7 loại trái cây có hàm lượng chất xơ tốt nhất
Thực phẩm giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, duy trì cân nặng khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh…
1. Chất xơ quan trọng như thế nào?
Theo mayoclinic, chất xơ chủ yếu có trong thực phẩm thực vật như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt… Chất xơ được biết đến nhiều nhất với tác dụng ngăn ngừa hoặc làm giảm táo bón. Bên cạnh đó, chất xơ còn giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh , giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường , bệnh tim và một số loại ung thư…
Chất xơ trong chế độ ăn uống là một chất dinh dưỡng được gọi là carbohydrate, bao gồm các thành phần của thực phẩm thực vật mà cơ thể không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ (khác với các chất dinh dưỡng như chất béo, protein và carbohydrate như tinh bột và đường, được cơ thể phân hủy các chất dinh dưỡng này và hấp thụ chúng). Các chất xơ này đi qua dạ dày, ruột non và ruột kết một cách khá nguyên vẹn và ra khỏi cơ thể.

Chuối là loại quả rất giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và tim mạch…
Có hai loại chất xơ chính:
- Chất xơ hòa tan: Loại chất xơ này hòa tan trong nước, tạo thành một chất giống như gel trong dạ dày làm chậm quá trình tiêu hóa, có thể giúp hạ cholesterol và lượng đường trong máu.
- Chất xơ không hòa tan: Loại chất xơ này không hòa tan trong nước, hỗ trợ quá trình di chuyển của các vật liệu qua hệ tiêu hóa và làm tăng khối lượng phân. Vì vậy, nó có thể hữu ích cho những người bị táo bón hoặc không đi ngoài thường xuyên.
Hầu hết các loại thực phẩm thực vật giàu chất xơ đều chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Lượng chất xơ của từng loại thay đổi tùy theo loại thực vật, chẳng hạn như trái cây, rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt, nhưng bạn có thể có được cả hai loại chất xơ bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ.
2. Một số loại trái cây giàu chất xơ nên thêm vào chế độ ăn uống
2.1 Ổi: Theo TOI, ổi là một trong những loại trái cây có nhiều chất xơ nhất. Chỉ một quả ổi cỡ trung bình có thể cung cấp tới 5 gam chất xơ. Ổi cũng giàu vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Cho dù bạn ăn sống hay làm sinh tố, ổi đều là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống nào.
2.2 Đu đủ: Đu đủ cũng là một loại trái cây có nhiều chất xơ. Một cốc đu đủ cung cấp khoảng 2,5 gam chất xơ. Loại trái cây nhiệt đới này cũng chứa một loại enzyme papain tốt cho tiêu hóa, khiến đu đủ trở thành lựa chọn tốt cho sức khỏe đường ruột.
2.3 Chuối: Chuối là loại quả rất phổ biến, là nguồn chất xơ tuyệt vời. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 3 gam chất xơ. Bên cạnh chất xơ, chuối còn giàu kali, giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Chuối là món ăn nhẹ hoàn hảo và cũng có thể thêm vào ngũ cốc hoặc sinh tố…
2.4 Táo: Táo nổi tiếng có lợi cho sức khỏe và một trong những lợi ích đó là có hàm lượng chất xơ cao. Một quả táo cỡ trung bình có thể cung cấp tới 4 gam chất xơ, đặc biệt là khi ăn cả vỏ. Táo cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Táo có hàm lượng chất xơ cao, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
2.5 Lê: Lê là loại quả mọng nước, ngọt và giàu chất xơ. Có khoảng 5-6 gam chất xơ/1 quả lê cỡ trung bình, rất tốt cho hệ tiêu hóa . Lê ít calo là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cố gắng duy trì cân nặng khỏe mạnh. Thêm lê vào món salad để tăng thêm độ giòn hoặc ăn như một món ăn nhẹ.
2.6 Quả cam: Cam được biết đến với hàm lượng vitamin C cao nhưng cũng chứa một lượng chất xơ đáng kể. Một quả cam cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 3 gam chất xơ. Loại trái cây họ cam quýt này cũng có tác dụng giữ nước và rất tốt cho sức khỏe miễn dịch. Thưởng thức cam dưới dạng ăn tươi, nước ép...
2.7 Quả dứa: Một loại trái cây nhiệt đới khác có nhiều chất xơ là dứa, với khoảng 2,3 gam chất xơ trong một cốc dứa tươi. Bromelain là một loại enzyme có trong dứa hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm. Đây là một loại trái cây ngon có thể ăn sống, nướng, trộn với salad trái cây hoặc phủ trên pizza...

Thanh niên 22 tuổi bị viêm tụy cấp thừa nhận một sai lầm nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏe - 7 phút trướcGĐXH - Thanh niên bị viêm tụy cấp nặng hoại tử nhập viện trong tình trạng bụng chướng, đau dữ dội và nôn ói sau nhiều ngày uống rượu liên tục.

Cụ ông loét đầu, chảy mủ do sai lầm nhiều người hay gặp khi chữa zona thần kinh
Y tế - 36 phút trướcGĐXH - Sau 2 lần đắp lá lên vùng bị zona, bệnh nhân lên cơn co giật, hoảng loạn, co cứng cơ vùng đầu - cổ với nhiều vết loét rộng, chảy mủ.

Thực phẩm người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn để làm dịu niêm mạc và giảm axit
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Bệnh trào ngược dạ dày tuy không nguy hiểm ngay nhưng nếu kéo dài có thể gây viêm loét thực quản, hẹp thực quản hoặc Barrett thực quản.

6 thành tố được khuyến nghị giúp nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần cho phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Việc duy trì ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn, giữ tinh thần tích cực... có vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thể chất và tinh thần cho phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh, mãn kinh và sau mãn kinh.

Chuyên gia quốc tế đánh giá thành tựu của Vinmec trong điều trị ung thư xương có ý nghĩa lớn với y học châu Á
Sống khỏe - 5 giờ trướcTại Hội nghị lần thứ 15 của Hiệp hội U xương Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương (APMSTS 2025) vừa diễn ra tại Bali (Indonesia), Hệ thống Y tế Vinmec ghi dấu ấn đặc biệt với những tiến bộ trong điều trị ung thư xương bằng công nghệ in 3D - thành tựu mang tính tiên phong tại Việt Nam và được đánh giá là "có ý nghĩa lớn với y học của toàn châu Á".

6 thói quen giúp hỗ trợ làm chậm tiến triển suy tim
Sống khỏe - 7 giờ trướcNgười bệnh suy tim nên áp dụng ngay những thói quen sau đây để hỗ trợ giảm triệu chứng và làm chậm tiến triển bệnh.

Sản phẩm của Ngân 98 chứa chất cấm có thể gây ung thư, gây rối tim mạch, tăng huyết áp?
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Theo kết quả giám định của Phân viện Khoa học hình sự - Bộ Công an, sản phẩm của Ngân là hàng giả, không đạt chỉ tiêu chất lượng. Trong đó một số mẫu “viên Collagen” chứa chất cấm có thể gây rối loạn tim mạch, huyết áp và nguy cơ ung thư.

Thức uống khiến gan 'lao lực' mỗi ngày – bạn có đang vô tình đầu độc chính mình?
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Đằng sau mỗi ly rượu, cốc bia là sự quá tải của gan – cơ quan thải độc đang dần kiệt sức vì thói quen tưởng vô hại.

4 thói quen buổi sáng đơn giản, giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu hiệu quả
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Một số thói quen buổi sáng nên duy trì để ổn định đường huyết và cải thiện tình trạng mỡ máu như: Uống nước ấm vào buổi sáng, tập thể dục thường xuyên và ăn sáng đầy đủ...

Người cao tuổi thường xuyên đau nhức, mất ngủ? Cơ thể đang ‘kêu cứu’ vì thiếu loại vitamin này
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcGĐXH - Chuyên gia khuyến cáo: Người cao tuổi nên bổ sung vitamin D đúng cách để xương chắc khỏe, tăng miễn dịch và phòng ngừa loãng xương hiệu quả.

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn chuối thường xuyên trong 6 tháng?
Sống khỏeGĐXH - Bạn có bao giờ nghĩ rằng quả chuối quen thuộc lại ẩn chứa nhiều bí mật về sức khỏe đến vậy? Trong chế độ ăn uống hằng ngày, chuối là loại trái cây tiện lợi, ngon miệng nhưng thường bị chúng ta bỏ qua.