15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
GĐXH - Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
Mâm cơm gia đình
Hôm nay ăn gì? Mâm cơm gia đình luôn là nơi mọi người hướng về sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng. Để có một bữa ăn tròn vị không chỉ là có nhiều món ăn ngon mà ở đó còn chứa đựng tình cảm, sự khéo lép, sắp xếp, bày biện của người nấu dành cho những người thân yêu trong gia đình.
Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra hôm nay chiêu đãi mọi người trong gia đình món ăn gì thì bài viết dưới đây sẽ đưa cho bạn một số gợi ý vô cùng hấp dẫn từ mẹ đảm Vũ Thu Hương (Đống Đa, Hà Nội). Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản sẽ có ngay một mâm cơm đáp ứng đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻ.
Gợi ý mâm cơm gia đình cho những ngày hè
Mâm cơm gia đình 1
- Thịt bò xào hoa thiên lý & nụ bí
- Cá quả rim mắm tỏi
- Trứng tráng cốm non
- Canh cải bó xôi nấu thịt bò
- Cà pháo muối

Mâm cơm với nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.
Mâm cơm gia đình 2
- Bánh đa cua

Cho gia đình đổi món bánh đa cua thơm ngon, lạ miệng.
Mâm cơm gia đình 3
- Tôm chiên xù
- Salad
- Đậu hũ non sốt Tứ Xuyên
- Canh hoa thiên lý nấu tôm

Mâm cơm với đầy đủ các món canh, rau, mặn,...
Mâm cơm gia đình 4
- Ốc nhồi thịt hấp lá gừng
- Chả ốc lá lốt
- Ốc luộc chấm mắm gừng
- Ốc nấu chuối đậu
- Sung khế ăn kèm

Mâm thức ăn với nguyên liệu chính là ốc sẽ là một gợi ý không nên bỏ qua.
Mâm cơm gia đình 5
- Chả bò lá lốt
- Rau củ quả ăn kèm

Món ăn thơm ngon từ thịt bò được nhiều người yêu thích.
Mâm cơm gia đình 6
- Canh rạm nấu rau đay, mồng tơi, mướp
- Rạm chiên giòn
- Sườn xào chua ngọt

Các món ăn dân dã nhưng lại rất cuốn.
Mâm cơm gia đình 7
- Mỳ trộn xá xíu

Nếu gia đình bạn đã chán cơm thì có thể chuyển sang món mỳ.
Mâm cơm gia đình 8
- Quả lặc lày luộc
- Cá chép kho dưa
- Trứng tráng cốm non
- Rau lang luộc
- Cà bát dầm tỏi ớt

Các món ăn đưa cơm, vừa ngon vừa rẻ.
Mâm cơm gia đình 9
- Tôm rang thịt ba chỉ
- Cá thầu dầu rán giòn
- Thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm chua
- Canh gạch tôm xay nấu bầu
- Cà pháo muối giòn

Một mâm cơm với toàn thực đơn dân dã, dễ chế biến.
Mâm cơm gia đình 10
- Chân giò om riềng mẻ
- Lợn Mán xào măng trúc
- Thịt xiên nướng riềng, sả
- Khoai lang kén
- Đậu phụ chiên
- Su su luộc
- Nộm thập cẩm
- Xôi ngũ sắc

Chiêu đãi gia đình toàn món ăn ngon cho ngày cuối tuần quây quần.
Mâm cơm gia đình 11
- Tim cật bò xào cần tỏi
- Cá ruột rim mắm tỏi
- Canh thịt bò nấu dưa chua
- Rau ghém ăn kèm

Thêm một gợi ý để các mẹ đảm chiêu đãi gia đình.
Mâm cơm gia đình 12
- Phở cuốn

Những ngày hè, lựa chọn món phở cuốn sẽ dễ ăn và dễ chuẩn bị.
Mâm cơm gia đình 13
- Ếch rang muối
- Ếch chiên mắm
- Ếch xào măng
- Nộm đu đủ hoa chuối
- Ếch nấu măng cay
- Bún và rau sống ăn kèm

Mâm cơm gia đình 14
- Bún ốc

Món bún ốc với nhiều đồ ăn kèm sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.
Mâm cơm gia đình 15
- Cá diêu hồng hấp xì dầu

Món ăn từ cá để đổi bữa cho mọi người.
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
Những sai lầm khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh vào mùa hè
Ăn - 3 tuần trướcGĐXH - Trái cây, rau củ là những món không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, thế nên chị em nội trợ chúng ta càng phải cẩn trọng hơn trong việc tích trữ, bảo quản đúng cách.
Phơi thịt ba chỉ một nắng giữa trời 40 độ, làm sao để có món ăn an toàn, ngon miệng tại nhà?
Mẹo nấu nướng - 3 tuần trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng gay gắt trên 40 độ C tại miền Bắc đang khiến món thịt một nắng trở thành “trào lưu” được nhiều gia đình thử làm tại nhà.
Nắng nóng đỉnh điểm: 9 mẹo bảo quản thức ăn không bị ôi thiu, phòng độc mùa hè
Mẹo nấu nướng - 3 tuần trướcGĐXH - Mùa hè là mùa nóng, oi bức chính vì thế các thức ăn trong nhà bạn rất nhanh bị ôi thiu và hư hỏng nặng. Bài viết này sẽ mách bạn 9 bí quyết giữ cho thức ăn luôn tươi ngon và không ôi thiu trong mùa hè này.
10 món ăn "vàng" giúp người bệnh phục hồi sức khỏe cấp tốc
Mẹo nấu nướng - 1 tháng trướcGĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì để bồi bổ cho người thân sau trận ốm, hãy lưu lại ngay danh sách các món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh nhanh chóng dưới đây.
"Thực đơn vàng" ngày mưa giúp nhẹ bụng, ấm dạ dày cho cả gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 tháng trướcGĐXH - Trong những ngày mưa, cơ thể thường dễ uể oải, nặng nề. Một thực đơn thanh đạm, dễ tiêu sẽ giúp bạn vừa ngon miệng vừa khỏe khoắn hơn. Dưới đây là gợi ý "thực đơn vàng" nhẹ bụng mà bạn có thể áp dụng ngay.
Nhóm những người không nên ăn bắp cải
Mẹo nấu nướng - 1 tháng trướcGĐXH - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích nhưng có nhóm người nên cân nhắc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những ai không nên ăn bắp cải.
Mẹo vặt nấu ăn cực hay mà có thể bạn chưa biết
Ăn - 1 tháng trướcGĐXH - Mỗi khi vào bếp, gặp phải tình trạng tay có mùi hành tỏi không khử được hết, trứng luộc bị nứt vỏ, nấu canh bị mặn… khiến bạn vô cùng khó chịu. Đừng lo, bài viết này sẽ bật mí cho bạn mẹo vặt khi vào bếp nấu ăn.
Những thực phẩm nếu kết hợp sai cách với tỏi có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho cơ thể
Ăn - 1 tháng trướcGĐXH - Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.

