kết hợp hài hoà, bắt vị tạo sự cuốn hút với nhiều tín đồ ẩm thực ngay lần đầu thưởng thức. Ảnh: Kaiwaii.food. |
Xôi viên bọc trứng muối: Trứng muối là nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng được kết hợp trong nhiều món như bánh bông lan, bánh mì xíu mại... Ngoài ra, trứng muối còn được chế biến thành sốt ăn kèm cơm hoặc các món hải sản tạo hương vị lạ miệng. Ảnh: Foodholicvn. |
| |
Đặc biệt, bạn có thể sử dụng xôi kết hợp cùng nguyên liệu này để tạo thành món xôi viên bọc trứng muối lạ vị. Xôi được nấu cùng nước cốt dừa có hương thơm, béo và không bị khô. Phần xôi này được ăn cùng thịt gà ướp thấm vị, thơm ngon khó cưỡng. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp tăng năng lượng cho ngày dài của bạn. Ảnh: Momentoffood. |
Xôi chiên lòng gà trứng non: Món xôi này gây ấn tượng với thực khách bởi sự kết hợp của nguyên liệu đa dạng. Gà xé, lòng gà trứng non, xá xíu, phá lấu cùng sốt hoà quyện với phần xôi mềm, dẻo. Đĩa xôi còn có hành phi và cà rốt, củ cải ngâm chua ăn kèm giúp bạn thỏa thích thưởng thức mà không bị ngán. Ảnh: Hukha.Foodaholic. |
Xôi cadé: Đặc trưng của món xôi này là lớp cadé vàng ươm phủ lên lớp xôi dẻo thơm, nóng hổi. Cadé là hỗn hợp được tạo nên từ sự pha trộn giữa các nguyên liệu như trứng, đường, nước cốt dừa, bột mì theo một công thức riêng. Ảnh: Mitsfoody. |
Cadé khi chín sở hữu vị béo, hương thơm đặc trưng và có màu vàng từ lòng đỏ trứng. Hỗn hợp mịn màng, vị béo béo, ngọt ngọt này kết hợp cùng xôi sẽ làm nhiều thực khách mê mẩn. Ảnh: Mysteriousaigon. Theo Zing |
Cà rốt kỵ với những thực phẩm nào?
Mẹo nấu nướng - 2 giờ trướcGĐXH - Cà rốt là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, sự kết hợp không đúng cách giữa cà rốt và một số thực phẩm khác có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Món hấp mẹ làm đã 'hạ gục' cả nhà tôi bởi không ngờ sự kết hợp 2 nguyên liệu đó lại ngon tuyệt vời thế
Ăn - 3 giờ trướcNếu bạn đang muốn thử một món mới cho gia đình, nhất định phải thử sự kết hợp này, tôi đảm bảo bạn sẽ thích hương vị tươi mát và thơm ngon của nó!
Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông
Mẹo nấu nướng - 6 giờ trướcGĐXH - Trong mùa đông, khi ánh sáng mặt trời hạn chế, việc cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể trở nên khó khăn hơn. Để đảm bảo đủ dưỡng chất này, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D là giải pháp hiệu quả.
Đặc sản 'ăn chơi' vị ngon lạ ở Hưng Yên, khách ở xa có tiền cũng khó mua
Ẩm thực 360 - 9 giờ trướcThường xuất hiện trong mâm cỗ vào các dịp giỗ chạp, cưới hỏi hay ngày Tết ở Hưng Yên, món đặc sản này không chỉ gây ấn tượng về hình thức mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, thơm ngon.
Lý do ăn khoai lang vào bữa sáng hại nhiều hơn lợi
Ăn - 10 giờ trướcNgoài khoai lang, còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác được các chuyên gia khuyên tránh sử dụng vào bữa sáng.
Món ngon ngày lạnh: Thanh nhiệt, mát gan, bổ mắt với món rau “báu vật” của mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau này được xem là “báu vật mùa đông” nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
Việt Nam có loại hạt 'siêu dinh dưỡng', giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giá rẻ như cho lại đang bị lãng quên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng từ loại hạt này giúp hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn, rất hữu ích cho người mắc đái tháo đường type 2 hoặc cần ổn định lượng đường trong máu.
Bị cúm ăn gì cho nhanh khỏi?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị cúm ngoài điều trị bằng thuốc theo chỉ định, chế độ dinh dưỡng cũng là một phần tất yếu giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Vậy bị cảm cúm nên ăn gì, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Bữa sáng ngon miệng lại ấm bụng: 3 công thức nấu nhanh mà hương vị "cực mê" nguyên liệu lại rẻ
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 3 công thức nấu bữa sáng nhanh gọn mà ngon miệng lại giúp bạn "đuổi lạnh" tràn đầy năng lượng trong mùa đông.
Loại đồ uống ấm tốt nhất cho buổi sáng mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là một số thức uống nóng giúp làm ấm cơ thể, với các thành phần tự nhiên giúp chúng ta luôn khỏe mạnh và năng động…
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.