7 quán lẩu cực ngon cần ghi nhớ ngay cho dịp cuối năm ở Hà Nội
Còn 3 tuần nữa là đến Tết nguyên đán, đây chính là thời điểm công ty, gia đình, bạn bè tụ tập rủ nhau đi liên hoan, tất niên cuối năm. Ghi nhớ những quán lẩu này, bạn sẽ có những bữa liên hoan ngon mà giá cả rất hợp lý.
1. Lẩu riêu Minh Anh: 350k/nồi
Vài năm gần đây, lẩu riêu là một trong những món lẩu rất được ưa thích trong các buổi tụ tập, đặc biệt là các gặp gỡ, liên hoan cuối năm vì món lẩu này có vị thanh, ít ngán. Hà Nội nhiều quán lẩu cua, nhưng nếu phải tìm một quán lẩu cua thật ngon, chất lượng, gạch nhiều thì không thể bỏ qua quán lẩu riêu Minh Anh.


Lẩu riêu ở đây chỉ cần nếm nước, nhìn gạch là biết ngay riêu thật, bát riêu đi kèm chắc, mịn, không mềm, không bị xác, không bị độn đậu nên ăn rất đã. Nước riêu vị thanh, đi kèm là đậu, cà chua, đĩa rau chuối thái, xà lách, tía tô và cả một đĩa hành lá rất đúng điệu riêu cua. Ngoài ra trong set ăn còn có cả thịt bò, sườn sụn đầy đặn.


Ngoài ra, menu ở đây có khá nhiều món ăn chơi thú vị và làm vừa miệng như bao tử cá xào, cơ trai, há cảo... Về giá cả, lẩu ở đây ở mức từ 350 ngàn/ nồi, trung bình nếu ăn lẩu đi kèm một vài món lai rai chờ món, mỗi người sẽ tốn khoảng trên 200 ngàn. Quán này mặt tiền bé nhưng không gian bên trong khá rộng, tuy vậy các bàn kê sát nhau nên hơi bí.

Địa chỉ: 8 Nguyễn Biểu
2. Lẩu ốc Bà Lương: 300 - 500k/nồi
Lẩu ốc là món lẩu lạ, ít nơi bán nhưng độ ngon của món này thì miễn bàn. Một trong những nơi bán món lẩu ốc là quán Bà Lương. Quán Bà Lương vốn đầu tiên nổi về bún ốc, sau đó dần kinh doanh thêm nhiều món khác như lầu ốc, chả ốc...

Nồi lẩu ốc thoáng vị cay, chua dịu và đặc biệt được chế từ nước ốc luộc nên rất thanh. Đi kèm đó là giò tai, đậu, há cảo và tất nhiên không thể thiếu được những con ốc nhồi to, ăn rất giòn. Trong ngày tụ tập cuối năm, một nồi lẩu ốc sẽ rất tuyệt cho những bữa đổi gió cùng bạn bè mà không lo ngấy, ngán như các loại lẩu nhiều thịt thà khác.


Một nồi lẩu ốc Bà Lương có giá trung bình từ 300 đến 500 nghìn, tùy lượng người và đồ ăn kèm. Về không gian, quán nhiều tầng, không gian ấm cúng, rộng rãi, đáp ứng được nhu cầu cho cả những đoàn đông. Ngoài các món về ốc, quán phục vụ thêm một số món ăn từ nhái.
Địa chỉ: Ngõ 191 Khương Thượng
3. Lẩu ba chỉ bò Mỹ Mirai: từ 250k/nồi
Trong một vài năm gần đây, thịt bò Mỹ trở thành nguyên liệu rất quen thuộc với người Việt, đặc biệt ba chỉ bò Mỹ rất được ưa chuộng để dùng kèm món lẩu. Tuy nhiên để tìm được quán lẩu phục vụ loại ba chỉ bò Mỹ chất lượng với tỉ lệ nạc mỡ hài hoà, ít ngán lại không dễ. Và một trong những địa chỉ để thưởng thực lẩu ba chỉ bò Mỹ chất lượng phải kể đến Mirai.


Mirai thực ra là một nhà hàng Nhật Bản vì thế lẩu bò ở đây dùng kèm nước dùng ninh từ xương ống, rau củ theo hơi hướng Nhật chứ không phải kiểu lẩu Thái hay kim chi chua cay thường thấy. Thức nước dùng thanh thanh, ngọt dịu vô cùng dễ chịu từ nguyên liệu tự nhiên ăn kèm với thịt bò ba chỉ ít mỡ cũng giúp những bữa lẩu không bị cảm giác ngấy ngán, cho dù ăn đến... cạn nước dùng.


Một phần lẩu ở đây có giá từ 250 ngàn, gồm một đĩa bò Mỹ đầy đặn, một âu rau, đậu, nấm và một đĩa mì Udon. Ngoài ra quán còn rất nhiều món ăn khác, từ sushi, sasimi cho đến các loại cơm... Trung bình một bữa ăn có lẩu và một vài món ăn chơi nữa ở đây sẽ tốn khoảng từ 250 ngàn/ người, giá không quá rẻ nhưng bù lại quán có không gian đẹp và lịch sự, hợp để tiếp khách.
Địa chỉ: N04 UDIC Complex Hoàng Đạo Thúy; 2D Quang Trung
4. Lẩu ếch Ngân Béo: từ 400k/nồi
Hà Nội có một món lẩu khác cũng rất đặc biệt, đó chính là lẩu ếch, trong đó phố Trúc Bạch được xem là "thủ phủ" của món này với rất nhiều quán lẩu ếch ven hồ. Nổi tiếng nhất chính là quán Ngân béo, quán được xem là nơi đầu tiên khai sinh ra món lẩu ếch.

Set lẩu ếch Ngân Béo được đán giá là đầy đặn, đĩa ếch và măng cay đậm đà, ếch sạch, béo, da ếch thì giòn. Phần nước lẩu chất lượng có vị chua ngọt và mùi thơm rất dễ chịu. Một nồi lẩu ếch ở đây có giá trung bình khoảng 400 ngàn, không rẻ nhưng được đánh giá là xứng giá tiền nên quán có lượng khách rất ổn định.


Quán nằm ngay mặt đường nhưng biển hiệu không rõ ràng lắm nên phải để ý kĩ, quán có 4 tầng, không gian khá rộng nên có thể tiếp đoàn khách đông như cơ quan hay gia đình khá ổn.
Địa chỉ: 43 Trúc Bạch
5. Lẩu bò nhúng dấm 999: từ 100k/người
Một trong những địa chỉ lẩu bò nhúng dấm được tín nhiệm nhất nhì Hà Nội chính là quán lẩu trên phố Trần Xuân Soạn với thứ nước lẩu thơm nức mũi dọn kèm đĩa bánh đa nem, đĩa rau ghém gồm chuối xanh, dứa, khế chua, dưa leo thái chỉ và tất nhiên không thể thiếu những đĩa thịt bò chất lượng.


Một đặc điểm thú vị của bò nhúng dấm là giá bán tính theo đầu người, trung bình cứ 100.00 đồng/ người, đi bao nhiêu người thì dọn ra suất tương đương cho ngần ấy người. Thịt bò kèm theo suất ở đây gồm một đĩa bò tươi để nhúng tái và một đĩa nạm, còn tùy theo sở thích, bạn có thể gọi thêm gầu hoặc gân bò để ăn cho đã miệng.


Đồ chấm ở đây ngoài muối chanh còn có mắm nêm khá ngon miệng. Quán bán cả trưa lẫn tối, có cả chỗ ngồi ở trong nhà lẫn ngoài trời với 2 cơ sở ở Trần Xuân Soạn và Thi Sách, tuy nhiên do khá đông khách nên nếu đi đông, bạn nên gọi đặt chỗ trước.
Địa chỉ: 46 Trần Xuân Soạn
6. Lẩu gà Hỏa Lò: 330k/nồi
So với các món lẩu chua chua cay cay, lẩu gà có phần kém phổ biến hơn, bởi thực tế số quán phục vụ món lẩu gà cũng ít hơn các loại lẩu thập cẩm, lẩu bò. Nhưng không vì thế mà lẩu gà lép vế hay không có cái đặc sắc riêng. Nếu là tín đồ lẩu gà, hẳn bạn sẽ biết đến quán lẩu gà Hoà Lò, một quán có thâm niên đến 20 năm với món lẩu gà nổi tiếng.


Lẩu gà ở đây là lẩu gà rượu nếp, có vị thơm ngon đặc biệt mà đã nếm rất khó quên. Nhờ bỗng rượu mà lẩu ở đây có vị chua dịu, thơm rất đặc trưng, đi kèm đó là gà chắc thịt rất đưa vị. Đặc biệt rau ăn kèm với lẩu không phải ngải cứu mà là hành, mùi ta và ít rau muống. Đơn giản vậy thôi mà ngon không cưỡng nổi. Ngày lạnh xì xụp những thìa nước dùng đậm đà từ gà, từ bỗng rượu mới thấy vì sao nhiều người lặn lội xuống tận Âu Cơ để thưởng thức.


Ngoài lẩu gà, quán còn phục vụ thêm bò nướng, cánh gà rán, vài món salad. Thực đơn ở đây không nhiều nhưng chất lượng, giá cả cũng rất hợp lý, lẩu gà nguyên con giá 330 ngàn, các món ăn vặt khác trung bình khoảng 30 đến 80 ngàn đồng.

Địa chỉ: 347 Âu Cơ
7. Lẩu Thái Hùng Thailand: 150k/người
Có thể nói, lẩu Thái đang là món lẩu vô cùng được ưa thích tại các thành phố lớn bởi thứ nước lẩu chua, ngọt, béo, thơm đặc trưng. Hà Nội có rất nhiều quán lẩu Thái trong đó một trong số những địa chỉ được nhiều người khen ngợi là Hùng Thailand.


Quán này bán theo kiểu lẩu đĩa, nghĩa là quán phục vụ miễn phí nước lẩu, chỉ tính tiền đồ ăn nhúng kèm. Đồ ăn ở đây được tính theo đĩa với mức giá trung bình từ 20 đến 50 ngàn/ đĩa, tùy theo đó là thịt, hải sản hay rau, đậu... Thứ gây ấn tượng nhất ở quán này chính là nước lẩu, nước lẩu có hai lựa chọn là chua cay và cốt dừa, với vị chua, cay, ngọt hài hòa, ngay cả nước lẩu cốt dừa cũng không bị béo, ngấy.


Nhìn chung, với kiểu ăn gọi theo đĩa thế này, trung bình bạn sẽ tốn khoảng 150 ngàn/ người cho một bữa lẩu Thái bắt miệng. Về không gian, hãy lưu ý là quán tương đối hẹp và là bàn ngồi bệt.
Địa chỉ: 48 Yên Lãng
Theo aFamily/Tri thức trẻ

Loại rau gia vị rẻ bèo ở chợ Việt, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp, có nhiều cách chế biến món ngon
Ăn - 22 phút trướcGĐXH - Trong đời sống có rất nhiều món ăn ngon được làm từ hẹ, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây để đưa lá hẹ vào thực đơn bữa ăn gia đình.

Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí
Ăn - 2 giờ trướcMột loại rau dân dã, dễ mua, nhưng lại có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt được mệnh danh là vua của các loại rau bình dân. Hầu như nhà nào cũng ăn mà ít để ý.

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng
Ăn - 19 giờ trướcCá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá chép, cách làm không quá cầu kỳ, chi phí cũng rất bình dân.

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH - Trời nóng đến mấy mà gặp loạt món ngon mùa hè này thì cũng phải “húp trọn”! Dễ nấu, mát ruột, cả nhà ăn là gật gù no bụng.

Loại trứng 'đen sì' khiến nhiều người chê, là 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng hiếm có
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vượt xa những ấn tượng ban đầu về một món ăn "khó gần", trứng bắc thảo thực sự là một "viên ngọc đen" mang lại nhiều điều bất ngờ cho cơ thể.

Hãy luân phiên ăn 3 món này trong 1 tháng: Vừa dễ làm lại ngon miệng và giúp giảm cân 'thần kỳ'
Ăn - 1 ngày trướcVới các bữa sáng - trưa - tối, bạn ăn luân phiên 3 món này mỗi ngày, vừa có thể giảm cân một cách từ từ mà không cần phải nhịn đói lại ngon miệng.

Thay vì nước lã hấp vịt, bạn dùng loại nước này đảm bảo thịt vịt săn thơm, mềm ngọt, hết sạch mùi hôi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với các nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món vịt nấu nước dừa cho bữa ăn hàng ngày, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như tạo nên khẩu vị mới mẻ hơn.

Mách bạn cách làm giấm mận giúp đẹp da, giảm mệt mỏi
Ăn - 1 ngày trướcNhững trái mận cuối mùa thường rất ngọt và thơm, bạn hãy học cách làm giấm mận hậu để gia tăng hiệu quả chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Loại rau đại bổ cực sẵn ở Việt Nam, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng trong loại rau này có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch.

Cách nấu canh cải cá rô với gừng không tanh lại hết mùi bùn - món xưa đậm đà tình mẹ, tình quê trong tôi
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Vị ngon của món canh cải cá rô với gừng một thời không thể quên. Nhưng sao giờ cũng món đó do nhà hàng nấu lại tanh và nhiều mùi bùn đến thế? Sau đây là cách nấu canh cải cá rô với gừng ngon ngọt kiểu xưa.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
ĂnGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.