Mẹo luộc thịt muốn mọng nước, da giòn ngon ngọt cho mâm cơm gia đình
Ăn -GĐXH – Thịt luộc tưởng là món dễ làm nhất nhưng để miếng thịt chín đều, mềm ngọt, không bị khô và phần da trong, có độ giòn lại cần vài mẹo nhỏ.
6 món ăn uống làm dịu cơn đau dạ dày ngay lập tức, bất ngờ nhất là món thứ 5
GĐXH - Trà bạc hà, trà gừng, chuối chín... có tác dụng bù nước, dễ tiêu hóa, giúp giảm đau dạ dày.
Cháo là loạt thực phẩm rất rốt cho người đau dạ dày bởi người đau dạ dày nên ăn thức ăn mềm và đã được cắt nhỏ. Đăc biệt, cháo còn tạo ra lớp bao phủ đối với tầng nêm mạc dạ dày và làm cho người đau dạ dày giảm cơn đau.
Người đau dạ dày nên ăn sữa chua bởi sữa chua có probiotic. Vi khuẩn tiết ra các enzim gây tổn hại cho niêm mạc, nhưng trong sữa chua có probiotic sẽ làm trung hòa các độc tố và bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Trà bạc hà: Bạc hà có thể làm giảm các triệu chứng do hội chứng ruột kích thích (IBS). Một đánh giá của 9 nghiên cứu thực hiện ở 926 người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) được điều trị bằng dầu bạc hà trong ít nhất hai tuần đã kết luận rằng nhóm sử dụng bạc hà giúp giảm triệu chứng tốt hơn đáng kể so với nhóm sử dụng giả dược.
Trà gừng: Đau bụng thường kéo theo buồn nôn, chuột rút bụng và chóng mặt. Lúc này nhấm nháp một ít trà gừng có thể mang lại cảm giác dễ chịu. Gừng có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, có giảm buồn nôn, hạn chế kích ứng dạ dày. Đun sôi một cốc nước với một vài lát gừng, thêm chanh hoặc mật ong, tùy theo sở thích và lọc trà uống.
Đặc biệt, rất nhiều người cho rằng chuối chín càng làm kích thích cơn đau dạ dày. Nhưng thực tế, đây lại là món ăn có khả năng làm giảm cơn đau. Lý do là vì chuối có tác dụng kháng axit tự nhiên, có thể làm dịu các triệu chứng đau bụng. Loại quả này giàu kali, tác dụng làm tăng sản xuất chất nhầy trong dạ dày, nhờ đó chữa lành niêm mạc dạ dày bị kích thích. Chuối cũng tăng cường năng lượng để người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn nếu mệt mỏi vì đau bụng.
Khoai tây: Giống như chuối, khoai tây có vị nhạt, chứa nhiều kali. Một củ khoai tây nhỏ có khoảng 374 mg kali. Nấu hoặc ăn khoai tây luộc đơn thuần vừa dễ ăn vừa hỗ trợ xoa dịu dạ dày. Rửa sạch, ăn cả vỏ để cơ thể nhận thêm chất xơ.
10 mâm cơm gia đình nấu vội nhưng bổ dưỡng, đẹp mắt để quây quần ngày nghỉ lễ 2/9
Ăn -GĐXH – Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ bằng đôi bàn tay khéo léo và chút sáng tạo, các mẹ đảm đã biến những món ăn quen thuộc thành mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt tạo không khí đặc biệt trong Quốc khánh 2/9.
3 món cá hấp dễ làm, lạ miệng, đậm vị cho mâm cơm ngày nghỉ lễ 2/9
Ăn -GĐXH – Nếu đã quen với những món chiên, xào nhiều dầu mỡ, dịp nghỉ lễ 2/9 có thể đổi vị bằng những món cá chế biến đơn giản mà lạ miệng, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá dưới đây.
Rang tôm chỉ cần thêm lá này vào ăn giòn thơm, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ăn -GĐXH – Tôm đồng rang vừa bổ dưỡng, nhưng khi chế biến cho thêm loại lá gia vị quen thuộc này càng thơm ngon, ăn giòn rụm và lạ miệng. Bạn có thể tham khảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.
3 món món chay ngon từ hoa chuối lạ miệng đổi vị cho bữa cơm gia đình những ngày sau Rằm tháng 7
Ăn -GĐXH – Hoa chuối là nguyên liệu dân dã, dễ tìm và có thể chế biến được nhiều món chay ngon. Sau những ngày ăn uống nhiều món trong dịp Rằm tháng 7, mọi người có thể tham khảo 3 cách làm hoa chuối dưới đây để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Sau vụ Hải Sapa TV quảng cáo thịt trâu Ấn Độ thành đặc sản Tây Bắc: Hướng dẫn làm thịt trâu gác bếp tại nhà dễ dàng, thơm ngon và an toàn
Ăn -GĐXH – Vụ Hải Sapa TV quảng cáo thịt trâu Ấn Độ thành đặc sản Tây Bắc khiến nhiều người quan tâm hơn về nguồn gốc của món ăn. Từ vài nguyên liệu, bạn có thể làm món đặc sản này ngay tại nhà dễ dàng, thơm ngon mà không lo nguồn gốc.
Từ vụ Hải Sapa TV quảng cáo thịt trâu Ấn Độ thành đặc sản Tây Bắc: Cách để chọn thịt trâu gác bếp chuẩn vị
Ăn -GĐXH – Vụ Hải Sapa TV bị khởi tố liên quan đến việc quảng cáo thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ thành “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc” một lần nữa khiến người tiêu dùng lo ngại về món ăn này. Cùng tìm hiểu cách lựa chọn thịt trâu gác bếp chất lượng và ngon.
Mách bà nội trợ làm 3 món gỏi chay giòn ngon và lạ miệng cho mâm cúng Rằm tháng 7
Ăn -GĐXH – Trong mâm cơm gia đình, những món gỏi thường được nhiều người yêu thích. Cúng Rằm tháng 7, các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm 3 món gỏi chay thơm ngon và cho mâm lễ thêm hấp dẫn dưới đây.
3 món chay ngon từ nấm dễ làm cho mâm lễ Rằm tháng 7 âm lịch thêm hấp dẫn
Ăn -GĐXH – Thay vì làm món chay từ đậu phụ, rau củ, mọi người có thể tham khảo cách làm để đổi vị cho mâm cơm Rằm tháng 7 bằng 3 món chay ngon từ nấm dưới đây.
Thêm thứ nước giải khát này vào món cá kho vừa không tanh, màu đẹp, hao cơm mà không tanh
Ăn -GĐXH - Không cần dùng nước lọc như cách kho cá thông thường, thêm chút nước giải khát này vào giúp món cá kho thêm đậm đà, không còn mùi tanh và màu sắc bắt mắt. Bạn có thể tham khảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình cuối tuần, nhất là vào ngày mưa.