GĐXH - Nếu muốn giải nhiệt cơ thể, nhất định phải để ý những đồ ăn bạn đang nạp vào.
1. Rau má - mát gan, giải độc
Y học hiện đại thừa nhận rau má giàu saponin, vitamin C và khoáng chất, giúp giảm nóng trong và tốt cho da. Với chị em phụ nữ, rau má còn là thực phẩm tăng sinh collagen, chống nắng rất tốt nếu biết dùng đúng cách, không lạm dụng. Bạn có thể ăn rau má luộc, nấu canh, ăn sống hoặc xay lấy nước uống. Muốn ngọt thì thêm chút đường và chanh sẽ rất ngon miệng, mát mẻ.
Món ngon với rau má
1. Rau má xào thịt dê
Rau má xào thịt dê.
2. Sinh tố rau má đậu xanh
Sinh tố rau má đậu xanh.
3. Sinh tố rau má cốt dừa
Sinh tố rau má cốt dừa.
4. Sinh tố rau má hạt sen
Sinh tố rau má hạt sen.
5. Rau má trộn thịt bò xào
Rau má trộn thịt bò xào.
6. Rau má xào thịt ngan
Rau má xào thịt ngan.
7. Canh rau má tôm tươi
Canh rau má tôm tươi.
8. Nộm rau má tai lợn
Nộm rau má tai lợn.
9. Nộm rau má thịt gà
Nộm rau má thịt gà.
10. Canh rau má nấm
Canh rau má nấm.
2. Bí đao - mát gan, lợi tiểu
Bí đao là "món ruột" của nhiều người mỗi mùa hè, vừa dễ nấu lại cực mát. Đông y xếp bí đao vào nhóm tính hàn, không độc, giúp giải nhiệt, tiêu độc và lợi tiểu tự nhiên.
Y học hiện đại phân tích, bí đao 95% là nước, chứa nhiều chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể và giảm cân. Do đó, uống nước ép bí đao hoặc ăn canh bí đao hầm là cách tự nhiên để hạ nhiệt cơ thể vào mùa hè.
GĐXH - Chị em nào hay bị nhiệt miệng, táo bón nhẹ vào hè thì chắc không lạ gì sắn dây. Đông y bảo, sắn dây vị ngọt mát, vào tỳ vị, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, chống say nắng.
GĐXH - “Bên cạnh rất nhiều mâm cao cỗ đầy, món ngon vật lạ được chia sẻ, mình biết vẫn có rất nhiều anh chị em giống như mình, chỉ nấu những bữa cơm gia đình đơn giản hằng ngày nhưng luôn muốn mọi thứ thật chỉn chu. Mỗi lần dọn cơm ra bàn, nhìn chồng con ăn ngon miệng là mình thấy hạnh phúc lắm rồi”, chị Maria Phuong Anh tâm sự.
GĐXH – Không chỉ dùng để giải khát, nước giải khát này thêm vào món chân giò kho giúp thịt mềm đậm vị và lên màu nâu cánh gián đẹp mắt. Mọi người có thể tham khảo để đổi vị cho gia đình với món ăn lạ miệng này.
Giữa thị trường bánh trung thu đa dạng mẫu mã và mức giá, việc tìm kiếm những chiếc bánh không chứa phụ gia độc hại đang trở thành ưu tiên hàng đầu của nhiều gia đình.
GĐXH - Chuẩn bị các món cúng rằm tháng 7 sao cho chu đáo, trang nghiêm và đầy đủ các món truyền thống luôn là mối quan tâm của nhiều gia chủ. Tham khảo ngay thực đơn có trong bài viết dưới đây.
GĐXH - Nhiều gia đình có thói quen luộc sẵn vài quả trứng từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian cho bữa sáng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn liệu trứng luộc để qua đêm có còn an toàn hay nên bỏ đi.
GĐXH - Cực phẩm ngao xào mướp hương của mẹ chồng ngọt thơm đến miếng cuối cùng. Món ngon tưởng đơn giản mà ăn một lần là nhớ. Có những món ăn chẳng cần sơn hào hải vị, chỉ cần đúng mùa là ngon đến lạ.
GĐXH - Theo bác sĩ Fukuda, sau một đêm ngủ kéo dài 7-8 tiếng, cơ thể vẫn tiếp tục mất nước qua hô hấp và mồ hôi nên nhiều người thức dậy trong tình trạng mất nước nhẹ mà không nhận ra.
GĐXH - Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: "Tối nay ăn gì?". Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.