15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
GĐXH - Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
Mâm cơm gia đình
Hôm nay ăn gì? Mâm cơm gia đình luôn là nơi mọi người hướng về sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng. Để có một bữa ăn tròn vị không chỉ là có nhiều món ăn ngon mà ở đó còn chứa đựng tình cảm, sự khéo lép, sắp xếp, bày biện của người nấu dành cho những người thân yêu trong gia đình.
Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra hôm nay chiêu đãi mọi người trong gia đình món ăn gì thì bài viết dưới đây sẽ đưa cho bạn một số gợi ý vô cùng hấp dẫn từ mẹ đảm Vũ Thu Hương (Đống Đa, Hà Nội). Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản sẽ có ngay một mâm cơm đáp ứng đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻ.
Gợi ý mâm cơm gia đình cho những ngày hè
Mâm cơm gia đình 1
- Thịt bò xào hoa thiên lý & nụ bí
- Cá quả rim mắm tỏi
- Trứng tráng cốm non
- Canh cải bó xôi nấu thịt bò
- Cà pháo muối

Mâm cơm với nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.
Mâm cơm gia đình 2
- Bánh đa cua

Cho gia đình đổi món bánh đa cua thơm ngon, lạ miệng.
Mâm cơm gia đình 3
- Tôm chiên xù
- Salad
- Đậu hũ non sốt Tứ Xuyên
- Canh hoa thiên lý nấu tôm

Mâm cơm với đầy đủ các món canh, rau, mặn,...
Mâm cơm gia đình 4
- Ốc nhồi thịt hấp lá gừng
- Chả ốc lá lốt
- Ốc luộc chấm mắm gừng
- Ốc nấu chuối đậu
- Sung khế ăn kèm

Mâm thức ăn với nguyên liệu chính là ốc sẽ là một gợi ý không nên bỏ qua.
Mâm cơm gia đình 5
- Chả bò lá lốt
- Rau củ quả ăn kèm

Món ăn thơm ngon từ thịt bò được nhiều người yêu thích.
Mâm cơm gia đình 6
- Canh rạm nấu rau đay, mồng tơi, mướp
- Rạm chiên giòn
- Sườn xào chua ngọt

Các món ăn dân dã nhưng lại rất cuốn.
Mâm cơm gia đình 7
- Mỳ trộn xá xíu

Nếu gia đình bạn đã chán cơm thì có thể chuyển sang món mỳ.
Mâm cơm gia đình 8
- Quả lặc lày luộc
- Cá chép kho dưa
- Trứng tráng cốm non
- Rau lang luộc
- Cà bát dầm tỏi ớt

Các món ăn đưa cơm, vừa ngon vừa rẻ.
Mâm cơm gia đình 9
- Tôm rang thịt ba chỉ
- Cá thầu dầu rán giòn
- Thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm chua
- Canh gạch tôm xay nấu bầu
- Cà pháo muối giòn

Một mâm cơm với toàn thực đơn dân dã, dễ chế biến.
Mâm cơm gia đình 10
- Chân giò om riềng mẻ
- Lợn Mán xào măng trúc
- Thịt xiên nướng riềng, sả
- Khoai lang kén
- Đậu phụ chiên
- Su su luộc
- Nộm thập cẩm
- Xôi ngũ sắc

Chiêu đãi gia đình toàn món ăn ngon cho ngày cuối tuần quây quần.
Mâm cơm gia đình 11
- Tim cật bò xào cần tỏi
- Cá ruột rim mắm tỏi
- Canh thịt bò nấu dưa chua
- Rau ghém ăn kèm

Thêm một gợi ý để các mẹ đảm chiêu đãi gia đình.
Mâm cơm gia đình 12
- Phở cuốn

Những ngày hè, lựa chọn món phở cuốn sẽ dễ ăn và dễ chuẩn bị.
Mâm cơm gia đình 13
- Ếch rang muối
- Ếch chiên mắm
- Ếch xào măng
- Nộm đu đủ hoa chuối
- Ếch nấu măng cay
- Bún và rau sống ăn kèm

Mâm cơm gia đình 14
- Bún ốc

Món bún ốc với nhiều đồ ăn kèm sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.
Mâm cơm gia đình 15
- Cá diêu hồng hấp xì dầu

Món ăn từ cá để đổi bữa cho mọi người.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướng - 21 giờ trướcGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Cách chế biến và sử dụng thực phẩm cho người viêm gan B
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc xây dựng thực đơn cho người viêm gan B, bạn cần biết cách chế biến, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, nhằm hạn chế tối đa mọi rủi ro tiềm ẩn từ thực phẩm, vốn có thể đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người bệnh mỗi ngày.
Sau tuổi 40, bữa cơm gia đình nên có 4 món này để cơ thể khỏe hơn mỗi ngày
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể bắt đầu thay đổi theo cách không quá rõ ràng nhưng lại rất “bền bỉ”: chuyển hóa chậm hơn, khối cơ giảm dần, mỡ tích tụ dễ hơn, hệ tiêu hóa cũng không còn linh hoạt như trước.
Công thức món ăn cho người men gan cao, giúp hạ men gan
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
Ăn - 2 tuần trướcGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
Ăn - 2 tuần trướcGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
Đây là lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Ăn - 3 tuần trướcGĐXH - Thêm muối vào nước luộc trứng là mẹo đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích trong quá trình nấu. Dưới đây là những lý do chính.
Cách bảo quản cá khô không cần tủ lạnh để ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn
Ăn - 3 tuần trướcGĐXH - Trong điều kiện không cất vào tủ lạnh, bạn hãy áp dụng những cách bảo quản cá khô không cần tủ lạnh đơn giản, hiệu quả mà bài viết này chia sẻ để ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn, cũng như giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Sai lầm nghiệm trọng nhiều bà nội trợ mắc phải khi luộc rau vứt chất bổ
Mẹo nấu nướng - 1 tháng trướcGĐXH - Luộc rau tưởng chừng là công việc rất đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách luộc rau vừa xanh ngon, vừa giữ được chất dinh dưỡng.
Các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô không phải ai cũng biết
Mẹo nấu nướng - 1 tháng trướcGĐXH - Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
ĂnGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.

