10 món ngon ngày lạnh giúp ấm bụng, bổ dưỡng lại dễ làm và chẳng tốn kém
GĐXH – Trong những ngày thời tiết chuyển lạnh, mọi người có thể tham khảo những món ngon giúp ấm bụng lại bổ dưỡng, dễ làm và chẳng tốn kém dưới đây.

Vào những ngày thời tiết chuyển lạnh, một bữa cơm ấm cúng với những món ăn ngon, bổ dưỡng khi các thành viên trong gia đình quây quần cùng nhau là điều tuyệt vời nhất xua đi cái lạnh đầu đông.
Nếu bạn vẫn chưa biết hôm nay ăn gì thì bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn đỡ đau đầu nghĩ các món ngon ấm bụng, bổ dưỡng lại dễ làm. Chẳng cần tốn kém, bạn có thể tăng cường miễn dịch cho cơ thể khi thời tiết chuyển lạnh.
Gợi ý 10 món ngon ngày lạnh vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng cho sức khỏe
Món ăn 1
- Chân giò nấu giả cầy

Vào những ngày thời tiết lạnh, bạn có thể nấu giả cầy để bữa cơm gia đình thêm thêm ấm áp. Từng miếng giả cầy ngả màu nâu vàng óng hấp dẫn sau khi được nướng sơ trên lửa, khi ăn bên ngoài bì giòn sần sật mà thịt bên trong lại mềm. Nước sóng sánh vàng, đượm mùi thơm của các gia vị mắm tôm, riềng mẻ càng làm cho món ăn đậm vị. Món chân giò giả cầy nên dùng khi còn nóng, ăn kèm với bún hay cơm trắng đều ngon.
Món ăn 2
- Thịt đông

Món thịt kho đông cũng là một gợi ý cho mâm cơm những ngày thời tiết lạnh. Thịt đông khi ăn kèm cùng với dưa sẽ càng tuyệt hơn. Ảnh: Thu Hương
Món ăn 3
Cá quả kho tiêu

Món cá kho chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn thêm vào mâm cơm gia đình mình ngay bây giờ khi thời tiết chuyển lạnh. Cá có màu vàng nâu bắt mắt, phía trên là tiêu, hành lá, ớt cắt lát thơm nồng nàn. Phần nước kho cá đậm đà, dẻ thêm miếng cá, ăn cùng cơm nóng sẽ là sự kết hợp tuyệt vời. Nếu kho trong tộ sẽ giữ được độ nóng lâu hơn, ăn với cơm nóng sẽ đưa cơm. Ảnh Thu Hương
Món ăn 4
Thịt ba chỉ kho măng

Món thịt ba chỉ kho măng thành phẩm có màu vàng bắt mắt, thịt mềm và ngậy, những miếng măng giòn ngấm vị ngọt và chất béo trở thành thứ mỹ vị mà ai ăn cũng phải mê. Món thịt ba chỉ kho măng ăn cùng cơm nóng rất hợp.
Món ăn 5
- Ốc nhồi thịt hấp lá gừng hoặc ốc om chuối đậu

Trong ngày thời tiết lạnh, bạn cũng có thể thay đổi món ngon cho gia đình bằng các món ngon làm từ ốc, vừa thơm ngon vừa lạ miệng. Ảnh Thu Hương
Món ăn 6
- Canh kim chi đậu phụ
Món canh với vị cay cay của kim chi, đậu phụ mềm dễ ăn chắc chắn sẽ rất đưa cơm và ấm bụng trong những ngày thời tiết lạnh.
Món ăn 7
- Gà kho gừng

Sự kết hợp của thịt gà với gừng tạo nên món ăn thơm ngon, ấm bụng và cũng dễ làm trong những ngày thời tiết lạnh
Món ăn 8
Đậu cove xào thịt bò

Không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà, bạn có thể làm món đậu cove xào thịt bò. Đây cũng là lựa chọn số một cho những buổi cơm tối trong ngày lạnh giá. Ảnh Thu Hương
Món ăn 9
Thịt vịt om gừng

Chỉ với nguyên liệu đơn giản là vịt, gừng cùng các gia vị nước tương, nước tương đen, dầu hào, dầu mè cùng lá nguyệt quế, quế, hoa hồi… bạn dễ dàng làm món thịt vịt om gừng. Thịt vịt khi om mềm, thơm mùi gừng – gia vị nên bổ sung trong ngày thời tiết lạnh sẽ giúp cơ thể ấm hơn.
Món ăn 10
Thịt kho quẹt

Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng đưa cơm.. Thịt kho quẹt mặn mặn, cay cay đậm vị giúp ấm bụng trong những ngày lạnh giá. Nguyên liệu chuẩn bị đơn giản chỉ chút tôm khô, thịt ba chỉ cùng nước mắm, đường, hành tím, hạt tiêu. Ảnh Thu Hương

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế
Ăn - 2 giờ trướcẨm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Gia vị quen thuộc trong bếp Việt lại là 'kẻ thù' của tế bào ung thư – bạn có đang sử dụng đúng cách?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong căn bếp Việt, có những loại gia vị tưởng chừng chỉ để tạo mùi, dậy vị cho món ăn thêm hấp dẫn. Nhưng ít ai ngờ, có một gia vị quen mặt lại được khoa học hiện đại xem như “kẻ thù” tự nhiên của tế bào ung thư – vừa rẻ, vừa dễ kiếm, lại thường xuyên có mặt trong mỗi bữa cơm.

Cách làm trứng vịt lộn hấp bia và rau răm thơm ngon, bổ dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn chứa đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể và nhất là giúp bổ não. Trứng lộn có thể chế biến thành nhiều món như các món xào, món hầm hay nấu cháo. Tất cả sẽ có trong bài viết sau.

Mỗi ngày ăn vài lá này, đường huyết ổn định, da dẻ hồng hào như người trẻ – Bí quyết dân gian đang được khoa học công nhận
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bạn có bao giờ nghĩ rằng, chỉ với vài lá rau quen thuộc, bạn không chỉ kiểm soát đường huyết mà còn có thể cải thiện làn da, giúp cơ thể nhẹ nhàng và tươi trẻ hơn mỗi ngày?

Cách làm bánh bao xá xíu đơn giản, thơm ngon cho bữa sáng đủ chất
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bánh bao xá xíu là một trong những món ăn sáng được nhiều ngườu yêu thích. Bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây là sẽ có ngay một mẻ bánh ngon tuyệt vời.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.