Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ai bảo muốn đẹp thì phải "bóp miệng", ở đây có món ngon hết cỡ mà ăn thường xuyên thì da đẹp điên đảo lại còn giảm cân

Thứ bảy, 10:00 21/11/2020 | Ăn

Chỉ mất 15 phút thao tác, chị em sẽ có ngay 1 món ăn "giải ngấy" vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt!

Sau những bữa thịt nướng, lẩu Thái và miên man cơm gà, bún, phở,... chắc chắn sẽ có ngày chị em chỉ thèm ăn mỗi chất xơ! Nếu bạn cũng đang trong tình trạng đó, hoặc chỉ đơn giản là muốn bữa ăn của mình thêm phần đa dạng, vậy thì hãy thử vào bếp và làm ngay món gỏi mà chúng tôi gợi ý dưới đây!

Thao tác chỉ mất khoảng 15 phút nhưng đảm bảo thành quả mãn nhãn vô cùng!

Gỏi bưởi - cá hồi hun khói

Ai bảo muốn đẹp thì phải bóp miệng, ở đây có món ngon hết cỡ mà ăn thường xuyên thì da đẹp điên đảo lại còn giảm cân - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Nguyên liệu 

Ai bảo muốn đẹp thì phải bóp miệng, ở đây có món ngon hết cỡ mà ăn thường xuyên thì da đẹp điên đảo lại còn giảm cân - Ảnh 3.

Cá hồi hun khói

200g cá hồi xông khói cắt lát

1 quả bưởi da xanh

200g rau bó xôi

1 cây bắp cải tím

1 củ khoai tây

1 hộp sữa chua có đường

1 muỗng cà phê mù tạt vàng

1 muỗng canh nước cốt chanh

Gia vị: Dầu olive, dầu ăn, đường, xốt mayonnaise

Lưu ý: Tất cả nguyên liệu và các loại rau này bạn đều có thể tìm mua trong các siêu thị lớn.

- Khi chọn mua cá hồi hun khói, bạn nên chọn những loại có màu sắc tươi thay vì màu tối. Như vậy hương vị sẽ ngon hơn.

- Về bưởi, bạn nên chọn quả bưởi có vỏ căng, bóng, hơi ửng vàng, dáng quả bưởi tròn đều. Khi cầm bưởi trên tay thấy nặng thì là quả bưởi ngon, mọng nước.

Do chứa rất nhiều Vitamin C nên bưởi có tác dụng loại bỏ các vết đốm trên da rất tốt. Cho nên mới nói bưởi cũng chính là một sản phẩm dưỡng da hoàn hảo, giúp da bạn sáng lên trông thấy nếu ăn thường xuyên.

Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu phát hiện ra rằng: Khi không thay đổi thói quen ăn uống, mỗi ngày trước bữa cơm ăn một nửa quả bưởi sau đó kiên trì ăn khoảng hơn 12 tuần có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên nhân chủ yếu là do trong bưởi có chứa một loại hợp chất có thể thúc đẩy quá trình "đốt cháy" chất béo. Chính vì vậy bưởi cũng là một loại trái cây giảm béo tự nhiên.

Cách làm

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Ai bảo muốn đẹp thì phải bóp miệng, ở đây có món ngon hết cỡ mà ăn thường xuyên thì da đẹp điên đảo lại còn giảm cân - Ảnh 4.

Bưởi gọt vỏ, tách múi và bóc thành từng miếng nhỏ. Các loại rau rửa sạch và thái thành dạng sợi. Riêng với khoai tây, bạn nạo vỏ và cắt thành từng khúc dài và mỏng.

- Bước 2: Chiên khoai tây

Cho 1 lượng dầu ăn vừa phải vào chảo, đợi dầu sôi và thả phần khoai tây đã cắt mỏng vào chiên trong khoảng 5 phút. Khi thấy khoai đã vàng đều, vớt ra đĩa. Bạn có thể lót 1 lớp giấy thấm dầu thực phẩm để loại bỏ bớt phần dầu thừa trên khoai.

Ai bảo muốn đẹp thì phải bóp miệng, ở đây có món ngon hết cỡ mà ăn thường xuyên thì da đẹp điên đảo lại còn giảm cân - Ảnh 5.

- Bước 3: Làm nước sốt

Bạn cho vào máy xay 1 hộp sữa chua có đường, 6 thìa cà phê dầu olive, 1 thìa cà phê mù tạt vàng, 4 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường và 4 thìa cà phê sốt mayonnaise rồi xay đều hỗn hợp.

Ai bảo muốn đẹp thì phải bóp miệng, ở đây có món ngon hết cỡ mà ăn thường xuyên thì da đẹp điên đảo lại còn giảm cân - Ảnh 6.

Nếu không có máy xay sinh tố, chị em có thể cho các nguyên liệu trên vào bát và đánh bông. Tuy nhiên, như vậy có thể dẫn tới tình trạng nước sốt không được nhuyễn.

- Bước 4: Trình bày món gỏi bưởi - cá hồi hun khói

Vì cá hồi hun khói có thể dùng trực tiếp mà không cần qua chế biến, nên chỉ với 3 bước sơ chế nguyên liệu, chiên khoai tây và làm nước sốt là bạn đã gần như hoàn thành món gỏi bưởi - cá hồi hun khói này rồi.

Giờ chỉ cần trình bày sao cho thật bắt mắt thôi!

Bạn xếp từng lát cà hồi lên đĩa và đặt từng miếng bưởi nhỏ trên lớp cá hồi. Tiếp theo là cải bó xôi và khoai tây chiên giòn lên phía trên, các loại rau đặt ở xung quanh các nguyên liệu chính để tạo màu sắc hài hòa cho món ăn. Cuối cùng, rưới phần sốt lên là hoàn thành.

Ai bảo muốn đẹp thì phải bóp miệng, ở đây có món ngon hết cỡ mà ăn thường xuyên thì da đẹp điên đảo lại còn giảm cân - Ảnh 7.

Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản, chị em đã có ngay 1 món ăn vừa đẹp mắt, vừa có tác dụng "giải ngấy" rồi!

AMT

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách phân biệt các loại bột mì làm bánh thông dụng

Cách phân biệt các loại bột mì làm bánh thông dụng

Ăn - 2 giờ trước

Phân biệt được các loại bột mì làm bánh thông dụng, bạn sẽ chọn đúng bột cho từng loại bánh, đảm bảo thành phẩm luôn thơm ngon, chuẩn vị như ý.

'2 nên, 1 tránh' khi phá cỗ đón Tết Trung thu để không tăng cân, không lo hại thận

'2 nên, 1 tránh' khi phá cỗ đón Tết Trung thu để không tăng cân, không lo hại thận

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Mâm cỗ trung thu không chỉ có bánh mà còn có nhiều loại trái cây khác, vì thế khi thưởng thức cần hết sức lưu ý.

Mâm cỗ Trung thu “yêu nước” của mẹ đảm Hà Nội gây ấn tượng đặc biệt

Mâm cỗ Trung thu “yêu nước” của mẹ đảm Hà Nội gây ấn tượng đặc biệt

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH – Khám phá mâm cỗ Trung thu độc đáo của chị Vũ Thu Hương ở Hà Nội. Mâm cỗ độc đáo với bánh trung thu, trái cây và hình ảnh đẹp mắt mang nhiều ý nghĩa.

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?

Ăn - 11 giờ trước

Mâm cỗ trông trăng Trung thu không đơn thuần là thức quà ngon mà còn chứa đựng giá trị tinh thần, giúp gắn kết gia đình và lưu giữ nét đẹp văn hóa truyền thống.

Học cách một Á hậu cuộc thi Hoa hậu VN nấu đồ uống để tăng kích cỡ vòng một

Học cách một Á hậu cuộc thi Hoa hậu VN nấu đồ uống để tăng kích cỡ vòng một

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Phạm Ngọc Phương Anh - Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020 đã từng chia sẻ việc tăng kích cỡ vòng 1 bằng cách tự nấu sữa đậu nành uống suốt một tháng rưỡi dự thi Hoa hậu Việt Nam 2020, nhờ đó cải thiện vòng một từ 82 lên 87 cm.

Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ

Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Thu Hoài (sinh năm 1990, Hải Phòng) đã nhận về nhiều lời khen khi chia sẻ mâm cỗ Trung thu tự làm mang phong cách hoài cổ, lãng mạn, vừa điểm xuyết yếu tố truyền thống, vừa đan xen những 'công cụ' hiện đại.

Bánh trung thu nhân dế ở Trung Quốc gây chú ý

Bánh trung thu nhân dế ở Trung Quốc gây chú ý

Ăn - 1 ngày trước

Nhân dế được làm từ dế nuôi kiểm soát, sấy khô, xay mịn, trộn cùng mè đen, thập cẩm và gia vị truyền thống trước khi chế biến thành bánh Trung thu.

Lượng đường bạn cần mỗi ngày và lượng đường trong bánh trung thu là bao nhiêu? Cách ăn bánh để vừa 'thẩm' được vị ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Lượng đường bạn cần mỗi ngày và lượng đường trong bánh trung thu là bao nhiêu? Cách ăn bánh để vừa 'thẩm' được vị ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Các nhà khoa học khuyến nghị mỗi người chỉ nên ăn dưới 10g rượu đường một ngày để tránh gặp các vấn đề sức khỏe.

Món bánh 'lạ từ tên tới vị' ở Bình Dương: Dân sành ăn nghe cũng phải tò mò

Món bánh 'lạ từ tên tới vị' ở Bình Dương: Dân sành ăn nghe cũng phải tò mò

Ăn - 1 ngày trước

Không chỉ nổi tiếng với cháo môn lươn hay lẩu bò nhúng mắm ruốc, Bình Dương còn có một món bánh dân dã mang cái tên vô cùng kỳ lạ, khiến dân sành ăn cũng phải tò mò tìm thử cho bằng được.

'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương

'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thật may mắn, chúng ta không cần tìm kiếm ở đâu xa. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc quanh mình đã chứa hàm lượng estrogen tự nhiên dồi dào.

Top