GĐXH - Nếu muốn giải nhiệt cơ thể, nhất định phải để ý những đồ ăn bạn đang nạp vào.
1. Rau má - mát gan, giải độc
Y học hiện đại thừa nhận rau má giàu saponin, vitamin C và khoáng chất, giúp giảm nóng trong và tốt cho da. Với chị em phụ nữ, rau má còn là thực phẩm tăng sinh collagen, chống nắng rất tốt nếu biết dùng đúng cách, không lạm dụng. Bạn có thể ăn rau má luộc, nấu canh, ăn sống hoặc xay lấy nước uống. Muốn ngọt thì thêm chút đường và chanh sẽ rất ngon miệng, mát mẻ.
Món ngon với rau má
1. Rau má xào thịt dê
Rau má xào thịt dê.
2. Sinh tố rau má đậu xanh
Sinh tố rau má đậu xanh.
3. Sinh tố rau má cốt dừa
Sinh tố rau má cốt dừa.
4. Sinh tố rau má hạt sen
Sinh tố rau má hạt sen.
5. Rau má trộn thịt bò xào
Rau má trộn thịt bò xào.
6. Rau má xào thịt ngan
Rau má xào thịt ngan.
7. Canh rau má tôm tươi
Canh rau má tôm tươi.
8. Nộm rau má tai lợn
Nộm rau má tai lợn.
9. Nộm rau má thịt gà
Nộm rau má thịt gà.
10. Canh rau má nấm
Canh rau má nấm.
2. Bí đao - mát gan, lợi tiểu
Bí đao là "món ruột" của nhiều người mỗi mùa hè, vừa dễ nấu lại cực mát. Đông y xếp bí đao vào nhóm tính hàn, không độc, giúp giải nhiệt, tiêu độc và lợi tiểu tự nhiên.
Y học hiện đại phân tích, bí đao 95% là nước, chứa nhiều chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể và giảm cân. Do đó, uống nước ép bí đao hoặc ăn canh bí đao hầm là cách tự nhiên để hạ nhiệt cơ thể vào mùa hè.
GĐXH - Chị em nào hay bị nhiệt miệng, táo bón nhẹ vào hè thì chắc không lạ gì sắn dây. Đông y bảo, sắn dây vị ngọt mát, vào tỳ vị, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, chống say nắng.
GĐXH - Mía thường được ép lấy nước uống, nhưng thời gian gần đây món mía hấp được nhiều người truyền tai nhau như một “mẹo” giúp tăng sức đề kháng, phòng cảm cúm khi thời tiết giao mùa.
GĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn về "ho có đờm nên ăn gì", thì một chế độ ăn uống đúng cách sẽ hỗ trợ làm loãng đờm, giảm viêm và tăng cường sức khỏe đường hô hấp. Bài viết này chia sẻ các thực phẩm và cách ăn uống để giúp giảm ho có đờm.
GĐXH - Để có mái tóc đẹp thì bạn cần kết hợp chăm sóc tóc từ bên ngoài và bổ sung các dưỡng chất cần thiết từ bên trong. Vậy nên ăn gì để tóc mọc nhanh và dày cũng như cách chăm sóc tóc, cùng đọc bài viết này.
GĐXH - Nhiều người có thói quen mở vung khi luộc rau với suy nghĩ nhiệt độ cao sẽ giúp các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật còn sót lại “bay hơi” ra ngoài, đồng thời giúp rau xanh hơn. Liệu cách làm này có thực sự giúp rau an toàn hơn?
GĐXH - Nước luộc rau tưởng chỉ là phần nước bỏ đi nhưng thực tế có thể chứa một phần vitamin, khoáng chất và các hợp chất từ rau hòa tan trong quá trình nấu. Tuy nhiên, uống nước rau luộc có thực sự tốt và có cần lo ngại nitrat hay dư lượng hóa chất?
GĐXH - Đau nhức khớp là tình trạng phổ biến, đặc biệt từ tuổi trung niên. Cùng với chế độ ăn, người trên tuổi 40 nên tăng cường các loại đồ uống tốt cho xương khớp dưới đây vừa tốt vừa giảm đau nhức.