6 thực phẩm giàu protein càng ăn càng béo, đừng mong giảm cân
Không phải cứ là thực phẩm giàu protein là sẽ giúp bạn giảm cân nhanh. Việc lựa chọn sai đôi khi gây phản tác dụng.
Theo HLV Nguyễn Tuấn Anh (làm việc tại Hà Nội), bổ sung thực phẩm giàu protein vào chế độ ăn hàng ngày có vai trò quan trọng. Nó không chỉ giúp xây dựng cơ bắp mà còn giảm cân, duy trì cơ thể thon gọn...
Nguyên nhân bởi, protein rất dễ gây no. Nó có thể giúp bạn no lâu hơn trong ngày, không ăn quá nhiều mỗi lần ăn. Protein cũng có hiệu ứng nhiệt cao hơn carb nên khả năng đốt cháy calo cao hơn.
Tuy nhiên, HLV Tuấn Anh nhấn mạnh, không phải tất cả những loại thực phẩm giàu protein đều giúp giảm cân, giảm mỡ hiệu quả. Trong thực tế, việc lựa chọn sai thực phẩm giàu protein có thể khiến bạn tăng cân không phanh.
"Có những thực phẩm giàu protein nhưng có thêm đường, chất béo bổ sung... Chúng tạo ra sự mất cân bằng giữa lượng calo tiêu thụ so với lượng calo đốt cháy. Natri trong những thực phẩm này cũng có thể dẫn đến tăng cân do khả năng giữ nước", HLV Nguyễn Tuấn Anh chia sẻ.
Dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu protein nhưng lại khiến bạn không thể giảm cân. Bạn cần thay đổi thói quen tiêu thụ chúng nhé:
1. Gà rán
Mặc dù ngon miệng, giàu protein nhưng gà rán nổi tiếng chứa nhiều chất béo, natri. Trong khi một miếng ức gà không da chứa ít hơn 8g chất béo thì ức gà rán có da chứa tới 20g. Điều này dẫn đến sự khác biệt đáng kể về lượng calo và khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Thay vì rán, hãy chọn dạng ăn gà nướng để hạn chế chất béo bổ sung, giúp bạn giảm cân nhanh, duy trì vóc dáng thon thả.

2. Xúc xích
Là nguồn protein phổ biến, một số người chọn xúc xích cho bữa ăn chính trong ngày. Nhưng cho dù thưởng thức xúc xích với trứng vào bữa sáng, ăn trưa tại nhà hàng BBQ hay ăn nướng vào bữa tối thì nó vẫn có thể cản trở quá trình giảm cân của bạn.
Đặc biệt, xúc xích thịt lợn thực sự chứa nhiều chất béo hơn protein. Ngoài ra, chúng còn chứa rất nhiều natri.
Các loại gia vị, thảo mộc là thứ tạo nên hương vị độc đáo của nó, khiến bạn thích thú. Nếu bạn vẫn muốn bổ sung protein từ xúc xích, hãy thử loại có hương vị tương tự nhưng ít chất béo hơn như xúc xích gà.
3. Salami
Salami là một loại thịt đã qua chế biến, được ướp muối hoặc hun khói để kéo dài thời hạn sử dụng. Quá trình chế biến này giúp cải thiện hương vị và kết cấu, làm cho thịt ướp muối trở thành nguồn cung cấp protein phổ biến.
Không giống như các loại thịt chế biến thông thường khác như gà tây nguội, salami có hàm lượng chất béo cao khiến nó trở thành một thực phẩm giàu calo. Salami hấp dẫn vì nó không cần chuẩn bị trước và có thể được thưởng thức theo nhiều cách. Tuy nhiên, nếu đang cố gắng giảm cân, bạn nên đổi sang gà tây, thịt gà hoặc bò nướng. Những lựa chọn này ít chất béo và calo hơn salami.

4. Thịt xông khói
Thịt xông khói có lẽ là một trong những loại protein ăn sáng phổ biến. Thịt xông khói cung cấp gần như cùng một lượng chất béo và protein trong mỗi khẩu phần ăn. Thịt lợn xông khói là loại có hàm lượng chất béo cao nhất.
Nếu thực sự thích thịt xông khói, bạn có thể thử thịt xông khói gà tây. Mặc dù vậy, các chuyên gia khuyên, tốt nhất nên hạn chế tối đa ăn thịt xông khói. Thay bằng thịt ít chế biến hơn sẽ tốt hơn cho sức khỏe và vóc dáng của bạn.
5. Sữa chua Hy Lạp có hương vị
So với sữa chua truyền thống, sữa chua Hy Lạp được biết đến với hàm lượng protein cao hơn. Điều này làm cho nó trở thành một nguồn protein dễ dàng và linh hoạt. Tuy nhiên, các loại sữa chua Hy Lạp có hương vị lại có thể chứa thêm đường. Điều này dễ làm ảnh hưởng hành trình giảm cân của bạn.

Để hạn chế lượng đường bổ sung trong sữa chua, hãy dùng sữa chua Hy Lạp nguyên chất và thêm lớp phủ của riêng bạn. Trái cây tươi, các loại hạt là những thành phần tuyệt vời bổ sung các chất dinh dưỡng có giá trị mà không cần thêm đường. Đây chính là gợi ý tốt nhất cho bạn.
6. Bột yến mạch có hương vị
Mặc dù bột yến mạch có hương vị (không phải nguyên chất) cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ và sắt nhưng cũng chứa lượng đường bổ sung đáng kể.
Thay vào đó, hãy thử tự làm bột yến mạch protein tại nhà bằng cách nấu yến mạch nguyên chất, thêm một muỗng bột protein của riêng bạn và trái cây tươi.

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, hiện nay, bệnh thận đang có xu hướng trẻ hóa. Đáng nói, thói quen ăn uống, sinh hoạt không điều độ là một trong những yếu tố nguy cơ thúc đẩy căn bệnh này.

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này
Y tế - 7 giờ trướcGĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chỉ định thụt tháo để chuẩn bị nội soi đại tràng. Sau thụt, các bác sĩ ghi nhận một con sán dây dài hơn 3 mét được thải ra theo phân, còn sống.

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'
Sống khỏe - 11 giờ trướcKhông phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Nếu sáng nào cũng chỉ ăn trứng mà không kết hợp thêm các loại thực phẩm khác, cơ thể sẽ dần thiếu hụt những dưỡng chất thiết yếu...

Cách đơn giản để ăn được nhiều chất xơ hơn
Sống khỏe - 14 giờ trướcChất xơ là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng trên thực tế có rất nhiều người lại không cung cấp đủ lượng khuyến nghị mỗi ngày. Vậy phải làm sao để khắc phục tình trạng này?

2 người bị 'bùng phát' viêm gan B mạn tính thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Một người bệnh có tiền sử mắc viêm gan B, thế nhưng anh lại tự dừng thuốc, không đi khám bệnh trong 1 năm nay; một người có thói quen đi khám sức khỏe định kỳ nhưng lại “quên” kiểm tra xét nghiệm về gan.

Nam sinh 21 tuổi suy tim, suy thận vì loại đồ uống khoái khẩu giới trẻ Việt yêu thích
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Điều tra bệnh sử, các bác sĩ cho biết nam sinh bị suy thận này không có tiền sử bệnh lý nào khác ngoài việc uống quá nhiều đồ uống tăng lực.

Bất ngờ nguyên nhân khiến nam thanh niên 18 tuổi đang khỏe mạnh bỗng sốc mất máu nguy kịch
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch, da niêm mạc nhợt, huyết áp tụt, bụng chướng, đau dữ dội, nhiều dịch máu trong ổ bụng.

Người đàn ông ở Hải Dương nguy kịch do dùng thuốc điều trị viêm gan B theo cách này
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chẩn đoán xơ gan giai đoạn F4 – giai đoạn nặng. Cùng lúc, ông được chẩn đoán thêm đái tháo đường type 2, làm tăng nguy cơ tổn thương gan.

Người phụ nữ 64 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư đại tràng di căn phổi từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Người phụ nữ bị ung thư đại tràng di căn phổi có dấu hiệu bị táo bón liên tục trong khoảng 3 tháng, trước khi phát hiện bệnh.

Chấn động: Bé gái 3 tháng tuổi bị người thân xâm hại tình dục
Y tếGĐXH - Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện bé bị rách màng trinh và tổn thương âm đạo khoảng 1,5 cm.