7 sai lầm trong bữa tối nhiều người mắc mà không biết, từ bỏ ngay nếu không muốn giảm tuổi thọ, sống bệnh khi tuổi già
GiadinhNet - Có nhiều căn bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng đến chất lượng sống và tuổi thọ của bạn do chính thói quen ăn uống không đúng vào buổi tối.
Bữa tối có liên quan mật thiết tới các bệnh như máu nhiễm mỡ, cao huyết áp, tăng đường huyết… Rất nhiều người béo phì đều là do có thói quen xấu trong bữa tối. Do ăn nhiều, ít hoạt động khiến mỡ tích tụ ngày một dày hơn, lâu dần sẽ bị béo phì.
Theo thống kê 90% người mắc bệnh béo phì là do ăn quá nhiều vào bữa tối. Bởi lẽ, buổi tối là thời gian nghỉ ngơi, nếu ăn nhiều nhưng lại hoạt động ít, mức tiêu hao năng lượng thấp khiến cơ thể chỉ hấp thu mà không được giải tỏa.
Dưới tác dụng của insulin, những nguồn năng lượng thừa thãi sẽ được chuyển hóa thành chất béo. Lâu dần sẽ tích tụ đầy trong cơ thể và gây ra bệnh béo phì và là nguyên nhân gây ra các bệnh nguy hiểm khác.
7 lưu ý sau đây nhất định phải tránh để có bữa tối khoa học:

Ảnh minh họa
Không nhịn ăn, kiêng khem quá mức
Những người muốn giảm cân thường chọn cách nhịn ăn tối, kiêng chất béo để giảm trọng lượng cơ thể. Cách làm này không tốt cho sức khỏe và sẽ khiến cơ thể bị thiếu chất, suy dinh dưỡng, người bị bệnh đái tháo đường còn có thể gặp phải tình trạng tụt đường huyết, nguy hiểm đến tính mạng.
Nhịn ăn, ăn kiêng khem trong thời gian dài có thể khiến cơ thể con người lâm vào tình trạng mất cân bằng, sức khỏe xấu và suy nhược, thậm chí là gây ra những căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch và nhồi máu cơ tim.
Không ăn tối quá muộn
Thời điểm ăn tối thực sự rất quan trọng, nghiên cứu của trường Đại học Tokyo (Nhật Bản) cho thấy có 38,4% số bệnh nhân bị ung thư dạ dày ở nước này đều liên quan đến thói quen ăn tối quá muộn hoặc ăn không đúng giờ. Nguyên nhân là bởi, ban đêm là lúc tế bào niêm mạc dạ dày thực hiện quá trình thay mới, nếu dạ dày quá bận để tiêu hóa thức ăn thì quá trình này sẽ không thể diễn ra, từ đó làm tăng nguy cơ tổn thương và ung thư dạ dày.
Ngoài ra, ăn tối quá muộn cũng được chứng minh rằng có thể gia tăng nguy cơ đột quỵ, tiểu đường, béo phì.
Hạn chế thực phẩm giàu canxi
Canxi là nguồn khoáng chất rất cần thiết để nuôi dưỡng xương, răng, tóc... Tuy nhiên, tiêu thụ các thực phẩm nhiều canxi vào bữa tối (tôm, cá...) lại không tốt vì thời gian để cơ thể đào thải canxi là 4-5 giờ đồng hồ.
Nếu bạn đi ngủ ngay sau khi ăn, các cơ quan trong cơ thể sẽ ở trạng thái nghỉ ngơi, không thể tiếp tục làm nhiệm vụ hấp thụ, đào thải canxi nữa. Chất này sẽ tích lũy trong thận và đường tiết niệu, gây ra bệnh sỏi thận.
Không ăn nhiều thịt
Chế độ ăn uống quá nhiều thịt vào bữa tối thật sự rất nguy hiểm. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên ăn thịt vào bữa tối sẽ có lượng lipit trong máu cao gấp 3-4 lần so với những người ăn những thực phẩm khác.
Thêm vào đó, việc tiêu thụ quá nhiều calo trong bữa tối sẽ khiến cholesterol trong máu bạn tăng lên đáng kể. Theo thời gian, có thể gây ra xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch...
Hơn nữa, một bàn ăn tối với quá nhiều thịt nướng, thịt xông khói sẽ làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày.
Không ăn đồ ngọt
Bữa tối có nhiều món chứa đường sẽ tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Các món chứa đường thường gây khó tiêu, gây tăng cân, béo phì và khiến làn da già nua, chảy xệ.
Ngoài ra, đường cũng làm tăng mức insulin, kích hoạt hệ thống thần kinh giao cảm, tăng nhịp tim và huyết áp, từ đó tăng nguy cơ tim mạch.
Không ăn đồ nhiều nước trước ngủ 2 tiếng
Rất nhiều người sợ ăn canh, uống nước vào buổi tối sẽ dẫn đến đi tiểu nhiều. Nhưng thực tế, trước khi đi ngủ uống một cốc nước ấm nhỏ sẽ giúp cơ thể bù lại lượng nước mất trong quá trình ngủ, làm giảm nguy cơ bị chuột rút khi ngủ, giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim ở những người mắc bệnh tim mạch, giúp cơ thể được thư giãn hoàn toàn, ngủ ngon và sâu hơn.
Với người già, người có chức năng thận kém, người mắc bệnh thận nên tránh uống nước 2 tiếng trước giờ đi ngủ và đảm bảo đi tiểu tiện trước khi lên giường, để không làm tăng áp lực lên thận và hạn chế mất ngủ về đêm.
Không ăn quá nhanh
Theo một nghiên cứu được trình bày tại hội nghị khoa học của Hiệp hội Tim mạch Mỹ năm 2017, ăn tối quá nhanh có thể gây béo và gây hại tim.
Những người ăn nhanh có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn 11,6%. Đây là một chứng rối loạn nhóm bao gồm tăng huyết áp, tăng đường huyết và mức triglyceride cao. Ăn nhanh cũng liên quan đến tăng cân.
Khi ăn quá nhanh, bạn không nhai kỹ thức ăn, điều này có thể ảnh hưởng đến lượng chất dinh dưỡng bạn nhận được từ thực phẩm lành mạnh.
CẢNH BÁO Hà Nội rét hại 7 độ C kéo dài

Thức uống khiến gan 'lao lực' mỗi ngày – bạn có đang vô tình đầu độc chính mình?
Bệnh thường gặp - 49 phút trướcGĐXH - Đằng sau mỗi ly rượu, cốc bia là sự quá tải của gan – cơ quan thải độc đang dần kiệt sức vì thói quen tưởng vô hại.

Người cao tuổi thường xuyên đau nhức, mất ngủ? Cơ thể đang ‘kêu cứu’ vì thiếu loại vitamin này
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Chuyên gia khuyến cáo: Người cao tuổi nên bổ sung vitamin D đúng cách để xương chắc khỏe, tăng miễn dịch và phòng ngừa loãng xương hiệu quả.

Não bộ đang 'kêu than' vì thiếu vitamin D? 5 món 'vũ khí' giúp bạn nhớ lâu hơn
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcGĐXH - Thiếu vitamin D có thể khiến bạn hay quên, lơ đãng. 5 loại thực phẩm dưới đây chính là 'liều thuốc tự nhiên' giúp não khỏe, trí nhớ nhạy bén hơn.

Bác sĩ cảnh báo: 80% ca huyết khối tĩnh mạch sâu không có triệu chứng, phát hiện thì đã quá muộn
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Căn bệnh tưởng xa mà gần: Huyết khối tĩnh mạch sâu đang ngày càng phổ biến ở dân văn phòng – những người phải ngồi lâu, ít vận động.

Thực đơn trứng cho bữa sáng: Ăn trứng bao nhiêu, ăn như thế nào là tốt nhất?
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người trưởng thành khỏe mạnh nên giới hạn tiêu thụ không quá 1 quả trứng mỗi ngày, nhất là với người có nguy cơ tim mạch cao.

Cách cải thiện sức khỏe của gan
Sống khỏe - 2 ngày trướcGĐXH - Mỗi người có thể chủ động bảo vệ gan khỏe mạnh thông qua các biện pháp xây dựng lối sống, chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt lành mạnh.

Người đàn ông 54 tuổi phát hiện ung thư đại tràng trong lúc đi du lịch, thừa nhân có thói quen xấu này!
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Ông Philippe phát hiện ung thư trực tràng từ biểu hiện rối loạn tiêu hóa khi đang du lịch ở Việt Nam. Ông thừa nhận có tiền sử hút thuốc lá nhiều năm, từng sụt 7 kg không rõ nguyên nhân.

Người phụ nữ bị thủng tử cung từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Người phụ nữ bị viêm phúc mạc do thủng tử cung nhập viện trong tình trạng đau bụng 1 tuần, táo bón, tiếp xúc chậm...

Bất ngờ 5 nhóm người này được khuyến cáo không nên ăn rau mồng tơi
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Người bị sỏi thận, người đau dạ dày, người đang bị tiêu chảy, mới lấy cao răng... cần hạn chế ăn rau mồng tơi

Viêm tuỵ cấp – bệnh nguy hiểm bất ngờ, bạn đã biết cách phòng tránh chưa?
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Viêm tuỵ cấp dễ nhầm lẫn với đau bụng thông thường. Biết được dấu hiệu sớm sẽ giúp bạn phòng tránh rủi ro nghiêm trọng.

Có mắc bệnh tiểu đường hay không, nhìn cách uống nước là biết?: Bạn có bao nhiêu triệu chứng giống như này?
Bệnh thường gặpGĐXH - Tiểu đường là một căn bệnh thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu. Nhiều người chỉ được chẩn đoán khi khám sức khỏe hoặc khi xuất hiện một số triệu chứng bất thường.