2 món xào ngon cho bữa cơm tối thêm hấp dẫn
2 món xào làm cực đơn giản lại ngon miệng, bạn nhớ bổ sung vào thực đơn cơm tối của gia đình mình nhé!
1. Đậu cove xào tim gà:
Nguyên liệu:
350gr đậu cove
150gr tim gà
1 củ hành khô
Cách làm:
Bước 1
Đậu cove ngâm muối chừng 15 phút. Sau đó rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc quả, rồi thái vát.
Tim gà xát chút muối, sau đó rửa sạch, thái vát. Cho tim gà vào tô thêm 1 thìa hạt nêm vào trộn đều để ngấm.
Hành khô lột vỏ, thái lát mỏng. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, khi dầu nóng thả hành vào phi thơm.
Bước 3
Cho tim gà vào, đảo đều.
Khi tim gà tái thì cho đậu cove vào, thêm 1,5 thìa cafe bột canh. Xào cho tới khi đậu chín, nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì thả hành lá đã cắt khúc vào, đảo lại cho hành chín thì tắt bếp.
Trút đậu cove xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Nguyên liệu:
300gr giá đỗ
200gr tôm
Hành lá, hành khô
Cách làm:
Tôm rửa sạch, nhặt bỏ đầu, lọc bỏ phần dây đen trên thân tôm, ướp tôm với 1 thìa cafe hạt nêm.
Hành khô lột vỏ, thái lát mỏng. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành.
Cho tôm vào, đảo đều.
Khi tôm chuyển hồng đều thì thả giá đỗ vào, thêm 1 thìa cafe bột canh xào giá đỗ cho chín. Giá đỗ sẽ rất nhanh chín nên chỉ khi thấy giá vừa trong thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng thả hành hoa cắt khúc vào đảo lại rồi tắt bếp.
Trút giá đỗ xào tôm ra đĩa, ăn nóng.
Đậu cove xào tim gà hay giá đỗ xào tôm đều là những món xào ngon mà làm cực đơn giản. Bữa cơm tối bận rộn chỉ cần 1 món canh và 1 món xào cũng đủ để bữa cơm tối gia đình đủ dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng.
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Loại quả tráng miệng được coi là ‘vua dưỡng thận’, đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Loại quả được coi là 'vua dưỡng thận' này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon. Bạn hãy thử chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhanh gọn mà ngon
Ẩm thực 360 - 9 giờ trướcĐể có bữa tối nhanh gọn mà ngon bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối 3 món dễ làm dưới đây.
Mách bà nội trợ mẹo đơn giản thái hành không bị cay mắt
Mẹo nấu nướng - 14 giờ trướcMặc dù hành tây rất bổ dưỡng và ngon miệng nhưng việc cắt nhỏ chúng khi nấu có thể khiến bạn nản lòng.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
Ẩm thực 360 - 14 giờ trướcGĐXH - Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.
Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcĐể bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Cách làm bánh áp chao đặc sản Cao Bằng, bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngọt đậm đà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bánh áp chao có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt vịt ngọt béo đậm đà. Món ăn đặc sản Cao Bằng này được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon không thể lẫn được với bất kỳ món bánh nào khác.
Cháo tươi TH true FOOD: Giải pháp dinh dưỡng tươi ngon, tiện lợi cho trẻ và cả gia đình
Ăn - 1 ngày trướcTháng 9/2024, Tập đoàn TH ra mắt bộ sản phẩm Cháo tươi TH true FOOD, chính thức đánh dấu sự gia nhập ngành hàng thực phẩm cho trẻ. “Cháo tươi ngon từ tự nhiên” với công thức chế biến tự nhiên như mẹ nấu đáp ứng nhu cầu gia tăng của các bà mẹ hiện đại bận rộn cần những sản phẩm bổ dưỡng, an toàn và tiện lợi cho bữa ăn hằng ngày của con trẻ và cả gia đình.
4 bước siêu đơn giản giúp giảm lãng phí thực phẩm
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThực tế đã chứng minh, lãng phí thực phẩm không chỉ là lãng phí tiền bạc và tài nguyên mà còn làm tăng thêm nạn đói trên thế giới.
5 cách nấu món ăn tuyệt vị từ bí đỏ, trong đó có món chắc chắn bạn chưa từng nấu: Hãy thử ngay
Ăn - 1 ngày trướcNếu chưa biết nấu gì cho bữa cơm mỗi ngày, hãy tham khảo thử thực đơn sau đây, toàn món ngon dễ nấu.
Bác sĩ Mỹ tiết lộ 2 loại rau có ở Việt Nam có thể kích hoạt gen trường thọ, giúp hạ đường huyết, giảm cân
Ẩm thực 360GĐXH - 2 loại rau này được người dân vùng trường thọ Nhật Bản yêu thích qua nhiều thế hệ và cũng có thể tìm mua ngay tại Việt Nam.