5 món ăn đẹp dáng, mát da, nhất định phải thử với chuối vào mùa hè này
GĐXH - Chuối chứa kali và kẽm, cả hai đều tốt cho da. Bổ sung kẽm có thể giúp cơ thể chống lại vi khuẩn gây hại, ngăn ngừa mụn trứng cá. Mặt khác, kali giữ cho làn da của chúng ta luôn ngậm nước, khỏe mạnh để không bị những tác nhân bên ngoài tấn công.
1. Sinh tố chuối (Banana Smoothie)
✅ Công thức cơ bản: 1 quả chuối chín; 200ml sữa tươi (hoặc sữa hạnh nhân, sữa chua); 1 thìa mật ong hoặc đường (tùy chọn); 5-6 viên đá 👉 Cách làm: Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn và thưởng thức. Có thể thêm bơ đậu phộng, ca cao hoặc hạt chia để tăng dinh dưỡng.
2. Kem chuối dừa (Món tuổi thơ)
✅ Nguyên liệu: 3-4 quả chuối chín; 200ml nước cốt dừa; 50g đậu phộng rang giã nhỏ; 1 ít dừa nạo sợi; 1-2 thìa đường (tùy thích) 👉 Cách làm: Cắt chuối thành lát mỏng, xếp vào hộp. Trộn nước cốt dừa với đường rồi rưới lên chuối. Rắc đậu phộng và dừa nạo lên trên, sau đó để vào ngăn đá 4-5 tiếng. Lấy ra, cắt miếng và thưởng thức.
3. Chuối nướng mật ong
✅ Nguyên liệu: 2-3 quả chuối chín; 1 thìa mật ong; 1 ít bơ chảy👉 Cách làm: Bóc vỏ chuối, phết mật ong và bơ lên. Cho vào lò nướng ở 180°C trong 10-15 phút (hoặc áp chảo). Chuối sẽ có lớp caramel ngọt thơm, ăn kèm kem vani càng ngon!
4. Bánh chuối chiên giòn
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối chín; 100g bột mì; 1 thìa bột gạo (giúp giòn hơn); 1 thìa đường + ½ thìa muối; Nước lọc (pha bột sệt sệt); Dầu ăn để chiên 👉 Cách làm: Nghiền hoặc cắt chuối lát mỏng. Pha bột với nước đến khi sệt, nhúng chuối vào. Chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Ăn nóng, có thể chấm sữa đặc hoặc mật ong.
5. Chuối sấy giòn – Snack healthy
✅ Nguyên liệu: Chuối chín. Nước cốt chanh (giữ màu đẹp)👉 Cách làm: Cắt chuối thành lát mỏng, ngâm với nước cốt chanh pha loãng. Xếp chuối lên khay nướng, sấy ở 100°C trong 2-3 tiếng. Hoặc dùng nồi chiên không dầu sấy ở 80-100°C trong 1-2 tiếng. Để nguội, bảo quản trong hũ kín ăn dần.
Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.
Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy
Ăn - 6 giờ trước4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.
5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.
Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.
Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
Ăn - 11 giờ trướcVới công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.
4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.
Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
