Ăn bơ xong đừng bỏ hạt, tận dụng ngay bạn sẽ có được 7 công dụng bất ngờ này
GĐXH - Khi ăn bơ, đa số chúng ta có thói quen ăn phần thịt bơ và bỏ hạt. Nhưng ít ai biết rằng hạt bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo nghiên cứu, 70% tổng số lượng chất chống oxy hóa của quả bơ được tìm thấy trong hạt bơ, và 30% còn lại nằm ở thịt bơ và vỏ bơ. Chất chống oxy hóa có thể làm giảm nồng độ cholesterol cao, kiểm soát huyết áp cao, ngăn ngừa tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ hiệu quả.

Ảnh minh họa
7 công dụng của hạt bơ với sức khỏe, có thể bạn chưa biết
Làm chậm quá trình lão hóa da
Hạt bơ có khả năng làm chậm quá trình lão hóa và sự tác động của thời gian lên da, nhờ các chất chống oxy hóa mạnh có trong nó. Các chất chống oxy hóa này sẽ giúp chống lại các gốc tự do và làm tăng sự phát triển của collagen trên da, từ đó giúp da đàn hồi hơn.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Chất chống oxy hóa có trong hạt bơ sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể của bạn, từ đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ hòa tan có trong bơ sẽ giúp giảm sự thèm ăn và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn trong vài giờ.
Kháng viêm hiệu quả
Một trong những công dụng của hạt bơ không thể không kể đến là tính kháng viêm. Trong hạt bơ có các chất chống viêm, giúp làm giảm các vết lở loét trong dạ dày và đường ruột. Ngoài ra, chất làm se và vị chát của hạt bơ còn có tác dụng chữa các bệnh rối loạn tiêu hóa, bệnh tiêu chảy,...
Tốt cho tim mạch
Chất xơ có trong hạt bơ có tác dụng rất tốt trong việc giảm lượng cholesterol và tăng cường sức khỏe cho tim mạch. Bên cạnh đó, một số thành phần trong hạt bơ còn có tác dụng bảo vệ bạn khỏi một số bệnh thông thường như cảm cúm nhẹ, nhiễm nấm ngứa...
Giúp giảm đau xương khớp
Bên cạnh những công dụng về sức khỏe nêu trên, hạt bơ còn có tác dụng giảm đau khớp, cơ bắp khi bôi đắp trực tiếp. Những bệnh nhân mắc bệnh khớp có thể dùng hạt bơ lột lớp áo vỏ, nướng qua hoặc luộc chín, phơi nắng 3-5 ngày, sau đó đập dập hoặc xay nhuyễn để đắp vào vết sưng.
Cách chế biến hạt bơ

Ảnh minh họa
Nếu bạn vẫn quyết định thử ăn hạt bơ, hãy tiêu thụ liều lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể.
Vì hạt bơ cứng lại hơi đắng, nên cách chế biến món ăn từ hạt quả bơ rất hạn chế. Bạn có thể chế biến hạt bơ theo 2 cách sau đây:
Cách 1: Bạn sẽ lấy hạt bơ ra, cho vào lò vi sóng để làm khô lại, cắt thành miếng nhỏ và xay thành bột mịn.
Cách 2: Bạn có thể luộc chín hạt bơ, sau đó phơi nắng 3-5 ngày. Khi thấy hạt đã khô, dùng búa nhỏ đập dập hạt, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cất vào tủ lạnh để dùng dần.
Sau khi có thành phẩm bột hạt bơ, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi lần cần sử dụng, bạn nên kết hợp bột hạt bơ với món salad, sữa chua, nước sinh tố. hay nước ép từ các quả có vị ngọt, hay nồng như dứa, chuối, cacao đều được…

Những công dụng chữa bệnh thần kỳ từ là trầu không mà ít người biết đến

Ăn gì tốt cho tim mạch và hạ huyết áp?
Sống khỏe - 9 giờ trướcTăng huyết áp là bệnh lý nguy hiểm, nếu không được điều trị sẽ dẫn đến nhiều biến chứng vô cùng nặng nề. May mắn là lối sống và chế độ ăn lành mạnh có thể góp phần quan trọng giúp ngăn ngừa và kiểm soát căn bệnh này.

Life-Space Probiotics "bắt tay" cùng chuỗi Pharmacity - mang sản phẩm men vi sinh Úc chất lượng tiếp cận người tiêu dùng Việt
Sống khỏe - 10 giờ trướcTrong tháng 10, Life-Space Probiotics và Pharmacity đã ký kết hợp tác chiến lược để mang đến cho người tiêu dùng tại Việt Nam những sản phẩm men vi sinh uy tín. Hợp tác này tạo ra cơ hội tuyệt vời để nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe của mọi người.

Tìm ra nguyên nhân gây ngộ độc hàng loạt tại đêm tiệc Trung thu
Y tế - 10 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia y tế đã thống nhất và nhận định đây là trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt, có diễn biến phức tạp và khó nhận biết hơn so với các trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt thường xảy ra tại các trường học trước đây.

Người bị trào ngược dạ dày - thực quản cần bỏ ngay những thói quen khiến bệnh nặng hơn
Sống khỏe - 12 giờ trướcĐối với người bị trào ngược dạ dày thực quản, ngoài việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống có vai trò đặc biệt quan trọng. Ăn uống không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ trào ngược khiến bệnh trầm trọng hơn.

Thông tin mới nhất vụ bé 6 tuổi tử vong nghi ngộ độc do ăn bánh su kem trong đêm Trung thu
Y tế - 14 giờ trướcGĐXH - "Đây là chuyện lớn, công an đang trong quá trình mở rộng điều tra theo nhiều hướng khác nhau", ông Nguyễn Vũ Hùng - Trưởng phòng Vệ sinh an toàn thực phẩm Công ty CP Bánh Givral cho biết.

Cho trẻ uống nước như thế nào là đúng cách và tốt cho sức khỏe?
Mẹ và bé - 15 giờ trướcCho trẻ uống nước như thế nào là đúng cách? Thực tế không có nhiều bà mẹ cho con uống nước đúng cách trong khi nước rất cần thiết cho cơ thể.

Khô âm đạo và những thông tin chị em cần biết
Sống khỏe - 16 giờ trướcKhô âm đạo là vấn đề thường gặp ở nữ giới, gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và đời sống vợ chồng. Vậy làm thế nào để nhận biết tình trạng khô âm đạo? Cải thiện khô âm đạo như thế nào?

6 loại trái cây chứa vitamin C giúp giảm cân
Sống khỏe - 18 giờ trướcNhững người có kế hoạch giảm cân nên đưa một số loại trái cây giàu vitamin C vào chế độ ăn do hàm lượng calo thấp và chất xơ cao.

Bất ngờ công dụng của loại củ 'bổ như nhân sâm, rẻ như khoai', đặc sản nổi tiếng lâu đời ở Lào Cai, nhưng tiếc là nhiều người không biết ăn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Củ sâm đất được coi là một loại dược liệu có tác dụng chữa bệnh, hỗ trợ sức khỏe cực tốt, nhưng không phải ai cũng biết về giá trị của loại củ này.

6 thói quen hàng ngày giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
Sống khỏe - 1 ngày trướcBằng cách kết hợp những thay đổi này vào thói quen hàng ngày, bạn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Dấu hiệu khi đi đại tiện giúp phát hiện sớm ung thư
Bệnh thường gặpUng thư đại trực tràng là một trong những căn bệnh thường gặp ở đường tiêu hóa. Ung thư đại trực tràng nếu phát hiện sớm, tiên lượng điều trị thường rất tốt.