7 món cháo sưởi ấm ngày mưa rét

Ăn cháo lòng bạn nhất định phải biết những kiêng kỵ này

Cháo cua biển

Nguyên liệu:

- Cua biển: 2-3 con

- Gạo

- Gừng, hành

- Gia vị.

Cháo sò lông

Nguyên liệu:

- Gạo

- Sò lông: 1 kg

- Rau ngò, hành, rau ngò thơm, gừng.

Cháo tiết

Nguyên liệu:

- Gạo

- Huyết (tiết): 0,5 kg

- Xương heo hoặc sườn: 0,5 kg

- Tôm khô: 50 gr

- Da lợn

- Giò quẩy

- Sả, ớt, hành phi, giá, rau răm.

Cháo ếch

Nguyên liệu:

- Ếch: 1 kg

- Gạo ngon

- Lá dứa

- Gừng

- Hành

- Gia vị, hắc xì dầu, dầu mè.

Cháo lá dứa thịt kho tiêu

Nguyên liệu:

- Gạo

- Thịt ba rọi: 300 gr

- Lá dứa: 50 gr

Cháo gà

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1 con

- Gạo dẻo thơm

- Đậu xanh hạt

- Rau chuối, bắp cải, giá, hành

- Hành phi, đậu rang

- Chanh, ớt.

Cháo mọc nấm

Nguyên liệu:

- Giò sống

- Nấm bào ngư xám

- Hành lá

- Hành phi

- Gạo

Theo Ngôi sao