8 món mắm ruốc 'đánh bay nồi cơm'
Các món luộc, hấp, lẩu... đơn giản nhưng chỉ cần chấm kèm mắm ruốc đậm đà là đủ sức 'đánh bay nồi cơm'.
Lẩu bò mắm ruốc
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 600 gr
- Mắm ruốc: 1 hộp 300 gr
- Thịt ba rọi 200g
- Dừa tươi 2 trái
- Rau lang, rau muống, rau tần
- Dứa: 1/2 trái
- Ớt, sả, mè rang
- Bún tươi.
Mắm ruốc xào thịt
Nguyên liệu:
- Mắm ruốc 300 gr
- Thị ba rọi 200 gr
- Sả, ớt, lạc rang nếu thích.
Thịt luộc chấm mắm ruốc
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò
- Mắm ruốc
- Ớt, tỏi
- Đường, chanh
- Rau sống, dưa chuột.
Đậu bắp xào mắm ruốc cay
Nguyên liệu:
- 5-6 trái đậu bắp
- 1/2 chén mắm ruốc sấy sẵn
- 2 muỗng tỏi băm
- 2 muỗng hành phi
- Gia vị (đường thốt nốt, nước mắm, sate tôm)
Thịt kho mắm ruốc
Nguyên liệu:
- Thịt ba rọi: 400 gr
- Mắm ruốc hũ nhỏ: 120 gr
- Sả, ớt.
Mắm ruốc chấm trái cây
Nguyên liệu:
- Mắm ruốc: 1 hũ nhỏ 120 gr
- Tôm khô: 30 gr
- Đường thốt nốt: 100 gr
- Củ hành, ớt.
Cơm chiên mắm ruốc
Nguyên liệu:
- 100 gr thịt xay
- 2 quả trứng, một ít tôm khô
- 20 gr mắm ruốc Huế.
- 1 bát cơm nguội
- Tỏi xay, hành tím, hành lá thái nhuyễn
Lòng non luộc chấm mắm tép
Nguyên liệu:
- 1 bộ lòng non (300 gr)
- 2 thìa canh mắm ruốc
- 1 nhánh gừng
- Giấm, chanh, rượu trắng và muối
- Đường, tỏi, ớt
- Rau răm, rau thơm, húng lìu, dưa leo.
Theo Ngôi sao
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 41 phút trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 2 giờ trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 20 giờ trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
Loại hạt bé xíu xiu lại có 'uy lực' vô cùng lớn với nhan sắc của chị em, muốn tóc mượt da trắng cứ mang làm bánh ăn rất hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcCác công thức dưỡng nhan từ hạt vừng đen đều rất dễ thực hiện.
Kỳ Duyên xúc động nhìn lại ảnh thời phát tướng, tiết lộ thực đơn gần 30 món giảm cân, giúp lấy lại rãnh 11
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhìn lại hình ảnh của mình thời tăng 10 kg, Kỳ Duyên thấy xúc động bởi đã vượt qua chính mình, không ngừng nỗ lực cải thiện bản thân tốt hơn mỗi ngày.
Công thức làm món trứng cá kho nghệ, thơm ngon béo ngậy
Ăn - 1 ngày trướcTrứng cá kho nghệ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm món trứng cá kho nghệ, ai cũng mê.
Đây là cách làm thức uống giúp ngừa nếp nhăn, chống nắng và giải nhiệt tốt: Nguyên liệu rẻ, dễ tích trữ để uống dần
Ăn - 1 ngày trướcThức uống này làm rất dễ, lại có thể bổ sung dưỡng chất giúp ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.