12 con giáp nên ăn những món này vào mồng 1 Tết Đinh Dậu để may mắn cả năm
GiadinhNet - Xưa nay, người Việt Nam luôn có quan niệm rằng những việc làm đầu năm mới có ảnh hưởng rất lớn cho việc cầu may mắn trong suốt cả năm và chạm đũa đầu năm cũng là một việc vô cùng ý nghĩa.
Tuổi Tý, Dần, Ngọ: Thịt gà luộc
Năm nay, những người tuổi Tý, Dần, Ngọ sẽ trải qua nhiều thử thách trong “núi” công việc. Do đó, 3 con giáp này nên chọn món gà luộc vào ngày đầu năm mới. Với màu vàng tươi của da gà, người tuổi Tý, Dần và Ngọ sẽ có được khởi đầu thuận lợi và cả năm may mắn.
Tuổi Tỵ, Hợi, Mão: Cá
Tử vi năm nay cho tuổi Mão, Hợi, Tỵ sẽ có một chút rắc rối nhỏ trong chuyện tiền bạc. Tuy nhiên đừng lo lắng, vấn đề rắc rối này không lớn và bạn sẽ giải quyết một cách nhanh chóng. Và món ăn đem đến may mắn, suôn sẻ cho 3 con giáp này chính là cá. Những loại cá có vảy lớn màu bạc được xem là món ăn đem đến tiền bạc rủng rỉnh đấy!
Tuổi Mùi: Bánh chưng
Từ xa xưa, bánh chưng được xem là biểu tượng cho sự quy tụ đất trời, mang ý nghĩa sung túc, đủ đầy. Năm nay, bánh chưng sẽ là món ăn mang đến may mắn cho người tuổi mùi. Đầu năm, hãy chạm đũa đầu tiên với món bánh chưng để cả năm ấm no, sung túc.
Tuổi Tuất: Đu đủ
Năm nay, tuổi Tuất vô cùng may mắn khi gặp thuận lợi trong mọi việc nên không cần quá lo lắng. Món khai đũa đầu năm mới được gợi ý cho những người tuổi Tuất chính là quả đu đủ. Giống hệt như tên gọi của loại quả này, đu đủ sẽ mang đến cho tuổi Tuất 1 năm ấm no, viên mãn.
Tuổi Sửu, Thân: Xôi gấc
Màu đỏ của gấc được xem là sắc xuân tươi thắm, chỉ cần 1 đũa xôi gấc trong ngày đầu năm sẽ mang đến may mắn, thuận lợi và hạnh phúc trong năm mới cho người tuổi Sửu và Thân.
Tuổi Dậu: Bánh ngọt
Năm tuổi của chú gà sẽ khiến mọi chuyện trở nên áp lực và có phần rối rắm, thế nhưng một chút bánh ngọt đầu năm sẽ “cứu vãn” tất cả mọi điều. Bánh ngọt sẽ mang đến cho các quý cô tuổi Dậu sự ngọt ngào và lãng mạn, nhất là trong tình yêu.
Tuổi Thìn: Dưa hấu
Vẫn là màu đỏ mang đến sắc xuân, màu đỏ của dưa hấu còn tượng trưng cho tài lộc và cát tường. Vì vậy, người tuổi Thìn nên ăn một miếng dưa hấu nhỏ vào sáng ngày đầu năm để cả năm rực rỡ tài lộc nhé.
Những món ăn khác nên bổ sung trong mâm cỗ ngày mồng 1
Hoa quả có hình tròn
Ai cũng biết cam, chanh và các loại hoa quả hình tròn khác là loại quả ngon và cung cấp một lượng vitamin C phong phú được các bà nội trợ tin dùng, tuy nhiên, cam còn là một vị thuốc chữa bệnh tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết.
Ăn bất cứ trái cây nào có hình tròn vào ngày đầu năm mới là tục lệ thường gặp ở nhiều nước, dù số lượng múi trái cây thường khác nhau.
Rau xanh nhiều lá
Trong mâm cỗ ngày Tết, do có quá nhiều lựa chọn nên sẽ lười ăn rau xanh. Đây là thói quen cần thay đổi bởi rau xanh chứa nhiều loại vitamin và các các chất xơ cần thiết.
Bên cạnh đó, việc bổ sung các loại rau xanh nhiều lá (bao gồm cải xoăn, cái bắp và loại rau cải giống như cải làn Lạng Sơn ở ta) để cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn. Ngoài ra, còn có quan niệm rằng ăn những loại rau này sẽ mang lại nhiều tài lộc bởi màu xanh và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy. Và người ta tin rằng ăn nhiều những loại rau này thì bạn càng giàu có và tất nhiên là khoẻ mạnh nữa.
Bài viết chỉ mang tính tham khảo
Tùng Anh (th)

Cách làm nộm măng ngon của cha tôi - món ăn của ký ức về người cha trong gian bếp
Ẩm thực 360 - 4 giờ trướcGĐXH - Với chị Đặng Thuỳ (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.

Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.

Bất ngờ loại lá được ví như 'nhân sâm của người nghèo', hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực, nhiều người bỏ qua
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Loại cây này vừa quen vừa lạ với nhiều người, tuy nhiên, mọi người thường chỉ ăn quả mà ít biết lá cây này cũng rất bổ dưỡng, được ví như 'nhân sâm của người nghèo', hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực.

Tôi rất thích nấu canh đậu phụ theo cách này: Mềm thanh, tươi ngon và hấp dẫn, vừa dọn ra là ăn hết ngay
Ăn - 9 giờ trướcĐậu phụ mềm, thơm ngon, dậy mùi thơm nồng nàn của các nguyên liệu cần tây, tỏi, hành, ớt... Nước dùng cũng đậm đà ngọt ngon.

Món canh bún vỉa hè Ốc Thanh Vân phải lòng suốt 24 năm có gì đặc biệt?
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Canh bún kiểu truyền thống bày bán ở lề đường Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh với giá 30.000 đồng một tô được diễn viên Ốc Thanh Vân gọi là món ăn thanh xuân, đến nay vẫn yêu thích.

Mẹo giữ bơ đã cắt dở không bị thâm trong nhiều ngày
Ăn - 14 giờ trướcThoa nước cốt chanh tươi hoặc dầu ô liu lên phần thịt quả bơ đã bổ, sau đó bọc bằng màng bọc hoặc cho vào hộp chuyên dụng, cất vào tủ lạnh để bơ không bị thâm.

Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH - Không chỉ bổ dưỡng, bữa cơm tự nấu còn giúp mỗi người chăm sóc bản thân và tìm thấy hạnh phúc giản dị, nhất là khi sống một mình.

5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nghệ thuật nấu ăn, có một bí quyết nhỏ nhưng tinh tế, giúp món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng – đó là kỹ thuật “nghỉ lửa” hay còn gọi là "lửa nghỉ". Không ồn ào như các bí quyết nêm nếm hay mẹo chế biến cầu kỳ, “nghỉ lửa” là cách nấu ăn thông minh, được nhiều đầu bếp truyền thống sử dụng, nhưng lại ít được nhắc đến trong bếp hiện đại.

Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc phòng chống ung thư từ loại rau này được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.