Lạ miệng với chả ngô nếp
Món ăn rất ngon và hấp dẫn bởi cái vị ngòn ngọt, dẻo dẻo của ngô nếp hòa lẫn với vị béo ngậy của thịt và trứng.
 |
Nguyên liệu:
- Ngô nếp: 1 bắp to
- Thịt sấn vai băm: 200gr
- Trứng: 3 quả
- Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm, dầu ăn
- Thịt sấn vai băm: 200gr
- Trứng: 3 quả
- Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm, dầu ăn
 |
Thực hiện:
 |
|
Bước 1: Dùng dao gọt hạt ngô thành những lát mỏng dọc theo bắp ngô, chừa lại phần mày ở sát lõi bắp ngô. |
 |
|
Bước 2: Cho thịt băm, ngô nếp, hành thái nhỏ, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm vào cùng một cái bát. |
 |
|
Bước 3: Đập 3 quả trứng vào bát, trộn đều các hỗn hợp. |
 |
|
Bước 4: Làm nóng dầu trong một cái chảo, múc từng thìa hỗn hợp cho vào rán chín vàng 2 mặt. Sau khi chín, bạn chỉ việc cho chả ngô ra đĩa và ăn thôi. |
Vậy là bạn đã có món chả ngô nếp rất ngon rồi đấy!
Theo Thùy Nguyễn
Eva
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
