8 cách làm nước ép giữ trọn vitamin, không bị tách nước

Mẹo làm nước ép giữ trọn vitamin, không bị tách nước

Để có một ly nước ép tươi ngon, giữ trọn vitamin và không bị tách nước, hãy áp dụng ngay 8 mẹo quan trọng sau!

1. Chọn nguyên liệu tươi, đúng độ chín

2. Giữ lạnh nguyên liệu trước khi ép

3. Dùng máy ép phù hợp

4. Ép và sử dụng ngay để tránh mất vitamin

5. Thêm một chút chanh hoặc dứa để ngăn oxy hóa

6. Không ép quá lâu hoặc để nhiệt độ cao

7. Khuấy đều trước khi uống để tránh tách nước

8. Bảo quản đúng cách để nước ép tươi lâu

Với 8 mẹo đơn giản trên, bạn có thể làm nước ép giữ trọn vitamin, không bị tách nước hay đổi màu. Hãy thử ngay để có những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng mỗi ngày nhé!

6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

GĐXH - Món xào là một trong những cách chế biến phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, nếu không biết bí quyết, món xào dễ bị mềm nhũn, ra nhiều nước và mất đi độ giòn ngon.

7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú

GĐXH - Dưa muối là món ăn kèm dân dã, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn với vị chua thanh, giòn giòn đặc trưng. Tuy nhiên, nếu muối không đúng cách, dưa có thể bị mềm, nổi váng hoặc có mùi khú khó chịu.