Á hậu Ngô Thùy Linh vốn nổi tiếng với cuộc sống sung túc, viên mãn. Cô nhiều lần khoe những mâm cơm làm cho chồng linh đình chẳng khác nào bữa ăn cung đình. Vậy mà mới đây, cô khiến cộng đồng mạng xúc động khi chia sẻ một khoảnh khắc rất đỗi bình dị: Cả gia đình quây quần ăn cơm dưới ánh đèn dầu cùng những món ăn dân dã thân thương.
Trên trang cá nhân, Ngô Thùy Linh bồi hồi viết: "Kỷ niệm của mẹ. Nhớ hồi 1980, bà nội cứ đến mùa là bắt rạm ngoài đồng, mang về rán giòn. Mẹ lúi húi nấu canh cua khoai sọ, bố cặm cụi kho đậu phụ với tương. Cả nhà quây quần, ngồi bệt dưới nền xi măng, chấm chấm, gắp gắp, cười vang cả xóm nhỏ. Bây giờ có mâm cao cỗ đầy, nhưng lòng vẫn cứ nhớ hoài mâm cơm cũ… Chị em mình đã ngồi ăn cơm kiểu này bao giờ chưa?"
Mâm cơm nhà Linh gồm nhiều món dân dã: Đậu phụ kho cà chua đậm đà, canh cua nấu khoai sọ nóng hổi, cải chua xào giòn giòn, rạm đồng chiên vàng ruộm và một bát cơm rượu cái thơm lừng. Trong ánh đèn dầu vàng ấm, cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm giản dị mà đong đầy tình cảm với những món ăn mang đậm phong vị quê hương.
Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị quê nhà, gợi nhớ những ngày thơ bé đầy ắp tiếng cười, gắn kết từng thành viên trong gia đình.
Trong không gian ấm cúng bên bờ hồ nhỏ, dưới ánh sáng mờ ảo của ngọn đèn dầu, mẹ ruột của Á hậu Linh không giấu nổi xúc động: "Mẹ sang nhà con ăn cơm, mẹ cảm giác quay về những năm 1980. Tới cái đèn dầu mà con cũng nghĩ ra à!" Dù đã là một Á hậu nổi tiếng và thành đạt, Ngô Thùy Linh vẫn trân trọng, lưu giữ những điều giản dị nhất trong ký ức gia đình.
Nổi tiếng là người đẹp đảm đang, cầu kỳ, tài giỏi và tưởng chừng như không gì làm khó được Ngô Thùy Linh trong căn bếp. Trước đó, vào dịp 30/4, Thùy Linh thựchiện mâm cơm ăn lễ nhà nàng. Tuy được bài trí trên bàn tiệc sang trọng nhưng là những món rất đỗi mộc mạc.
Mỗi món ăn mộc mạc, giản dị nhưng được bài trí theo đúng tinh thần chào mừng ngày Lễ.
Chỉ là cơm cầ, rau muống nhưng thông qua mâm cơm, Thùy Linh luôn ẩn ý giáo dục con cái về tình yêu với đất nước vào những dịp quan trọng.
Mỗi một dịp lễ, Ngô Thùy Linh sẽ thay đổi cách bài trí bàn ăn theo chủ đề khác nhau, các dụng cụ ăn uống cũng đều được chọn lựa cầu kỳ, cao cấp.
Người đẹp cũng nấu được nhiều món từ truyền thống tới hiện đại, món Á và món Âu. Trong một số vlog Ngô Thùy Linh mời bạn bè đến nhà dùng bữa, dân mạng càng trầm trồ hơn khi cô một mình lo liệu từng chi tiết nhỏ từ sắp xếp từng chiếc dao dĩa, hoa, nến trên bàn ăn, chưa kể nấu cả một bàn tiệc đầy ắp cho nhiều người.
Là một người yêu thích ẩm thực truyền thống ngay từ bé, cô thường xuyên chia sẻ khoảnh khắc vào bếp của mình lên mạng xã hội. Những món ăn không chỉ gây sốt bởi bắt mắt mà còn độ sang trọng.
Và tất nhiên thứ khiến cô trở nên được chú ý nhiều hơn chính là hình ảnh bữa ăn truyền thống. Linh chia sẻ bản thân cô là một người Hà Nội gốc, vì vậy ngay từ nhỏ cô đã được bà và mẹ dạy cho những món ăn truyền thống. Đặc biệt, dịp Tết trong mâm cỗ nhà cô luôn đầy đủ những món ăn ngon rất cổ truyền của người Việt Nam. Theo Thùy Linh, ẩm thực Việt không chỉ ngon mà còn đảm bảo độ thẩm mỹ, cái tâm của người nấu nướng, vì vậy dù bận rộn công việc kinh doanh, nàng hậu luôn dành thời gian nấu nướng mỗi ngày.
Với bí quết làm món thịt xá xíu đảm bảo thành công này bạn sẽ có món ăn trở thành "vũ khí tiêu diệt cơm". Cùng tìm hiểu công thức ngay nhé!
GĐXH - Nhiều người có thói quen mở vung khi luộc rau với suy nghĩ nhiệt độ cao sẽ giúp các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật còn sót lại “bay hơi” ra ngoài, đồng thời giúp rau xanh hơn. Liệu cách làm này có thực sự giúp rau an toàn hơn?
GĐXH - Nước luộc rau tưởng chỉ là phần nước bỏ đi nhưng thực tế có thể chứa một phần vitamin, khoáng chất và các hợp chất từ rau hòa tan trong quá trình nấu. Tuy nhiên, uống nước rau luộc có thực sự tốt và có cần lo ngại nitrat hay dư lượng hóa chất?
Đây là bước quan trọng nhất của món ăn.
GĐXH - Đau nhức khớp là tình trạng phổ biến, đặc biệt từ tuổi trung niên. Cùng với chế độ ăn, người trên tuổi 40 nên tăng cường các loại đồ uống tốt cho xương khớp dưới đây vừa tốt vừa giảm đau nhức.
GĐXH - Khi 'ngôi nhà cơ thể' chưa được tiêu đờm giải tắc nghẽn bạn sẽ rất khó chịu, dễ mệt mỏi.
Trứng được chiên thành miếng dày, mềm ở giữa, sau đó phủ lên trên lớp sốt cà chua mắm hành sánh nhẹ, cay thơm.
GĐXH - Rau củ là nền tảng của chế độ ăn lành mạnh, nhưng không phải cứ ăn thật nhiều rau là tốt cho tất cả mọi người. Người mắc tiểu đường, bệnh thận, trào ngược dạ dày hay hội chứng ruột kích thích cần lựa chọn loại rau và cách ăn phù hợp để tránh những triệu chứng không mong muốn.
GĐXH - Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như bổ sung các loại thực phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chăm sóc thị lực từ món ăn này.
Đôi khi chúng ta cần thay đổi khẩu vị, vì vậy món đậu phụ hôm nay có hương vị đậm đà khác biệt so với cách nấu thông thường hơn một chút, nhưng nó đặc biệt ngon miệng và rất hợp với cơm.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
