Tags:
9 loại đồ ăn bạn nên hạn chế để tủ lạnh
Sẽ tốt hơn nếu bạn để dưa hấu, khoai tây, cà chua... ở nhiệt độ phòng.
Không cần thiết phải để nguyên một quả dưa hấu vào tủ lạnh, vừa chiếm chỗ, lại không có tác dụng gì. Dưa hấu tốt nhất là để trong nhiệt độ phòng đến khi bổ ra ăn. Nếu còn thừa thì bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong ngăn mát.
Thực chất, nếu bạn để húng quế ở nơi dưới 4,5 độ C, lá sẽ chuyển sang màu đen ngay lập tức. Còn nếu để bên ngoài thì lá dễ bị héo, đặc biệt là với thời tiết nắng nóng. Mẹo nhỏ dành cho bạn là sau khi mua về, đừng vội nhặt lá mà hãy để nguyên thân cây cắm vào chậu hoặc ly nước, giống như cắm hoa, đặt nơi mát mẻ thì sẽ bảo quản được độ tươi ngon nhất của loại rau thơm này.
Nhiệt độ dưới 7,2 độ C sẽ biến tinh bột trong khoai tây thành đường, mà tủ lạnh thường được giữ ở mức 1 - 4 độ C. Chính vì vậy, cách lý tưởng nhất là bạn dựng những củ khoai tây mới mua về trong một túi giấy, đặt trên kệ bếp là được. Không nên để ở nơi có nắng vì ánh sáng mặt trời khiến khoai tây mọc mầm.
Hành tây chưa bóc vỏ cũng không cần phải giữ lạnh mà chỉ cần để trong túi giấy có đục lỗ thông khí, đặt nơi mát. Lưu ý, không nên để gần khoai tây vì mùi và hơi ẩm tỏa ra từ hành tây có thể khiến khoai nhanh bị hỏng.
Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen cất cà chua trong tủ lạnh, tuy nhiên điều này lại ngăn sự trao đổi chất trong cà chua tươi, khiến nó thực chất không còn tươi mới nữa dù được giữ mát lạnh. Vì vậy, bạn chỉ cần đặt cà chua trong rổ đặt bên ngoài là được.
Tỏi tốt nhất khi được đựng trong hũ thủy tinh có lỗ thông hơi, đặt nơi thoáng mát để không bị teo tép tỏi, khô và bong vỏ.
Mật ong sẽ bị tinh thể hóa khi để trong tủ lạnh, vì vậy đây là thứ bạn nhất định phải bảo quản bên ngoài. Chỉ cần đặt trên tủ gia vị, cạnh dầu ăn, mắm muối là được. Nhớ đậy kín nắp để tránh ruồi, kiến bu.
Mặc dù để bánh mì sandwich trong tủ lạnh có thể giúp bạn tránh nấm mốc, và giữ được lâu hơn. Nhưng bù lại, bánh sẽ bị khô cứng, ăn bị bột, không ngon. Tốt nhất là mua bánh mới với lượng vừa đủ ăn, hoặc nếu buộc phải giữ một hai ngày thì bạn có thể để tủ lạnh, trước khi ăn khoảng 30 phút thì lấy ra, đợi bánh mềm lại rồi hãy đem nướng.
Bơ sống thì phải để bên ngoài cho chín, tốt nhất là đặt dưới nền nhà và dùng ngay khi có thể để tránh bị hỏng. Đặc điểm chung của quả bơ là dễ bị hỏng từ cuống dần lên trên. Nếu đã có dấu hiệu đen cuống, bạn phải ăn ngay bởi cho dù lúc đó bạn đặt chúng trong tủ lạnh thì chỉ càng khiến quả bơ hỏng nhanh hơn mà thôi.
Vi Yến
Theo Ngôi sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại củ được ca ngợi là ‘thần dược’ cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Ở các chợ Việt, bạn có thể dễ dàng mua được loại củ này chỉ với vài nghìn đồng. Ít ai ngờ rằng, nó được ca ngợi là “thần dược” cho nam giới, hỗ trợ sinh lý như một loại thuốc kích thích tự nhiên mạnh mẽ.
Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.
Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Thực tế là những ai đi chợ sớm mới có cơ hội mua được phần thịt này, bởi chúng luôn được săn đón và nhanh chóng hết hàng.
Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Món canh đầu tôm nấu rau này 10 người ăn đều mê mẩn khen ngon ngọt, thanh mát không cần mì chính. Nguyên liệu nấu canh đầu tôm lại dễ kiếm, ở quê chỉ nhón tay sang nhà hàng xóm là có nắm rau về nấu bát canh đầu tôm. Nhưng nhà khoa học nói gì?
Khách Tây cầu cứu dân mạng Việt sau khi ăn 1 món ở khu chợ đêm vì lý do không ngờ
Ăn - 19 giờ trướcSức hút của ẩm thực Việt với khách nước ngoài chưa bao giờ hạ nhiệt. Người thì trầm trồ khen nức nở, người lại... ăn xong liền cầu cứu vì một lý do rất dễ thương.
Mẹ đảm chia sẻ cách cực đơn giản làm hành phi giòn rụm, để lâu không bị ỉu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Hành phi là loại nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn như chiên, xào… Nhưng làm sao để làm hành phi vàng, giòn rụm, béo ngậy cũng cần phải có bí quyết.
Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món ngon tép rang khế chua nhà tôi ai cũng thích, từ hai bố mẹ già, tới hai con nhỏ cứ gặp là ưu ái nhất mâm cơm. Nhưng làm thế nào để tép rang khế chua thành món ngon mà không nát, bở, còn đặm vị ngon miệng cho cả nhà?
Nguyên tắc 'chảo nóng, dầu lạnh' khi rán cá
Ăn - 1 ngày trước"Chảo nóng, dầu lạnh" là một nguyên tắc để có món cá rán thành công, vàng ươm, ngoài giòn trong mềm ngọt, không bị dính chảo.
Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, loại rau này xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mỗi gia đình.
Mẹ bầu Ngọc Hân chia sẻ 2 'bảo bối' quan trọng giúp cô có thai tự nhiên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hoa hậu Ngọc Hân đã chia sẻ những bí kíp đơn giản mà cô áp dụng giúp thư giãn, giảm căng thẳng, làm ấm tử cung và hỗ trợ có thai tự nhiên.
Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết
ĂnGĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.
