3 món lẩu ấm nóng cho ngày gió lạnh ở Hà Nội
Lẩu kim chi với màu đỏ rực của ớt hay lẩu Thái đặc trưng với nước dùng chua, cay mặn của các loại gia vị khiến bạn không thể cưỡng lại trong tiết trời se lạnh này.
Các món lẩu từ lâu vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách khi đi cùng bạn bè, hội nhóm. Giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội, bạn có thể chọn những loại lẩu sau để thưởng thức:
Lẩu cháo cá quả
Lẩu cháo cá quả trên phố Nguyễn Cao rất dễ ăn với mùi thơm dịu, vị ngọt của thịt cá kết hợp với các loại nấm, rau thì là hấp dẫn. Trong tiết trời lạnh ngồi xì xụp nồi lẩu cháo cá thì chẳng còn gì tuyệt hơn, vừa nhẹ, ấm bụng, vừa đủ chất dinh dưỡng.
Nồi cháo cá được dọn ra trông đơn giản với màu vàng nhẹ, thơm mùi đậu xanh. Khi khuấy nồi cháo đang sôi sục, bạn sẽ thấy những khúc cá quả to với thớ thịt trắng, trông rất bắt mắt. Lẩu cháo không quá đặc, cháo còn nguyên hạt, thơm hương gạo mới quyện với mùi hành củ, tía tô rất thú vị.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm của cá quả lẫn trong thứ nước sóng sánh nhựa gạo. Suất lẩu cháo cá quả có giá khoảng 150.000 đồng phù hợp cho 4 người ăn.
Lẩu kim chi
Kim chi ngoài ăn kèm với các món khác, người dân Hàn Quốc còn chế biến ra món lẩu rất thú vị, thích hợp trong tiết trời lạnh.
Nguyên liệu chủ yếu của món lẩu này là kim chi, vốn là các loại rau muối chua, cay. Lẩu thường được ăn kèm với bánh kếp hành, thịt gà băm viên và khoai lang kho. Đặc biệt, món ăn này dùng kèm với cơm trắng, thay vì bún, mì như các loại lẩu khác.
Bạn có thể tìm ăn lẩu kim chi ở quán trên phố Cao Bá Quát hay đường Nguyễn Phong Sắc, với giá hơn 100.000 đồng cho 2 người.
Lẩu Thái
Quán lẩu Thái ở phố Bà Triệu với chỗ ngồi rộng rãi là địa điểm thu hút thực khách trót mê món lẩu có vị chua cay nổi tiếng.
Trong tiết trời lạnh cuối thu đầu đông, bạn sẽ thấy rất thích thú khi được ngồi xuýt xoa bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, mùi thơm lan tỏa. Nước lẩu ở đây được chế biến khá ngon, sóng sánh màu ớt với độ ngọt, thơm, chua, cay rất vừa miệng.
Một nồi lẩu Thái được dọn ra với các loại hải sản như tôm, ngao, thịt bò, đậu... phong phú và đầy đặn. Ngoài ra rau lẩu sạch sẽ, được trình bày bắt mắt dễ lấy lòng thực khách. Giá khoảng 250.000 - 350.000 đồng một suất lẩu Thái cho 2-3 người ăn.
Theo Anh Phương/VnExpress
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 1 giờ trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 9 giờ trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 1 ngày trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 2 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.