15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
GĐXH - Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
Mâm cơm gia đình
Hôm nay ăn gì? Mâm cơm gia đình luôn là nơi mọi người hướng về sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng. Để có một bữa ăn tròn vị không chỉ là có nhiều món ăn ngon mà ở đó còn chứa đựng tình cảm, sự khéo lép, sắp xếp, bày biện của người nấu dành cho những người thân yêu trong gia đình.
Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra hôm nay chiêu đãi mọi người trong gia đình món ăn gì thì bài viết dưới đây sẽ đưa cho bạn một số gợi ý vô cùng hấp dẫn từ mẹ đảm Vũ Thu Hương (Đống Đa, Hà Nội). Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản sẽ có ngay một mâm cơm đáp ứng đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻ.
Gợi ý mâm cơm gia đình cho những ngày hè
Mâm cơm gia đình 1
- Thịt bò xào hoa thiên lý & nụ bí
- Cá quả rim mắm tỏi
- Trứng tráng cốm non
- Canh cải bó xôi nấu thịt bò
- Cà pháo muối

Mâm cơm với nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.
Mâm cơm gia đình 2
- Bánh đa cua

Cho gia đình đổi món bánh đa cua thơm ngon, lạ miệng.
Mâm cơm gia đình 3
- Tôm chiên xù
- Salad
- Đậu hũ non sốt Tứ Xuyên
- Canh hoa thiên lý nấu tôm

Mâm cơm với đầy đủ các món canh, rau, mặn,...
Mâm cơm gia đình 4
- Ốc nhồi thịt hấp lá gừng
- Chả ốc lá lốt
- Ốc luộc chấm mắm gừng
- Ốc nấu chuối đậu
- Sung khế ăn kèm

Mâm thức ăn với nguyên liệu chính là ốc sẽ là một gợi ý không nên bỏ qua.
Mâm cơm gia đình 5
- Chả bò lá lốt
- Rau củ quả ăn kèm

Món ăn thơm ngon từ thịt bò được nhiều người yêu thích.
Mâm cơm gia đình 6
- Canh rạm nấu rau đay, mồng tơi, mướp
- Rạm chiên giòn
- Sườn xào chua ngọt

Các món ăn dân dã nhưng lại rất cuốn.
Mâm cơm gia đình 7
- Mỳ trộn xá xíu

Nếu gia đình bạn đã chán cơm thì có thể chuyển sang món mỳ.
Mâm cơm gia đình 8
- Quả lặc lày luộc
- Cá chép kho dưa
- Trứng tráng cốm non
- Rau lang luộc
- Cà bát dầm tỏi ớt

Các món ăn đưa cơm, vừa ngon vừa rẻ.
Mâm cơm gia đình 9
- Tôm rang thịt ba chỉ
- Cá thầu dầu rán giòn
- Thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm chua
- Canh gạch tôm xay nấu bầu
- Cà pháo muối giòn

Một mâm cơm với toàn thực đơn dân dã, dễ chế biến.
Mâm cơm gia đình 10
- Chân giò om riềng mẻ
- Lợn Mán xào măng trúc
- Thịt xiên nướng riềng, sả
- Khoai lang kén
- Đậu phụ chiên
- Su su luộc
- Nộm thập cẩm
- Xôi ngũ sắc

Chiêu đãi gia đình toàn món ăn ngon cho ngày cuối tuần quây quần.
Mâm cơm gia đình 11
- Tim cật bò xào cần tỏi
- Cá ruột rim mắm tỏi
- Canh thịt bò nấu dưa chua
- Rau ghém ăn kèm

Thêm một gợi ý để các mẹ đảm chiêu đãi gia đình.
Mâm cơm gia đình 12
- Phở cuốn

Những ngày hè, lựa chọn món phở cuốn sẽ dễ ăn và dễ chuẩn bị.
Mâm cơm gia đình 13
- Ếch rang muối
- Ếch chiên mắm
- Ếch xào măng
- Nộm đu đủ hoa chuối
- Ếch nấu măng cay
- Bún và rau sống ăn kèm

Mâm cơm gia đình 14
- Bún ốc

Món bún ốc với nhiều đồ ăn kèm sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.
Mâm cơm gia đình 15
- Cá diêu hồng hấp xì dầu

Món ăn từ cá để đổi bữa cho mọi người.

10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.

Bật mí các cách cực đơn giản sơ chế củ sen trắng giòn, không bị thâm đen
Ăn - 2 tuần trướcGĐXH - Củ sen thường được sử dụng nhiều trong các món chay, món canh hầm. Thế nhưng, để nấu được món ăn từ củ sen ngon, bạn cần biết sơ chế củ sen đúng cách.

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon
Ăn - 4 tuần trướcGĐXH - Cách bảo quản ốc sống qua đêm luôn được nhiều người quan tâm, bởi nếu không biết cách, ốc dễ chết hoặc bị gầy. Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau.

Luộc trứng dùng nước sôi hay nước lạnh đều sai bét, nhớ 5 điểm này, luộc xong chỉ chạm nhẹ là vỏ tự bong
Mẹo nấu nướng - 1 tháng trướcChỉ cần ghi nhớ những mẹo đơn giản dưới đây trứng luộc xong sẽ thơm ngon, lòng đỏ chín tới, không khô, quan trọng nhất là róc vỏ.

Những mẹo hay khi nêm gia vị giúp bữa ăn hoàn hảo
Ăn - 1 tháng trướcGĐXH - Gia vị là linh hồn của món ăn, quyết định hương vị và sự hấp dẫn của từng bữa cơm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nêm nếm gia vị đúng chuẩn để món ăn trở nên đậm đà và hài hòa.

Bộ phận của con lợn siêu giàu collagen, làm món gì cũng ngon, có tiền chưa chắc đã mua được
Mẹo nấu nướng - 2 tháng trướcGĐXH - Bộ phận này của lợn dù làm món gì cũng rất ngon, đặc biệt là nướng. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, canxi tốt cho cơ thể.

Cấp đông tôm trong tủ lạnh vẫn bị thâm đen, mất vị và cách làm dễ nhất giữ màu sắc, độ ngọt như tôm vừa mua ở chợ về
Ăn - 2 tháng trướcGĐXH - Nhiều người cấp đông tôm trong tủ lạnh hẳn hoi, nhưng vì sai cách nên tôm lấy ra dễ bị thâm đen, mất vị ngon ngọt. Rã đông xong thì tôm còn có mùi ươn. Cách bảo quản tôm sau đây để cả tuần tôm vẫn giữ màu sắc và độ ngọt như tôm tươi.

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả
Ăn - 3 tháng trướcGĐXH - Khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Cùng vào bếp tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.

5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025
Mẹo nấu nướng - 3 tháng trướcGĐXH - Khúc bạch vải là một món ăn tráng miệng thú vị đang gây sốt trên không gian mạng vào những tháng mùa hè 2025 nhờ sự kết hợp độc đáo giữa cùi vải thanh mát, với vị khúc bạch béo thanh, khiến nhiều người săn đón.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướng - 3 tháng trướcGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.