4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối
GĐXH - Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Điều đáng nói là thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.
1. Pancake chuối siêu dễ – Bữa sáng lành mạnh
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối chín; 2 quả trứng gà; 50g bột yến mạch (hoặc bột mì); ½ thìa bột quế (tùy chọn); ½ thìa mật ong 👉 Cách làm: Nghiền nhuyễn chuối, trộn với trứng, bột yến mạch và bột quế. Làm nóng chảo, quét một lớp dầu mỏng, đổ bột vào chiên nhỏ lửa. Khi mặt dưới chín vàng, lật mặt kia chiên tiếp đến khi chín đều. Ăn kèm mật ong, sữa chua hoặc trái cây tươi.
2. Bánh chuối nướng phô mai – Thơm béo hấp dẫn
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối chín; 100g bột mì; 1 quả trứng gà; 50ml sữa tươi không đường; 30g đường hoặc mật ong; ½ thìa baking powder (bột nở); 50g phô mai (Mozzarella hoặc Cream cheese) 👉 Cách làm: Nghiền chuối, trộn với trứng, sữa, đường, bột mì và bột nở. Đổ hỗn hợp vào khuôn, thêm phô mai lên trên. Nướng ở 170°C trong 30 phút (hoặc dùng nồi chiên không dầu). Khi bánh vàng thơm, lấy ra để nguội rồi thưởng thức.
3. Chuối caramel bơ đậu phộng – Món tráng miệng sang chảnh
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối cắt lát; 2 thìa bơ đậu phộng; 2 thìa mật ong; 1 thìa bơ lạt 👉 Cách làm: Làm nóng chảo, cho bơ lạt vào đun chảy. Thêm chuối vào áp chảo 1-2 phút cho thơm. Rưới mật ong lên chuối, đảo nhẹ để caramelize (làm caramel). Đổ bơ đậu phộng lên trên và thưởng thức ngay!
4. Chuối đút lò kiểu Pháp – Món ăn “sang chảnh” dễ làm
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối; 1 lát bánh mì sandwich (hoặc bánh mì baguette); 1 thìa sữa đặc; ½ thìa bột quế; 1 ít bơ 👉 Cách làm: Cắt bánh mì thành lát nhỏ, phết bơ và nướng sơ cho giòn. Cắt chuối thành lát, xếp lên bánh mì. Rưới sữa đặc và rắc một ít bột quế lên trên. Cho vào lò nướng 180°C trong 5-7 phút (hoặc dùng nồi chiên không dầu). Khi chuối hơi caramel hóa và bánh giòn, lấy ra thưởng thức.
Loại rau chỉ 10 nghìn đồng/bó ở chợ Việt, được thế giới tôn vinh, có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Đây là thực phẩm giúp tăng sức đề kháng, cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ gan thải độc, phòng chống ung thư và làm đẹp da.
'Con tôm ôm cây lúa' bán 1 triệu đồng/kg nhờ bí quyết này
Ăn - 2 giờ trướcTừ những trăn trở của người dân, một phụ nữ ở Cà Mau chế biến “con tôm ôm cây lúa” thành đặc sản mới có giá bán 1 triệu đồng/kg
Màng nhôm bọc thực phẩm dùng mặt nào mới đúng?
Ăn - 20 giờ trướcMàng nhôm bọc thực phẩm có một mặt bóng, một mặt mờ, vậy khi sử dụng nên để mặt nào tiếp xúc với thức ăn?
Khi mua chuối, chỉ cần nói 3 từ này, người bán hàng sẽ nghĩ bạn là chuyên gia và không dám bán lừa
Ăn - 1 ngày trướcChỉ cần bạn bình tĩnh nói "3 từ" này với người bán khi mua chuối, họ lập tức nghĩ bạn là một chuyên gia am hiểu và sẽ không dám lừa bạn nữa.
Loại rau đang vào mùa chợ Việt cực sẵn, giá rẻ mà chế biến được nhiều món tốt cho xương khớp, “hút mỡ tốt” và làm chậm lão hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ nổi bật bởi màu sắc bắt mắt, loại rau này chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Từ hỗ trợ xương khớp, kiểm soát cân nặng đến làm chậm lão hóa… đang được bán cực sẵn ở chợ Việt.
Hôm nay, dù bận đến đâu, đừng quên ăn món canh này: Dễ nấu mà ngon lại giàu dinh dưỡng và giúp chống lạnh
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này vô cùng mềm, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Một bát canh sẽ khiến bạn cảm thấy hoàn toàn dễ chịu.
Món ngon mà Phương Mỹ Chi phải mua bằng được
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là món ngon mà Phương Mỹ Chi được Chi Pu giới thiệu nên mua ăn thử.
Ăn mắm tôm xả xui dịp cuối năm và cách pha mắm tôm nhẹ mùi, đặc biệt thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cuối năm nhiều người tự cho phép mình ăn các món có mắm tôm vừa để xả xui, vừa đã miệng. Bình thường mắm tôm bị e dè bởi mùi nồng dễ sợ, nhưng pha theo cách này vừa được khoái khẩu, vừa không sợ mùi.
Vị ngon của mắm tôm và cách khử mùi sau ăn hoặc lỡ bị dính mắm tôm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cuối năm nhiều người không ngại ngần ăn các món có mắm tôm - trong đó có Chả cá Lã Vọng. Vị mắm tôm có mặt trong nhiều món ngon, là một phần trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Nhiều người tiếp cận với tâm thế cởi mở, nhưng ăn xong hoặc lỡ dính chút mắm tôm thì xử lý sao cho tốt?
Thứ hoa tưởng vô dụng, không ngờ là món ăn lạ thơm ngon, bất ngờ gây sốt
Ăn - 2 ngày trướcLà loài hoa ai cũng tưởng vô dụng, nhưng hóa ra vừa thơm vừa ngon. Những món ăn được chế biến từ hoa này cũng bất ngờ xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội, khiến nhiều người tò mò.
Loại rau mùa đông gặp ở ngoài chợ đừng bỏ qua vì giàu canxi, tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ, ít phun thuốc
ĂnGĐXH - Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.
