7 món kho gừng vừa đậm đà vừa ấm bụng

Thịt nướng là món khoái khẩu của không ít người, nhưng nếu mắc phải 5 sai lầm sau đây, món thịt thơm ngon sẽ hóa "chất độc"

Cá trê kho gừng

Nguyên liệu:

- Cá trê 500 gr

- Gừng

- Gia vị.

Gà kho gừng

Nguyên liệu:

- Gà 1 kg

- Gừng

- Gia vị.

Ốc bươu kho gừng

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc có thể dùng ốc bươu hay ốc nhồi

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, nước mắm, hành khô, hành lá, ớt quả.

Sườn non kho gừng

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non

- 1 nhánh gừng lớn

- Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt bột hoặc ớt màu

- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho thịt hay cá)

- Hành khô, tỏi, đầu hành lá.

Cá kèo kho gừng

Nguyên liệu:

- 500 gr cá kèo

- 200 gr thịt ba chỉ (tuỳ thích)

- 1 củ gừng, ớt, hành tím, hành lá, gia vị.

Bắp bò kho gừng

Nguyên liệu

- 400 gr thịt bắp bò

- 1 muỗng canh đầy gừng băm nhỏ

- 2 muỗng canh nước mắm ngon

- 1 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh dầu điều

- Nước dừa tươi, 1 trái.

Thịt ba chỉ kho gừng

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt ba chỉ

- 1 lóng gừng

- Đường nâu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt màu.

Theo Ngôi sao