9x Nam Định đã vào bếp là ham nấu nhiều món, khiến chồng "xót" phải nói thế này...
Chắc chắn, chị em nào có chồng tâm lý, thương vợ như của Thu Hiền cũng sẽ cảm thấy ngọt ngào sau mỗi lần vợ vào bếp nấu ăn.
Là nhân viên kiểm thử chất lượng phần mềm nên Thu Hiền (26 tuổi, Nam Định) rất bận bịu, nhưng cô vẫn luôn cố gắng vào bếp mỗi ngày. Kết thúc công việc ở cơ quan, về tới nhà đã 7 giờ kém, Thu Hiền chỉ nghỉ ngơi ít phút rồi bắt tay vào chuẩn bị đồ ăn ngay. Đến 8 giờ, hai vợ chồng mới được ngồi bên nhau thưởng thức bữa cơm tối, tuy hơi muộn nhưng rất vui vẻ, hạnh phúc.
Thu Hiền chia sẻ, "Đặc thù công việc là dân IT nên ngồi máy tính cả ngày, tối muộn mới trở về nhà nên đây cũng là thời gian hai vợ chồng được nghỉ ngơi, trò chuyện", chính vì thế, cô không thể nấu ăn cho qua bữa được.
Có lẽ làm công việc liên quan đến lập trình, kiểm thử chất lượng nên ngay cả nấu ăn, Thu Hiền cũng lên kế hoạch trước để khi về nhà, không còn phải băn khoăn mình sẽ nấu gì. Cứ những ngày cuối tuần rảnh rỗi hoặc lúc nghỉ trưa hàng ngày, cô vợ 9x lại ngồi nghĩ trước xem cần nấu món nào vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đúng sở thích của cả hai vợ chồng. Thế nên, chiều tối trở về nhà dù muộn đến mấy cô cũng chỉ việc bắt tay vào nấu nướng, chưa đầy 1 tiếng là xong bữa cơm.
Khi nấu ăn, Thu Hiền chia sẻ, dù chỉ là một bữa ăn nhưng nó cũng đòi hỏi phải có sự chuẩn bị kĩ. Ngoài ra, nguyên liệu nấu ăn cũng vô cùng quan trọng. Cô luôn ưu tiên chọn những nguồn thực phẩm sạch, tươi và an toàn, bởi nguyên liệu tươi ngon sẽ quyết định đến 60-70% độ ngon của món ăn. Thêm nữa, khâu sơ chế, tẩm ướp cẩn thận và tỉ mỉ cũng rất quan trọng, giúp món ăn có được hương vị đậm đà và đặc trưng riêng.
Chăm chỉ, đảm đang là vậy nhưng Thu Hiền vẫn luôn cho rằng mình chẳng có bí quyết gì cao siêu nhưng với cô, “gia vị” đặc biệt nhất trong các món ăn của mình chính là tình yêu thương, niềm vui được chăm sóc những người thân yêu.
Có lẽ vì vậy mà chồng Hiền vô cùng yêu thích những món cô nấu. Anh luôn ủng hộ việc vợ vào bếp rồi chỉ một loáng sau, mang ra những món ăn mà anh thích. Sau đấy, điều cô vợ đảm đang nhận được là những lời khen ngợi của chồng, tuy đơn giản nhưng chắc chắn chị em nào cũng phải ghen tị. Đôi khi, nếu thấy Hiền mải mê, tất bật nấu ăn quá, ông xã cô lại "xót" vợ, nhẹ nhàng, nói “vợ nấu ít món thôi, như này là đủ rồi”.
Đi làm về muộn, lại nấu ăn ngay nhưng Hiền chưa bao giờ cảm thấy ngại việc bếp núc. Với cô, nhìn chồng hoặc người thân thưởng thức hết sạch những món mình nấu thì dù mệt mỏi bao nhiêu cũng được xua tan hết.
Đảm đang, khéo léo là vậy nhưng Thu Hiền tâm sự, trước khi lấy chồng, cô thường không quan tâm đến nấu ăn. Như những cô gái trẻ khác, mối quan tâm lớn của Hiền chỉ đơn giản là quần áo, mĩ phẩm, chăm sóc sắc đẹp...
Tuy nhiên, từ ngày có gia đình, cô chợt nhận ra sứ mệnh và “uy quyền” của người phụ nữ không chỉ ở vẻ bề ngoài mà còn ở căn bếp của gia đình. Cô bắt đầu tìm tỏi, học hỏi từ mẹ, chị gái, các trang mạng xã hội để nấu những mâm cơm hoàn thiện và đủ chất dinh dưỡng cho gia đình nhỏ của mình. Và hiện tại, cô đang rất thành công với việc chinh phục trái tim chồng bằng con đường ngắn nhất là đi qua... dạ dày.
Những bữa cơm của Thu Hiền tuy đơn giản nhưng thể hiện được tình yêu của cô với chồng và những người thân yêu của mình
Theo Ngọc Lan
Eva/Khám phá
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướng - 8 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Đừng bỏ qua tôm đồng vào mùa ngon nhất, cách ăn vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho người dễ bị dị ứng
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH – Tôm đồng dù nhỏ hơn tôm biển nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề kém. Theo chuyên gia, mùa hè ăn tôm đồng để vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nên tham khảo điều dưới đây.
5 loại rau được 100 bác sĩ Nhật bình chọn nên ăn vào mùa hè
Mẹo nấu nướng - 13 giờ trướcGĐXH - Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi, chán ăn và chịu nhiều tác động từ tia cực tím. Chính vì vậy, lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết.
Những ai nên bổ sung tôm lớt vào chế độ ăn và lưu ý cần biết?
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH - Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe khác nhau. Vì vậy, việc ăn tôm lớt nên được điều chỉnh phù hợp với thể trạng và chế độ ăn tổng thể.
Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH – Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.
Nhóm hạt quen thuộc giúp bảo vệ tim mạch cực tốt, chợ Việt bán rất nhiều, giá chỉ vài chục nghìn một cân
Mẹo nấu nướng - 20 giờ trướcGĐXH - Không phải những loại hạt nhập khẩu đắt đỏ hay các thực phẩm chức năng đắt tiền, nhóm hạt họ đậu quen thuộc trong bữa cơm người Việt lại đang nhận được sự quan tâm của giới khoa học nhờ những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe tim mạch và phòng ngừa bệnh mạn tính.
Vì sao gọi là bánh mì hoa cúc?
Ăn - 20 giờ trướcNhiều người gọi là bánh mì hoa cúc, nhưng rất ít người biết vì sao chiếc bánh lại mang cái tên này.
Đừng ăn quả bơ không, hãy ăn cùng thứ này, hiệu quả tăng lên gấp bội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bơ từ lâu đã được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất nhờ chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Cẩn trọng với chiếc khăn người bán thịt thường dùng để phủ lên thịt lợn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu thường xuyên đi chợ truyền thống, hẳn bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những tảng thịt lợn được phủ một chiếc khăn hoặc miếng vải sạch. Không ít người cho rằng đây chỉ là cách để tránh ruồi bâu hoặc che bụi bẩn.
Tăng Thanh Hà tái xuất điện ảnh, lộ vóc dáng tuổi 40 cuốn hút: Bí quyết là thành phần 'chống già' không thể thiếu trong thực đơn bữa ăn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không ít khán giả nhận xét cô gần như không có nhiều thay đổi so với thời kỳ đỉnh cao sự nghiệp cách đây hơn một thập kỷ, có chăng thì là sự chín chắn và từng trải hơn.
Những vị trí cấm kỵ tuyệt đối không nên trồng cây khế
ỞGĐXH - Việc trồng cây sai vị trí không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ra những tác động tiêu cực. Cần tuyệt đối tránh các vị trí sau.