Tags:
7 yếu tố khiến ẩm thực Việt Nam khác biệt do báo Tây 'bật mí'
Ẩm thực Việt Nam khiến nhiều du khách nước ngoài thấy bất ngờ. Tại đây, họ có thể tìm được bữa sáng đầy đặn như phở, cơm tấm hay các món ăn kỳ lạ gồm tiết canh, trứng vịt lộn...
| 5 là con số đặc biệt: Giống như một số nước châu Á khác, ẩm thực Việt Nam được tạo nên từ triết lý âm dương - ngũ hành. Do đó, khi thưởng thức các món ăn ở Việt Nam, nhiều du khách nước ngoài cảm thấy bất ngờ với đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Sự hòa quyện hoàn hảo này tạo nên nét đặc trưng của ẩm thực nơi đây, gây ấn tượng mạnh với khách phương xa. Ảnh: Getty. |
 |
| Bữa sáng đầy đặn: Bữa sáng ở nhiều nước trên thế giới thường ưu tiên yếu tố nhẹ, nhanh và đủ chất. Điều này khiến không ít du khách đến Việt Nam gặp nhiều bỡ ngỡ. Người Việt có xu hướng dậy sớm, chuẩn bị tươm tất từ khi trời còn chưa sáng. Trước giờ đi làm, mọi người có thể thưởng thức tô phở nóng hổi, súp hầm hay cơm tấm... các món thường được dùng trong bữa chính. Ảnh: Getty. |
 |
| Món tráng miệng lỏng và lạnh: Việt Nam là một xứ nhiệt đới nên người dân thích những món tráng miệng lỏng và lạnh. Tờ Culture Trip khuyên du khách nên thưởng thức các món chè khi đến đây, đặc biệt là chè chuối. Với những người muốn ăn ngon lại thích ảnh đẹp, chè 3 màu chính là lựa chọn hợp lý. Ảnh: Shutterstock. |
 |
| Hương vị đặc trưng của từng miền: Việt Nam chia thành 3 miền chính, gồm Bắc, Trung và Nam. Ẩm thực các vùng này cũng mang nét riêng biệt. Với miền Bắc, đồ ăn ít cay, chuộng tiêu hơn ớt. Miền Bắc cũng là nơi khai sinh ra bún chả, món ăn từng được cựu Tổng thống Barack Obama và cố đầu bếp Anthony Bourdain thưởng thức vào năm 2016. Miền Trung có những món ăn rất cay, thách thức vị giác của thực khách. Trong khi đó, món ăn miền Nam thường có vị ngọt. Ảnh: Getty. |
 |
| Văn hóa cà phê: Nhiều người cho rằng đến Việt Nam mà không thử cà phê sẽ là thiếu sót quá lớn. Du khách có thể tìm thấy quán cà phê ở hầu hết con phố tại Việt Nam, từ rẻ tiền đến sang trọng. Một trong những kiểu cà phê được Culture Trip gợi ý là nâu đá. "Cốc cà phê được kết hợp cùng sữa đặc và đá. Thứ đồ uống này giống như chất xúc tác mạnh mẽ để bạn sung sức cả ngày. Một vài quán cà phê ngon lại ẩn mình bên trong những con ngõ rất khó tìm", chuyên trang du lịch này nhận xét. Ảnh: Getty. |
 |
| Nước mắm: Thứ nước chấm đan xen giữa 2 vị mặn, ngọt khiến nhiều du khách bất ngờ trong lần đầu thưởng thức. Nước mắm được dùng với nhiều món ăn. Du khách có thể chấm rau, thịt luộc, đậu... với nước mắm để món ăn thêm dậy vị. Bên cạnh đó, nước mắm cũng được dùng để tạo nên đồ chấm tuyệt hảo cho các món như nem, bún chả, bánh xèo. Ảnh: Getty. |
 |
| Các món ăn kỳ lạ: Ẩm thực Việt Nam có nhiều món khiến khách Tây hoảng sợ khi mới nhìn. Theo Culture Trip, 2 món khiến nhiều du khách nước ngoài bất ngờ nhất khi đến đây là tiết canh và trứng vịt lộn. Tiết canh có nguyên liệu chính là máu động vật tươi (vịt hoặc lợn, dê) pha cùng nước mắm hoặc muối rồi trộn cùng thịt, sụn băm nhỏ. Trong khi đó, trứng vịt lộn lại là thử thách lớn với khách nước ngoài. Ở Việt Nam, trứng vịt lộn được ưa chuộng vì có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai. Ảnh: Getty. |
Món miến trộn mực siêu ngon phải thử ở Hà Nội Ngõ Trung Yên (Hà Nội) nổi tiếng với hàng miến trộn mang hương vị ngon khó cưỡng. Thay vì các nguyên liệu thông thường như thịt gà, bò... họ dùng mực khô để tạo nên sự khác biệt.
Theo Tri thức trực tuyến
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Món ăn vặt hot nhất hiện nay, ngon "nhức nách" mà bạn nên thử ngay
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Khám phá ngay các món ăn vặt hot nhất hiện nay đang làm mưa làm gió trên các diễn đàn ẩm thực. Từ những món quen thuộc đến các xu hướng mới, bài viết này sẽ là mẹo vào bếp tuyệt vời để bạn tự tay làm những món ăn vặt ngon lành.
Khách Tây chấm 10 điểm tuyệt đối cho 1 món Việt - là "chân ái" sau nhiều ngày ăn cỗ Tết
Ăn - 2 giờ trướcSau 4 ngày ăn cỗ Tết Việt, anh chàng khách Tây bất ngờ quay lại với món khoái khẩu giản dị và không ngần ngại cho điểm tuyệt đối.
Rằm tháng Giêng 2026: Nhất định không để mâm cúng thiếu món 'giữ vía' này
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - “Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng” – câu nói quen thuộc của người xưa cho thấy tầm quan trọng đặc biệt của ngày 15 tháng 1 âm lịch. Năm 2026, Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu) tiếp tục là dịp nhiều gia đình chuẩn bị mâm cúng tươm tất để cầu an, cầu tài và mong một năm hanh thông.
Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Ăn - 18 giờ trướcNhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi; tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Ăn chay đầu năm và món chay may mắn trong văn hóa Việt
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày đầu năm, việc lựa chọn món chay may mắn được xem như cách gửi gắm mong cầu về sự thuận lợi, an yên và hanh thông cho cả năm phía trước.
Hai lần vào bếp của Huỳnh Thanh Tuyền gây chú ý
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Sau gần 20 năm rời showbiz chăm lo cho tổ ấm nhỏ, thi thoảng Huỳnh Thanh Tuyền chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng trên trang cá nhân.
10 cách 'hô biến' gà luộc thành món mới hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcGà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng “dư gà”. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Cách làm gỏi gà xé phay giải cứu gà sau Tết
Ăn - 1 ngày trướcTận dụng gà cúng còn dư sau Tết, món gỏi gà xé phay chua ngọt, giòn thơm sẽ giúp chống ngán hiệu quả và làm mới mâm cơm gia đình ngày đầu năm
Món lẩu cháo bánh chưng ngon 'đỉnh nóc' giúp 'giải cứu' bánh chưng sau Tết
Ăn - 2 ngày trướcSau Tết, bánh chưng cứng đơ khó ăn đừng vội bỏ, hãy thử ngay món lẩu cháo bánh chưng thơm béo, tận dụng đồ thừa mà ngon “đỉnh nóc”.
Một món ăn luôn 'cháy hàng' vào ngày vía Thần Tài, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Chỉ với một vài nguyên liệu, bạn đã có thể chế biến món ăn này vào ngày vía Thần Tài để lấy may.
Món ăn gần 1 triệu/ký khiến Hòa Minzy nức nở khen ngon
Ẩm thực 360GĐXH - Hòa Minzy tấm tắc khen khi ăn món này. Đây cũng là món quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực.
