4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối
GĐXH - Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Điều đáng nói là thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.
1. Pancake chuối siêu dễ – Bữa sáng lành mạnh
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối chín; 2 quả trứng gà; 50g bột yến mạch (hoặc bột mì); ½ thìa bột quế (tùy chọn); ½ thìa mật ong 👉 Cách làm: Nghiền nhuyễn chuối, trộn với trứng, bột yến mạch và bột quế. Làm nóng chảo, quét một lớp dầu mỏng, đổ bột vào chiên nhỏ lửa. Khi mặt dưới chín vàng, lật mặt kia chiên tiếp đến khi chín đều. Ăn kèm mật ong, sữa chua hoặc trái cây tươi.
2. Bánh chuối nướng phô mai – Thơm béo hấp dẫn
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối chín; 100g bột mì; 1 quả trứng gà; 50ml sữa tươi không đường; 30g đường hoặc mật ong; ½ thìa baking powder (bột nở); 50g phô mai (Mozzarella hoặc Cream cheese) 👉 Cách làm: Nghiền chuối, trộn với trứng, sữa, đường, bột mì và bột nở. Đổ hỗn hợp vào khuôn, thêm phô mai lên trên. Nướng ở 170°C trong 30 phút (hoặc dùng nồi chiên không dầu). Khi bánh vàng thơm, lấy ra để nguội rồi thưởng thức.
3. Chuối caramel bơ đậu phộng – Món tráng miệng sang chảnh
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối cắt lát; 2 thìa bơ đậu phộng; 2 thìa mật ong; 1 thìa bơ lạt 👉 Cách làm: Làm nóng chảo, cho bơ lạt vào đun chảy. Thêm chuối vào áp chảo 1-2 phút cho thơm. Rưới mật ong lên chuối, đảo nhẹ để caramelize (làm caramel). Đổ bơ đậu phộng lên trên và thưởng thức ngay!
4. Chuối đút lò kiểu Pháp – Món ăn “sang chảnh” dễ làm
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối; 1 lát bánh mì sandwich (hoặc bánh mì baguette); 1 thìa sữa đặc; ½ thìa bột quế; 1 ít bơ 👉 Cách làm: Cắt bánh mì thành lát nhỏ, phết bơ và nướng sơ cho giòn. Cắt chuối thành lát, xếp lên bánh mì. Rưới sữa đặc và rắc một ít bột quế lên trên. Cho vào lò nướng 180°C trong 5-7 phút (hoặc dùng nồi chiên không dầu). Khi chuối hơi caramel hóa và bánh giòn, lấy ra thưởng thức.
Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.
Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
Ăn - 3 giờ trướcVới công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.
4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 22 giờ trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.
Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.
Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế
Ăn - 1 ngày trướcẨm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.
Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.
Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
