6 món bánh dễ làm cho bữa sáng
Độc giả Thanh Hiền chia sẻ cách chế biến bữa sáng nhanh, bổ dưỡng cho những người bận rộn. Nguyên liệu và cách làm đơn giản được ưu tiên áp dụng.
Trong những ngày dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, tự chuẩn bị ăn sáng tại nhà là giải pháp đảm bảo an toàn được nhiều người áp dụng. Các bữa sáng chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian được độc giả Thanh Hiền gợi ý dưới đây giúp bạn bắt đầu ngày mới với món ngon đủ dưỡng chất. |
Vào những ngày bận rộn, bạn có thể làm bánh toast với bơ và trứng. Với món ăn này, bạn cần nghiền nhuyễn bơ, thêm chút muối. Bạn có thể lựa chọn chế biến trứng bác hoặc trứng chần để ăn cùng. Cuối cùng, bạn chỉ cần nướng bánh mì trên chảo sau đó phết bơ lên trên và thêm trứng. Một chút tiêu và bột ớt rải đều trên bề mặt sẽ giúp bữa sáng thêm đậm đà. |
Bánh toast với creamcheese và táo được thực hiện không quá 15 phút là gợi ý khác của Thanh Hiền. Không phải chế biến quá nhiều nguyên liệu, bạn chỉ cần nướng bánh mì, phết creamcheese lên, xếp rau aurugula, thêm vài lát táo. Một chút hạnh nhân rắc phía trên và thêm mật ong sẽ giúp món bánh hòa quyện hơn. Rau aurugula có hương vị cay nồng sẽ giúp chắc khỏe xương, kích thích lưu thông máu, gan hoạt động hiệu quả. |
Để bắt đầu ngày mới tỉnh táo, bạn nên kết hợp các món ăn với chocolate. Bạn cần phết bơ đậu phộng lên trên bánh mì đã nướng và xếp chuối chín xung quanh. Một chút chocolate vụn, hạnh nhân và bột quế rải phía trên sẽ làm món ăn bắt vị hơn. Bánh mì giòn bên ngoài, mềm bên trong quyện với chuối chín và bơ đậu phồng, cùng các topping ăn kèm như chocolate và hạnh nhân sẽ giúp bạn nạp thêm nhiều dưỡng chất cho ngày mới. |
Với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món bánh toast phủ creamcheese. Nếu muốn món bánh đẹp mắt hơn, bạn có thể tạo màu cho lớp kem từ nước ép của quả viết quất. Độc giả Thanh Hiền sử dụng thìa để có được lớp trang trí như hình vẩy cá. Món bánh này giúp bạn có bữa sáng ngon miệng không tốn nhiều thời gian. |
Ngày cuối tuần, bạn có thêm thời gian nên đổi vị với bánh toast bơ và tôm là gợi ý. Với bơ, bạn nghiền nhuyễn và thêm chút muối tiêu. Tôm ướp bột tỏi, ớt, muối, tiêu sau đó áp chảo. Tiếp theo, bạn chỉ cần nướng bánh mì, phết bơ lên trên, thêm rau arugula, tôm và thưởng thức. |
Bánh toast phô mai thịt xông khói là kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng của người bận rộn. Với món bánh này, bạn chỉ cần 1 lát phô mai, vài miếng thịt xông khói phủ lên trên bánh mì và nướng trong nồi chiên không dầu 3-5 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi thưởng thức, bạn nên thêm mùi tây khô để món ăn dậy vị hơn. |
Theo Zingnews
4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.
7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.
Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.
10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Khi cơ thể mệt mỏi, nên ăn ngay loại cháo này để nhanh hồi sức
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày thời tiết thay đổi, làm việc quá sức hoặc vừa trải qua một đợt cảm lạnh nhẹ, nhiều người thường cảm thấy cơ thể uể oải, ăn không ngon miệng và thiếu năng lượng. Trong những lúc như vậy, một bát cháo nóng thường là lựa chọn được ưu tiên vì dễ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Luộc tôm đừng chỉ nghĩ đến hành, gừng: thêm “mảnh này” giúp tôm đỏ đẹp, thơm ngọt tự nhiên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tôm là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giàu protein, canxi và các vi chất quan trọng, tôm còn chứa astaxanthin – một chất chống oxy hóa tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Chế biến món ăn thế nào từ hạt kê để tốt cho người bệnh tiểu đường?
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.